SHINASOBA 颯々樹 -SASAKI-

Name: SHINASOBA 颯々樹 -SASAKI-
Address: Shinmatsusaki, Higashi Ward, 〒950-0017 Niigata,Japan, Niigata, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact SHINASOBA 颯々樹 -SASAKI-

住所：

Shinmatsusaki, Higashi Ward, 〒950-0017 Niigata,Japan

電話：

📞 +8899

Webサイト：

http://shinasoba-sasaki.business.site/

Opening hours :

Saturday	11AM–3PM
Sunday	11AM–3PM
Monday	11AM–3PM
Tuesday	Closed
Wednesday	11AM–3PM
Thursday	11AM–3PM
Friday	11AM–3PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

街：

Niigata

Best Ramen restaurant in japan

ジ	ジンクン on Google ★ ★ ★ ★ ★ チャーシュー味噌ラーメンを食べました。チャーシュー:美味しかったです。変に味が濃いことはありませんでした。旨味も感じられますスープ:いい意味でも悪い意味でもさっぱり系です。こってり・濃厚が好きな方は好みではないかもしれません麺:太麺です。モチモチ系です。コシは少し感じられる程度です。 I ate char siu miso ramen. Char siu: It was delicious. The taste was not strangely strong. You can also feel the umami Soup: It's refreshing in both good and bad ways. Those who like richness and richness may not like it Noodles: Thick noodles. It is a chewy system. You can feel the stiffness a little.
ジ	ジャンガボンゴ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 琥珀重ね醤油ちゃあしゅう880円　炙りちゃあしゅう丼200円 2種類のチャーシューが嬉しい。ピッチャーがレモン入りのため爽やかな食後になった。一言伝票裏に書いてあって温かい。 Amber layered soy sauce chaashu 880 yen, roasted chaashu bowl 200 yen I am happy with the two types of char siu. Since the pitcher contains lemon, it was a refreshing after-meal. A word It is warm because it is written on the back of the slip.
K	Kenzo_G on Google ★ ★ ★ ★ ★ 麺は細いストレートで、すこし硬めかな。だしはあごだしらしいが、私的には、中途半端な感じかな。もう少しあごだし感を強く感じさせてほしい。 The noodles are thin and straight, and maybe a little hard. Dashi seems to be a chin, but Personally, I think it's halfway. I want you to feel a little more chin-like feeling.
平	平井勝也 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 醤油と味噌、塩ラーメンがあったので、醤油をいただきました。スープは臭みがなくてスッキリしていて、とても美味しかったです。麺は細目のストレートで、スープがとっても良くからんで美味しいです。硬めの麺は噛むとプツンと切れて、好みの食感でした。チャーシュー丼もチャーシューいっぱいで、おすすめです。 I had soy sauce, miso, and salt ramen, so I had soy sauce. The soup had no odor and was refreshing and very delicious. The noodles are fine and straight, and the soup is very good and delicious. When I chewed the hard noodles, they snapped and I liked the texture. The char siu bowl is also full of char siu and is recommended.
し	しめじしめじ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 駐車場が狭く停められる事があまりないため、何年かぶりの来店でした。塩ラーメンを食べました。ストレート麺は歯ごたえがよくてホントに美味しいです。値段が上がってなかった事にもビックリしました。ギョーザがちょっと変わった印象です。前提供されてたお店が閉店したので仕方ないですかね。 It was my first visit in a few years because the parking lot is small and rarely parked. I ate shio ramen. Straight noodles are crunchy and really delicious. I was also surprised that the price did not go up. It's an impression that Gyoza is a little strange. The shop that was offered before has closed, so it can't be helped.
中	中島悟 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 「濃厚煮干味噌～新潟special～」￥950円+大盛￥150円を注文。煮干し感はかなり強めで粉末が入ってそうな味わい。味噌感も強いですが甘さも感じます。全体に濃いラーメンですが、刻んだゆずが少々入ってるので良いアクセントに。トッピングの"おこげせんべい"は味噌に良く合い"ビアンカ豚チャーシュー"は脂身の旨さが別格。「煮干中華そば」￥780円+大盛￥50円に「まかない丼」￥150円を注文。「煮干中華そば」はスープは動物系は使わず乾物で取ったスープとあり成る程、粉末状の煮干しダシが入っていてかなり旨味を感じます。それでも後味がスッキリしてるのは前述の効果なんでしょう。(まぁ動物系の油は使ってるんでコクが無いって訳では無いんですがあっさり目です。) 「まかない丼」はローストポークの切れ端に酸味がある甘辛いソースがかかってます。重くは無くさっぱりと食べれます。レシート裏に店員さんの一言コメントが書かれてました。ちょっとした事なんですがグッと来ます。 Ordered "rich niboshi miso-Niigata special-" ¥ 950 + large serving ¥ 150. The sardines are quite strong and the taste seems to contain powder. It has a strong miso feel, but it also feels sweet. The ramen is thick overall, but it has a little chopped yuzu so it's a good accent. The topping "Okoge Senbei" goes well with miso, and "Bianca Pork Char Siu" has a special fat taste. I ordered "Niboshi Chinese noodles" ¥ 780 + large serving ¥ 50 and "Mamanai bowl" ¥ 150. "Niboshi Chinese noodles" is a soup made from dried food without using animal-based soup, and it contains powdered dried sardines, which makes it very delicious. Still, the refreshing aftertaste is probably the above-mentioned effect. (Well, I'm using animal oil, so it doesn't mean that it's not rich, but it's easy.) "Mamanai Don" is a piece of roast pork covered with a sweet and spicy sauce. It is not heavy and can be eaten refreshingly. A comment from the clerk was written on the back of the receipt. It's a little thing, but it comes with a jerk.
ひ	ひさっぴー on Google ★ ★ ★ ★ ★ SHINASOBA颯々樹-SASAKI-さんこちらは素材を活かした一杯が頂けるお店。淡麗系の一杯は、マイルドで奥の深い味わいのスープ。麺は細麺の全粒粉入のを使用されてます。機会があったらまた行きたくなりますね? SHINASOBA -SASAKI- This is a shop where you can have a drink that makes the most of the ingredients. A light cup is a mild and deep soup. The noodles are made from thin noodles with whole grains. If you have a chance, you will want to go again ?
Y	Yuko Sekimoto on Google ★ ★ ★ ★ ★ 前から行きたかったんです。月岡の日帰り温泉へ行った帰りにお邪魔しました。駐車場も早かったのか混んでいなくてすんなり停められました。お店もとてもきれいで、感じが良かったです。お勧めを聞いて醬油ラーメン?連れは炙りチャーシュー丼も頼みました。待つ事数分､､､､綺麗に盛り付けされた澄んだラーメンが届けられました。硬めの細麺で香りもとても良く、いつもは残してしまうスープもちゃんと飲みました。チャーシュー丼もお腹いっぱい、おいしかったとのこと。又おじゃましたいと思いました。 I wanted to go from the front. I visited Tsukioka's one-day hot spring on the way back. The parking lot was too early, so it wasn't crowded and it was parked smoothly. The shop was also very clean and felt good. After hearing the recommendation, the soy sauce ramen ? companion also ordered a roasted char siu bowl. After a few minutes of waiting, I received a beautifully presented clear ramen. The noodles are hard and have a very nice aroma, and I drank the soup that I usually leave behind. The char siu bowl was also full and delicious. I wanted to visit you again.