麺屋 十兵衛
3.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 麺屋 十兵衛
| 住所 ： | Shakujiidai, Nerima City, 〒177-0045 Tokyo,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +899 | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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| 街 ： | Tokyo |
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Shunya Watanabe on Google
★ ★ ★ ★ ★ 十兵衛特製らーめんをいただきました。魚介と豚骨の合わせスープですが、魚介のダシが効いてる印象でとても美味♪また、チャーシューは赤身なのに非常に柔らかく、味玉も濃くはないけどしっかり味がしみていてバランスが良い。麺は中細麺ですが、個人的にはもっと固めでコシがあったらヘビロテ確定もの！
お店はこじんまりしていて、カウンター7席テーブル4席、体格のいい方が座ると触れ合う感じで少しストレス感じると思います。
つけ麺や土日限定麺もあるようなので、近いうちに再来します。
 I received Jubei's special ramen. It's a combination of seafood and pork bones, but it's very delicious with the impression that the dashi stock of seafood works ♪ Also, the char siu is very soft even though it's lean, and the taste balls are not strong, but the taste is well-balanced. The noodles are medium-thin noodles, but personally, if they are firmer and more chewy, they will definitely be heavy!
The shop is small, with 7 counters, 4 tables, and a person with a good physique can feel a little stressed when they sit down.
It seems that there are tsukemen and Saturday and Sunday limited noodles, so I will come back soon.
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K ENO on Google
★ ★ ★ ★ ★ 数年前に復活を知った時は嬉しかった～！先代から若干変わった部分は有るが、基本路線はしっかりと踏襲しておられる。私の定番は和風つけ麺＋豚骨スープ割り。ガラッと変わる魔法の味わいに涙が出そうになった。一度だけラーメンを頂いた事が有り、永○町方面の味わいで美味しかったが、やはり十兵衛さんといったらつけ麺ですよね？忘れられない、いつまでも変わらず続いて欲しい懐かしい味。十兵衛の味無くして今日のつけ麺は語れない！また、チャンスを見つけてお邪魔します！
I was happy when I learned of the resurrection several years ago! There are parts that have changed slightly from the previous generation, but the basic route has been firmly followed. My standard is Japanese style noodle + pork bone soup split. Tears are about to come out to the magical taste that changes rapidly. I had ramen only once, and it was delicious with the taste of the area of Naga ○ town, but it's still delicious noodles like Tenbei, right? I can't forget it, and I want it to last forever. Without the taste of Jubei, I can not talk about today's Noodles! Also, find a chance and get in the way!
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pepe pe on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2018/11/25 初訪麺
十兵衛ラーメン730円
11時20分初訪麺。
カウンター7席、4人掛けテーブル１組。
十兵衛ラーメンは魚介系に豚骨スープを合わせた店名を冠したラーメンということで注文しました。
太麺、中太麺、細麺、極細麺から選べるということで太麺で食べたいと思っていたのですが、コールし忘れ、細麺で着丼してしまいました。
かなりガックリ＿|￣|○
チャーシューは写真だと分かりませんが、ペラペラです。
これにもガックリ＿|￣|○。
スープは、かなり美味しいです。
麺で気になったのは、細麺だから余計に感じたのかも分かりませんが、茹でた麺の表面がベタベタしていて箸で持ち上げ難い事。
ベチャッとしたラーメンって感じです。
デュポで湯がいてましたが、湯切りが甘いんじゃないかな？
もっとしっかり湯切りして欲しかった。
スープは美味しいのに、かなりイメージ良くないです。
（＾_＾）
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2018/11/25 First visit noodles
Jubei Ramen 730 yen
11:20 First visit noodles.
7 seats at the counter, 1 set of tables for 4 people.
I ordered Jubei Ramen because it is a ramen with the name of a restaurant that combines seafood and pork bone soup.
I wanted to eat thick noodles because I could choose from thick noodles, medium-thick noodles, thin noodles, and extra-thin noodles, but I forgot to call and ended up wearing thin noodles.
Quite disappointing _ | ￣ | ○
I don't know if the char siu is a photo, but it's fluent.
This is also disappointing _ | ￣ | ○.
The soup is pretty tasty.
What I was interested in with the noodles was that they were thin noodles, so I don't know if they felt extra, but the surface of the boiled noodles was sticky and difficult to lift with chopsticks.
It feels like a sticky ramen.
There was hot water at Dupo, but I think the hot water drain is sweet.
I wanted you to drain the water more firmly.
The soup is delicious, but the image is not so good.
(^_^)
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ガ
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ガストロノミーHOLIC on Google
★ ★ ★ ★ ★ 《麺屋十兵衛》
〜先日の大泉学園ランチ〜
【地元に根付く店！！】
大泉学園駅南口から徒歩で15分?♀️?♂️
『麺屋十兵衛』に初訪問しました！
⭐️ 食べログ 3.43
? ヤバログ 3.10
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⚫︎油そば大盛り 750円（税込）
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大泉学園に住んで8年になりますが初めて知ったお店?
口コミではラーメンとつけ麺が人気の様でしたが、大好きな油そばがあったので注文?
タレが塩っぱくて??
頑張って完食しました?
今度はつけ麺かラーメンを食べてみたいと思います！！
ごちそうさまでした?♂️
《Noodle shop Jubei》
~ The other day Oizumi Gakuen Lunch ~
[A store rooted in the local area! !! ]
15 minutes on foot from the south exit of Oizumi Gakuen Station ?♀️?♂️
I visited "Menya Jubei" for the first time!
⭐️ Tabelog 3.43
? Yabalog 3.10
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⚫︎ Large serving of abura soba 750 yen (tax included)
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It's been 8 years since I lived in Oizumi Gakuen, but this is the first shop I've known ?
Ramen and tsukemen seemed to be popular in word of mouth, but I ordered it because I had my favorite abura soba ?
The sauce is salty ??
I did my best to finish the meal ?
Next time I would like to eat tsukemen or ramen! !!
Thank you for your feast ?♂️
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test test on Google
★ ★ ★ ★ ★ 店主の愛想が悪く、おすすめのメニューを聞いても何も教えてくれませんでした。
それどころかこちらの問いには何も答えず、ただただ睨まれました。
飲食店にありがちな全てのメニューに自信があるからおすすめは特に無いという理論はわからなくもないですがそれすら言わず、こちらを睨みつけてくるのは接客業として如何なものでしょう。
しかたなく自分でメニュー表から適当なもの選んでを注文したのですが味は普通でした。
はっきり言っておすすめしない店です。
The owner was unfriendly and didn't tell me anything when I heard the recommended menu.
On the contrary, he didn't answer this question and was just glared.
I don't understand the theory that there is no particular recommendation because I am confident in all the menus that are common in restaurants, but I don't even say that, and what is it like to stare at this as a hospitality business?
I had no choice but to choose an appropriate one from the menu table and order it, but the taste was normal.
To be clear, I don't recommend this shop.
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Kumao58 on Google
★ ★ ★ ★ ★ やや甘口で出汁のきいたスープ。病みつきになる濃厚さ。そして麺は細めのちぢれ系でひんやり引き締まった麺は秀逸。住宅街にあるのでファミリーも多い。流行りの派手なつけ麺ではないシンプルな具材構成ながら、一つは一つの具材も丁寧に仕込まれている印象。店主さんの繊細な部分がつけ麺に宿ってる。特製十兵衛つけ麺1070円。やや高めかもしれませんが満足度は高い。
A slightly sweet and soup stock. Addictive richness. And the noodles are thin and small, and the cool and firm noodles are excellent. Since it is located in a residential area, there are many families. Although it has a simple composition that is not the trendy flashy tsukemen, one has the impression that each ingredient is carefully prepared. The delicate part of the owner is in the tsukemen. Special Jubei Tsukemen 1070 yen. It may be a little high, but the satisfaction is high.
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rin moka on Google
★ ★ ★ ★ ★ こちら十兵衛さんは先代の方がやり出した頃から通っていました。
ご自宅と我が家が近所でしたので
本当に近所の方が出す極美味いつけ麺って感じで週末はポールポジションで待機して食べていました。
その後何度かお弟子さんがやったりしていたようですが、現在の店主さんにバトンタッチされたようです。
最近は腰痛が酷いのか何度か臨時休業にも当たってしまい久しぶりの訪問です。
さてビールとチャーシュー?と言いかけ車だったことを思い出してしまい特製和風つけ麺大盛りにしました。
ここの麺はつやつやコシがあり
出汁も丁寧な仕事が成せる技
兎に角美味しいつけ麺です！
割りスープも声かけしたら頂けますよ。
これが最後旨味を感じながらゴクゴク飲んで完食です。
美味かった！いつまでも変わらぬ味を。ご馳走様でした✨
Jubei-san has been attending since the time when his predecessor started.
Because my home and my home were in the neighborhood
I really felt like the delicious tsukemen produced by the neighbors, so I waited at the pole position and ate it on weekends.
It seems that the disciples did it several times after that, but it seems that the current shop owner touched the baton.
It's been a long time since I've been on a temporary holiday several times because I have a bad backache recently.
By the way, I remembered that it was a car called beer and char siu ?, so I made a large serving of special Japanese-style tsukemen.
The noodles here are glossy and chewy
A technique that allows you to do a polite work with soup stock
Tsukemen with delicious horns!
You can also call out the split soup.
This is the last meal to drink while feeling the umami.
It was delicious! A taste that never changes. It was a treat ✨
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06 st on Google
★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりに和風つけ麺大盛り。
麺の太さは聞かれなくなったんですね。中太麺で来ました。
麺自体は美味いのですが、水洗いが足りないのか提供された状態でヌメヌメが目視できます。
つけダレは甘さ控えめで魚介の出汁が効いたキリッとした味。盛りそば食う感覚になります。
ペラペラチャーシュー、少しのメンマとネギ、ちっこい海苔1枚。
費用対効果が悪いかな。
あと100円安ければ行きやすいんだけどな。
原材料高騰という助かる言い訳に乗っかる努力。でも頑張って値上げしてないラーメン屋多いです。
ま、次回はまた何年後かに行ってみようと思います。
ごちそうさまでした。
A large serving of Japanese-style tsukemen for the first time in a long time.
The thickness of the noodles is no longer asked. I came with medium-thick noodles.
The noodles themselves are delicious, but you can see the noodles in the provided state because they are not washed well with water.
The soup stock has a mild sweetness and a crisp taste with the soup stock of seafood. It feels like eating soba noodles.
A fluffy char siu, a little menma and green onions, and a small piece of seaweed.
Is it not cost effective?
It would be easier to go if it was 100 yen cheaper.
Efforts to get on the helpful excuse of soaring raw materials. However, there are many ramen shops that haven't raised their prices.
Well, next time I will go there again in a few years.
Thank you for the meal.
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