SOBA to GALETTE あずみの
3.9/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact SOBA to GALETTE あずみの
| 住所 ： | Akiumachi Yumoto, Taihaku Ward, Sendai, 〒982-0241 Miyagi,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +898 | ||||||||||||||
| Webサイト ： | https://www.instagram.com/soba_to_galette_azumino/%3Fhl%3Dja | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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| 街 ： | Miyagi |
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引
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引地弘行 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 11月中旬紅葉終わりの日曜日、正午過ぎ、1時間待ち。磊々峡を散策し、自然満喫。午後1時には道路まで駐車場待ち。
靴を脱いで座敷へ。全て板張り陽光がさす席へ。
そばとガレット
どっちも食べたい。サラダガレットを注文すると、先にしますか、後にしますか？ガレットの食べ方を店員さんに質問。
ガレットは温かく、そばは伸びないようとアドバイス。
ガレットを先に、後でそばにオーダー。
どちらもそぱの旨みを存分に引き出した逸品。ぜひ旨みをご賞味あれ。但し、十分なゆとりを持って来店を。
2022年１月の日曜日，各地まんぼう中のためか，好天の日曜日の午前11時，まだ席に余裕あり。でも次から次へと客足は絶えず。
温かいそばの「だし」に感動。そばの甘味を邪魔しない，そっと引き出してくれる。薬味もわき役としていい味を出している。全体のバランスを考えた「おそば」です。
コロナ感染対策も万全。
 Mid-November Sunday after autumn leaves, after noon, wait for 1 hour. Take a walk in Rairaikyo and enjoy nature. Waiting for the parking lot to the road at 1:00 pm.
Take off your shoes and go to the tatami room. All to the seats where the sunlight shines on the board.
Soba and galette
I want to eat both. When ordering a salad galette, do you want it first or later? Ask the clerk how to eat the galette.
The galette is warm and the soba is advised not to grow.
Order the galette first and then by the side.
Both are gems that bring out the full flavor of Sopa. Please enjoy the umami. However, please come to the store with sufficient space.
On Sunday, January 2022, probably because of the sunfish in various places, there is still room for seats at 11:00 am on a sunny Sunday. But one after another, the number of customers is constant.
Impressed by the warm soba stock. It gently pulls out the sweetness of soba without disturbing it. The condiments also serve as a side dish and give a good taste. It is a "soba" that considers the overall balance.
Corona infection control is perfect.
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楓
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楓月 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 初めてお邪魔しました?お店もお洒落ですし店員の方の対応も良く、自分がどこにいるのかわからなくなるほど居心地良かったです?
大町にあったときからお蕎麦は食べたことがあったので美味しいのは知っていたのですが、初ガレット‼️衝撃的な美味しさでした‼️
もちもちの香ばしい生地に大きいアイスが乗っていてそれとハチミツとバターの組み合わせが最高に美味しかったです。
今度は食事のガレット食べに行きたいです?
I visited you for the first time ? The shop was fashionable and the staff were very friendly and I was so comfortable that I couldn't tell where I was ?
I had eaten soba since I was in Omachi, so I knew it was delicious, but my first galette! ️It was a shocking taste! ️
The savory dough with big ice cream on it and the combination of honey and butter was the best.
Next time I want to go eat a galette for a meal ?
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G
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GJ “ta1y” Y. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 先代が長野で戸隠蕎麦を修行されて、仙台市内で長年お店をされておりましたが、
同じく長野で修行をして、福島で支店を任させていたご子息が秋保で開店されました。
若い現店主が、若い方にも親しんで欲しいと、アイデアの詰まったメニューが豊富です。
The predecessor trained Togakushi soba in Nagano and had been a shop in Sendai for many years.
The son, who also trained in Nagano and was entrusted with a branch office in Fukushima, opened in Akiu.
There are many menus full of ideas that young shop owners want young people to get familiar with.
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M
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Mizu Basyo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 戸隠産のそば粉による蕎麦とガレットのお店。古民家を綺麗に広々と改修した雰囲気の良いお店です。メイン食材の生産者紹介が充実していて、LOHAS志向の人には満足度も高いでしょう。中学生以上からの家族旅行やデート時におすすめです。個人的には秋保でも蕎麦の生産が復活し秋保ワイナリーもワイン生産が始まろうとしているので、そうした秋保食材も活かしたお店になると嬉しいと思います。
A soba and galette shop made from buckwheat flour from Togakushi. It is a nice and spacious shop that has been renovated from an old folk house. There are plenty of introductions to the producers of the main ingredients, and it will be highly satisfying for those who are LOHAS-oriented. Recommended for family trips and dates from junior high school students and above. Personally, soba production has revived in Akiu, and wine production is about to begin at Akiu Winery, so I would be happy if the store could make use of such Akiu ingredients.
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S
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Sa on Google
★ ★ ★ ★ ★ 秋保グランドホテルの手間に
ある田舎の昔の民家を改装した、蕎麦とガレットのお店のようです。よく見ないと看板見逃しそうでした。
蕎麦が大好きな私は、信州戸隠産のそば粉をニハに打ってあるとメニューに書いてあったのでミニ蕎麦に天井とサラダ、漬物付きのプレートを注文しました。
蕎麦は温or冷が選べました。 お店の室内は暖房が弱くて、 凄く寒かったので、温かい蕎麦を選びました。
食べて見ると蕎麦は細打ちで、こしはなく、茹で方が悪いのか締まりのない、ヌメヌメとした蕎麦で美味しいとは言えない蕎麦でした。
ガレットは人気のようですが、まだ食べていないので
何とも言えません。
本格的なこしのある蕎麦を求める方には、お勧め出来るお店ではないと思いました。
天丼は、丸い型で、ご飯が固めてあり、その上に天ぷらが乗ってるものでした。
個人的には、ご飯はふっくらがいいかな！
天ぷらは、エビ、かぼちゃ、ピーマン、なす、エリンギでしたが、エビとかぼちゃ以外は、小さくて何これ？と言った感じでした。
サラダの上に揚げ蕎麦が乗っており、パリパリ感はいいけど、ドレッシングとの相性もいまいちな感じでした。
このクオリティで1500円は、 少し高いと感じます。
私には、ただ炭水化物を
お腹に入れただけの残念な
昼食でした。
他の方の口コミや写真を後で見たら数年前は、別々の器で、今のようなプレートの盛り付けではなかったようですね。しゃれた感じですが、別々のほうがいいかもね。
The hassle of Akiu Grand Hotel
It's like a soba and galette shop that was renovated from an old rural house. If I didn't look closely, I would have missed the signboard.
I love buckwheat, so I ordered a plate with a ceiling, salad, and pickles for mini buckwheat because it was written on the menu that buckwheat flour from Shinshu Togakushi was struck on the menu.
You can choose hot or cold soba. The heating inside the shop was weak and it was very cold, so I chose warm soba.
When I ate it, the buckwheat noodles were finely chopped, not stiff, and the buckwheat noodles were not tasty because they were slimy and loose, whether it was badly boiled or not.
Galette seems to be popular, but I haven't eaten it yet
I can't say anything.
I don't think it's a restaurant that I can recommend to anyone who wants authentic soba noodles.
The tendon bowl was a round shape with rice hardened and tempura on top.
Personally, I wonder if the rice should be plump!
The tempura was shrimp, pumpkin, peppers, eggplant, and eringi, but except for shrimp and pumpkin, what is this small? It was like saying.
The fried soba was on top of the salad, which was crispy, but it didn't go well with the dressing.
I feel that 1500 yen for this quality is a little expensive.
I just give carbs
I'm sorry I just put it in my stomach
It was lunch.
Looking at the reviews and photos of other people later, it seems that a few years ago, they were served in separate vessels, not as they are now. It's a fancy feeling, but it may be better to separate it.
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見
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見知らぬひと。 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 外観古民家風ですが、店内は綺麗でした。
太打ちざるそばとガレットコンプレットを食べました。
そばは秋保産のそば粉を使用しています。
こしがあり風味がよくとても美味しかったです！
ガレットは、卵がとろっとしててベーコンが厚くボリューミーで、生地はパリッとモチッとした感じです！
The exterior looks like an old folk house, but the interior was beautiful.
I ate thick soba noodles and galette complet.
Buckwheat is made from buckwheat flour from Akiho.
It was chewy, tasty and very delicious!
The galette has thick eggs and thick bacon, and the dough is crispy and chewy!
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mana-blu on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本格的な戸隠そばがいただけます。
天丼&暖かいお蕎麦のセットと、ざる蕎麦とガレットをいただきましたが、どちらも美味しかったです。
古民家を素敵に改築されていて、モダンな雰囲気でした。
椅子とテーブルでゆっくり座れるのが嬉しかったです。
平日ランチタイムは女性客が多かったですが、中には蕎麦にこだわりの有りそうな男性もボツボツいらっしゃり、
お蕎麦への期待感が増しました。
ガレットはパリパリに焼かれた生地で包まれていて、蕎麦の風味も香ばしく、食感も具も美味しくいただきました。
また伺いたいです。
You can enjoy authentic Togakushi soba.
I had a set of tendon and warm soba noodles, and a colander soba noodle and a galette, both of which were delicious.
The old folk house was nicely renovated and had a modern atmosphere.
I was happy to be able to sit slowly on the chairs and tables.
There were many female customers at lunchtime on weekdays, but there were also men who seemed to be particular about soba noodles.
Expectations for soba have increased.
The galette was wrapped in crispy baked dough, and the soba flavor was fragrant, and the texture and ingredients were delicious.
I would like to ask you again.
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hiro takahashi on Google
★ ★ ★ ★ ★ nice!
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