カルナヴァル - Nagoya
4.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact カルナヴァル
住所 : | Sakae, Naka Ward, Nagoya, 〒460-0008 Aichi,Japan |
電話 : | 📞 +888 |
Postal code : | 460-0008 |
Webサイト : | http://carnaval08.com/ |
カテゴリ: | |
街 : | Aichi |
c
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co ne on Google
★ ★ ★ ★ ★ 矢場町駅やバス停からすぐの好立地なのに、本格ビストロ料理をお手頃価格で頂けます。
体感ですが、他の同レベルのビストロに比べて、7割くらいの価格設定だと思います。
上質なジビエ料理をこんなお値段で頂けるお店は、なかなか無いのではないでしょうか。
何を食べても美味しいですが、特にメインの肉料理が好きです。
蕎麦粉のガレットもとても美味しいので、まだ食べたことがない人はぜひ試してみて欲しいです。
You can enjoy authentic bistro food at a reasonable price, even though it is in a good location just off Yabamachi Station and the bus stop.
It's an experience, but I think it's priced at about 70% compared to other bistro at the same level.
I suppose there aren't many restaurants where you can get high-quality gibier food at such a price.
Everything is delicious, but I especially like the main meat dish.
The buckwheat flour galette is also very delicious, so if you haven't eaten it yet, I highly recommend it.
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A
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A M (まさ) on Google
★ ★ ★ ★ ★ とにかく料理が美味しい
ワインとのペアリングも抜群
栄でビストロならここ!!
Anyway, the food is delicious
Excellent pairing with wine
Sakae is here for a bistro! !!
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A
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Anna J on Google
★ ★ ★ ★ ★ カジュアルな気持ちで思いきり美味しい!!掲げるコンセプトを見事に体現できていると思います
Delicious and casual! ! I think it's a great example of the concept
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T
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Tak on Google
★ ★ ★ ★ ★ 矢場町駅から徒歩ですぐの場所にひっそりとある店。
鴨肉とは思えないほど、臭みもなく牛肉のようにやわらかく煮たお肉がとても美味しかった。
また、ワインも相当種類があり、普通の店だと市販の2.5倍くらいとられるところをここだとそこまで高くなくボトルで頼めるのでここもポイントかと。
この日はアラカルトでしたが、コースで頼んでみても良かったかな〜と思います。
A shop quietly located just a short walk from Yabacho Station.
The meat was so delicious that it was simmered as soft as beef without any smell.
In addition, there is a considerable variety of wines, and if it is about 2.5 times that of a commercial store in an ordinary store, you can ask for it in such a bottle, so it is also a point here.
This day It was a la carte, I think that - or was good even if I asked in the course.
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k
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karen k on Google
★ ★ ★ ★ ★ 矢場町駅から徒歩3分ほどの好立地で、何を食べても美味しく、コスパもいいです。
季節によってメニューが変わるのでいつ行っても目新しく飽きがこないです。
店員さん達もホスピタリティに溢れているので、お勧めのビストロです。
It is in a good location, about a 3-minute walk from Yabacho Station, and it is delicious no matter what you eat, and the cospa is also good.
The menu changes depending on the season, so you won't get tired of it whenever you go.
The clerk is also full of hospitality, so I recommend this bistro.
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チ
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チャラ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 素敵なビストロフレンチのお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄5丁目にあります
カルナヴァル -Carnaval- さんです。
地下鉄「矢場町」駅から
東へ数分歩いた場所にあります。
店内はカウンターとテーブル席があります。
カウンターからは厨房の中がよく見えて
ライブ感を楽しめそうです♪
感じのよいご夫婦お二人で
切り盛りされているようです(^^)
★キリンハートランド 生ビール
まずは乾杯です♪
お料理はコースもあるようですが
今回はアカラルトでお願いしました♪
アラカルトで頼めるお店だと
初訪問が気軽に来やすいのでありがたいです(#^.^#)
★焼きナスの冷たいポタージュ
普段スープを単品注文あまりしないのですが
美味しそうだったので頼んでみました♪
とても滑らかな舌触り♪
美味しい~(^^)
注文して大正解!
★ズワイ蟹と枝豆とカマンベールのキッシュ
サクサク&ふわっと♪
カニの剥き身がたっぷり入っていて
とっても美味しいです♪
★常陸野ネストビール バイツェン
★常陸野ネストビール アンバーエール
クラフトビールがあるのも嬉しい♪
★コンプレット
そば粉でつくったガレット!
ガレット好きなんですけど
なにげにいただけるお店って少ないので嬉しい♪
パリパリの皮の中には
自家製ハム・卵・チーズ!
卵黄を崩していただくと
めちゃくちゃ美味しいです!
白ワイン
★コトーデクサン プロヴァンス ガリネット
果実味がしっかり♪
★ハモのカリカリじゃがいも包み焼き
肉厚でふわふわのハモを
千切りにしたじゃがいもで包んで焼き上げた一品!
ハモはふわっと柔らかく
じゃがいもはカリカリっと
心地よい食感で香ばしいです(^^)
これも美味しかったぁ♪
★鹿肉のハンバーグ
メインは鹿肉~♪
肉肉しくて荒々しい
ギュッと詰まったタイプのハンバーグ♪
ジビエ特有の獣感のある
少しクセのある味わいがたまらなく美味しい~(^^)
赤ワイン
★ヴィエイユ ヴィーニュ シャトー セコンザック
しっかり目の酸味で力強い味わい♪
ジビエにぴったり!
どのお料理も
めちゃくちゃ美味しかったです♪
接客も感じがよくて
楽しく食事ができました♪
こういったビストロ大好きですが
味・雰囲気・接客のトータルで考えてみても
トップクラスの素晴らしさ!!
とってもお気に入りのお店になりました(^^)
また是非伺いたいです♪
ごちそうさまでした!
It's a nice bistro French restaurant (^^)
I asked
Located in Sakae 5-chome, Naka-ku, Nagoya
This is Carnaval-.
From the subway "Yabacho" station
It is a few minutes walk east.
There are counters and table seats in the store.
You can see the inside of the kitchen from the counter
It seems that you can enjoy the live feeling ♪
A pleasant couple
It seems that it is being cut (^^)
★ Kirin Heartland draft beer
First of all, a toast ♪
There seems to be a course for cooking,
This time I asked for Akarato ♪
It ’s an a la carte shop
I am grateful that my first visit is easy to come to (# ^. ^ #)
★ Cold potage of grilled eggplant
I don't usually order soup separately
It looked delicious so I asked for it ♪
Very smooth texture ♪
Delicious ~ (^^)
Order and get the answer!
★ Snow crab, edamame and Camembert quiche
Crispy & fluffy ♪
It has plenty of crab strips
It ’s very delicious ♪
★ Hitachino Nest Beer Weizen
★ Hitachino Nest Beer Amber Ale
I'm glad to have craft beer ♪
★ Complet
Galette made from buckwheat flour!
I like galettes
I'm glad that there aren't many shops where you can enjoy anything.
In the crispy skin
Homemade ham, eggs and cheese!
If you break the yolk
It's really delicious!
White wine
★ Cotto Dexan Provence Galinet
The fruit taste is solid ♪
★ Grilled crispy potatoes
Thick and fluffy pike conger
A dish wrapped in shredded potatoes and baked!
The pike is soft and fluffy
The potatoes are crunchy
It has a pleasant texture and is fragrant (^^)
This was also delicious ♪
★ Venison hamburger
The main is venison ~ ♪
Meaty and rough
A tightly packed type of hamburger ♪
There is a beast feeling peculiar to Jibie
The slightly addictive taste is irresistibly delicious ~ (^^)
Red wine
★ Vieille Vigne Chateau Seconzac
Firmly sour and powerful taste ♪
Perfect for game!
Every dish
It was insanely delicious ♪
The customer service is also nice
I enjoyed eating ♪
I love these bistro
Even if you think about the total taste, atmosphere, and customer service
Top class splendor! !!
It became a very favorite shop (^^)
I would love to visit you again ♪
Thank you for the meal!
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し
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しらかばの炭 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 魅惑のジビエとワイン
緊急事態宣言もあけたということで、気になってたカルナヴァルさんに訪問
カウンターはシェフが料理を作っている姿がみれてとてもいいです☺
食べたもの
●焼きナスの冷たいポタージュ
●ズワイガニとほうれん草、カマンベールのキッシュ
●色々きのことホタテムースの焼きテリーヌ
●キジとフォアグラとジロール茸のガランティーヌ
●猪のロティ
●鹿のロティ
●和栗のテリーヌ
どれも美味しかったです、、、
特にガランティーヌとキッシュは絶品で、今日イチは鹿のロティです!めちゃくちゃ柔らかく、かつ臭みもない。ジビエをこんなに堪能したのは初めてです。臭みがなさすぎてジビエ嫌いな人も絶対食べれるくらいです??
ワインも結構種類がありました。今回はあまり飲まない子と行ったのでグラスで。
コスパも相当いいんじゃないでしょうか??
4品+メイン肉2種+デザート+ワイン4杯
でひとり一万円くらいです。
行く価値あり。ごちそうさまでした☺
Enchanted game and wine
Visited Mr. Carnaval who was worried because he also opened a state of emergency
The counter is very nice to see the chef cooking ☺
What I ate
● Cold pottage of grilled eggplant
● Snow crab, spinach and Camembert quiche
● Various things and grilled scallop mousse Terrine
● Galantine of pheasant, foie gras and zirol mushroom
● Wild boar roti
● Deer Roti
● Waguri terrine
They are all delicious,,,
Especially Galantine and Quiche are excellent, and today Ichi is a deer roti! It's insanely soft and has no odor. This is the first time I have enjoyed Jibie so much. It doesn't smell so much that even people who don't like humans can definitely eat it.
There were quite a few types of wine. This time I went with a child who doesn't drink much, so I went with a glass.
Isn't cospa pretty good? ??
4 dishes + 2 main meats + dessert + 4 glasses of wine
It costs about 10,000 yen per person.
Worth to go. Thank you for your feast ☺
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S
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SHOTA Morikawa on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【愛知 矢場町】カジュアルフレンチで、ジビエ料理・ガレットをいただきました!
矢場町の隠れ家的なレストランに、会社の同僚と来店です。店内はカウンター席とテーブル席‥‥‥今回は6名での来店のためテーブル席で。
まずは、ビールで乾杯!
その後、オードブルの盛合せで、ジビエ炸裂です。
猪肉のパテドカンパーニュ!!むむっっ、臭みもなく美味しいです!!
その後、田原牛のランプステーキとガレットをいただきました。これがまたボリューミーです!!
ランプステーキは、レアでいただきました。お肉の旨味をしっかり感じながら、美味しかったです。再度来店しても、もう一度食べたい!!!!
ガレットは、シードルといただきたかったですが、それ以前にお腹が‥‥‥。
満足度の高いお店です!是非も!!
#矢場町
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#ジビエ
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[Aichi Yabacho] I had a Jibie dish and a galette in casual French!
I visited a hideaway restaurant in Yaba-cho with a colleague of the company. There are counter seats and table seats in the store ..... This time, we have table seats for 6 people.
First of all, toast with beer!
After that, with an assortment of hors d'oeuvres, it was a game explosion.
Wild boar meat pate de campagne! !! Mmm, it's delicious without any odor! !!
After that, I had Tahara beef rump steak and galette. This is volumey again! !!
The rump steak was rare. It was delicious while feeling the deliciousness of the meat. Even if I come to the store again, I want to eat again! !! !! !!
I wanted Garrett to be a cider, but before that I was hungry.
It's a very satisfying shop! By all means! !!
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