Ramen restaurant - Fukaya

Name: Ramen restaurant - Fukaya
Address: 575 Ishizuka, Fukaya, Saitama 366-0011, Japan, 366-0011, Japan

3.7/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：	575 Ishizuka, Fukaya, Saitama 366-0011, Japan
Postal code :	366-0011
カテゴリ：	ラーメン店 ,

575 Ishizuka, Fukaya, Saitama 366-0011, Japan

Best Ramen restaurant in japan

T	TE D on Google ★ ★ ★ ★ ★ 派手さはありませんが地味に安定の美味しさ！ネギチャーシュー麺堅オンリーな私！！今では珍しい黄色い看板（レア）が目印！！オールドラーショ大好きです！！ It's not flashy, but it's sober and stable! Leek char siu noodles I'm the only one! !! The now rare yellow sign (rare) is a landmark! !! I love old rasho! !!
と	とくじろを on Google ★ ★ ★ ★ ★ 薄味系。年配の人達が調理している。月夜野店も似たようなスープの味だったから、30.40年位やってる店はこれ系の味でこれがラーメンショップの味の元祖なのでは!と思わせられる一杯でした!絶メシになる前に食べてみよう! Light taste system. Elderly people are cooking. The Tsukiyono store had a similar soup taste, so the store I've been doing for about 30.40 had this type of taste, and it made me think that this was the originator of the ramen shop's taste! Let's try!
n	nami iida on Google ★ ★ ★ ★ ★ デフォは麺が柔らかめで出ます。ふつう～硬め好きな方は、固め注文必須です。かなり硬くてもいいと、おかみさんに一言言ってようやく他店の普通の硬めぐらいかな。スープ、麺はむか～しから続くラーショのあの味です。変な魔改されてないため、ラーショのあの味が楽しめます。ご夫婦二人でもう30年以上も続く店。埼玉の人気の三店（深谷店、騎西店、狭山本部店）群馬の人気の三店（東大室店、太田店、藪塚店）栃木の足利50号店ラーショ日本一の茨城の牛久結束店それぞれの特徴を出した人気店、色々食べましたが結局ノーマルタイプのこの北深谷店がベストだと感じました。末永く続いて欲しいです。 By default, the noodles are soft and come out. Usually, if you like hard, you need to order hard. Say a word to your mom that it can be pretty hard It's finally about the normal hardness of other stores. The soup and noodles are the taste of Ramen that has been around for a long time. You can enjoy that taste of Ramen because it has not been tampered with. A store that has been around for over 30 years with two couples. Three popular stores in Saitama (Fukaya store, Kisai store, Sayama headquarters store) Three popular Gunma stores (Higashiomuro store, Ota store, Yabuzuka store) 50th Ashikaga store in Tochigi Ramen Japan's No. 1 Ibaraki Ushiku unity store I ate a lot of popular restaurants that had their own characteristics. After all, I felt that this normal type Kita Fukaya store was the best. I want you to continue for a long time.
つ	つなまよ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昔から通っていますが、ここのラーメンショップのスープが好みの味です。ネギラーメンのネギがすごく美味しいです。チャーシューのお肉が油濃すぎなくて、柔らかく美味しいです。他の方の口コミにある通り、麺が軟めです。他店に行った時にびっくりしたした。笑夫婦で経営されていて、雰囲気が良いです。これからも頑張っていって欲しいです。 I've been going there for a long time, I like the soup from the ramen shop here. The green onions of the green onion ramen are very delicious. The meat of the char siu is not too oily and is tender and delicious. As you can see from other people's reviews, the noodles are soft. I was surprised when I went to another store. Lol It is run by a married couple and has a nice atmosphere. I hope you will continue to do your best.
深	深井常仁 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初訪問。脂増しで頂きました? スープ量が多いのが嬉しいですね。丼が真っ白になるくらいの背脂。それでもしつこくないですね‼️ チャーシューは、硬めですが、昔ながらのチャーシューって感じでした。ホロホロチャーシューが多いけど、これはこれで好き?歯応えあって満足感充分味わえます。麺はラーショ麺んと違うのかな⁉️ もっちりしてますが、北関東や椿系と違う感じがしました。クラシックラーショという印象でした✨とても旨かったです??? 他のお客さんはネギ味噌オーダーが多かったので、。次回はネギ味噌でいってみよっかな☺️ First visit. I received an increase of fat I am happy that there are many soup amount. Seabura much bowl is white. It is still not missing! ️ Roast pork, which is firm, was feeling old-fashioned barbecued pork. I guinea pork is large, This can be a good feeling of satisfaction with this feeling. Noodles wonder if Rasho noodles do with the difference between ⁉️ Motchiri, but because, I felt different from the northern Kanto and camellia system. ✨ was the impression that the classic error cane was very delicious ??? The other visitor was often green onion miso order,. Next time, say in the green onion miso Miyokkana ☺️
バ	バスの運転手 on Google ★ ★ ★ ★ ★ ラーショでは珍しく黄色い看板テントのお店です。年配のご夫婦で営業されているようで店主さんが見事な湯切りでスープを張った丼ぶりに麺を投入すると隣でスタンバってる奥様が具材を載せて出来上がり。わざわざカウンターのだけ座席の後ろから配膳してくれます。スープは結構コッテリしていて定番の中細ストレート麺はジャストな茹で加減。和えネギはちょっと少ないもののタップリのごま油と醤油ダレと和えてあって細切れチャーシューも多かったので美味しかったです♪ 食べ終わって会計時にお母さんに「此処の店舗は何故黄色い看板なんですか？」と訪ねてみたら「ウチは昔からだから」って言ってましたw（笑） It is a shop with a yellow signboard tent, which is rare in Ramen. It seems that it is open to an elderly couple, and when the owner puts the noodles in a bowl filled with soup with a splendid hot water drain, the wife who is standing next to him puts the ingredients and it is done. Only the counter will serve you from behind the seat. The soup is quite savory, and the standard medium-thin straight noodles are just boiled. Although the amount of green onions was a little small, it was delicious because it was mixed with sesame oil and soy sauce and there were many shredded char siu. When I finished eating and asked my mother at the time of checkout, "Why is this store a yellow sign?", She said, "Because I've been around for a long time." (Laughs)
M	MONA wo on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初めての来店。他のラーメンショップとは少し違った感じのスープでしたがとても美味しかったです。寒い日に来店したのですが食べ終わる頃には体の芯から温まる位スープがアツアツでした。オーナーさんご夫婦もとても愛想が良く、また近くに行く機会があったら是非食べたいと思います。 First visit. The soup was a little different from other ramen shops, but it was very delicious. I came to the store on a cold day, but by the time I finished eating, the soup was so hot that it warmed up from the core of my body. The owner and his wife are also very friendly, and I would definitely like to eat if I have a chance to go nearby.
２	２ birdie on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2022年3月4日ネギラーメン(800円) ネギみそラーメン(850円) 背油ではなく、油膜張るタイプのラーメンです。油膜タイプで熱々のラーメンです。ラーメン、みそラーメン共に優しさの中にしっかりを感じるラーメンだと私には感じます。ネギにはしっかり味付けで、ころチャーシューはネギと混ぜずに後乗せタイプです。乗せるころチャーシューは1枚分です。麺箱は「◯あ」です。麺上げは平ザルです。口頭注文、現金後払いです。店内BGMはテレビ放映です。カウンター席と小上がりです。調理者はマスクしていました。卓上のお酢は柑橘を少し感じるタイプです。駐車場は砂利です。 March 4, 2022 Green onion ramen (800 yen) Green onion miso ramen (850 yen) It is not a back oil, but a type of ramen with an oil film. It is an oil film type and hot ramen. I feel that both ramen and miso ramen are ramen that you can feel firmly in the kindness. The green onions are well seasoned, and the roast pork is a type that is added afterwards without mixing with the green onions. When you put it on, the char siu is one piece. The noodle box is "◯ A". Noodle raising is a flat colander. Oral order, cash deferred payment. The in-store BGM is broadcast on TV. It is a counter seat and a small rise. The cook was masking. The tabletop vinegar is a type that feels a little citrus. The parking lot is gravel.