お食事道満
4.5/5
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に基づく 4 レビュー
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玲
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★ ★ ★ ★ ★ もつ焼きとご飯(大)
 Baked with rice (large)
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★ ★ ★ ★ ★ 子どもの頃から我が家のお気に入りのお店です。
遠方からお客さんが遊びに来ると注文します。
特にホルモン焼きそば！香ばしい香りにしっかりとした味。クセになる一品です。いつまでもお母さんに焼いていて欲しいです。
It has been my favorite shop since I was a child.
I will order when customers come to play from afar.
Especially hormonal fried noodles! A fragrant scent and a solid taste. It is a addictive dish. I want my mom to bake it forever.
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ア
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★ ★ ★ ★ ★ 長らくBMしていた真庭市西原の昭和食堂「道満（どうまん）」さん、卯月の休日を利用して訪問です。美作落合駅近くの旧道沿い、昔はかなり賑わったメインストリート立地、長屋構造の古い家屋ですが入り口だけはサッシ戸になっていました。
店内は昭和中期の空間ですね、壁や天井周りは年季が入って惚れ惚れします^^; 鉄板周りのカウンター席の他に小上がり席もあります。
注文は焼きうどん 大（650円）、ベテランのお母さんが手慣れた手付きで焼いて下さいます。豚バラとざく切りキャベツを先に炒め、うどん2玉を投入、ソースとオリジナルタレを加え、焦げ付かないよう手早く混ぜて完成です！
鉄板の端でダイレクトに頂きましょう^^ 味付けはかなり濃いめですね、オリジナルのタレは焼肉ダレをアレンジされているようです。キャベツと豚バラの一体感も良く、最後まで美味しく頂きました！
お持ち帰りで焼きそば（500円）も注文です。創業は50年以上前、旧道沿いで残っている飲食店は他に一軒のみ．．．道満食堂さんには末永く頑張って頂きたいですね(*^^*)
A long time BM, Mr. Doman, a Showa restaurant in Nishihara, Maniwa city, visited us on a holiday of Uzuki. Along the old road near Mimasakachiai station, located on the main street that was quite busy in the past, it is an old house with a tenement structure, but only the entrance was a sash door.
The interior of the store is in the middle of the Showa era, and the walls and ceiling around it are in love with the seasons ^^; There are small seats besides the counter seats around the iron plate.
For ordering, yaki udon is large (650 yen), and an experienced mother should cook it with the familiar hand. Stir-fried pork belly and chopped cabbage first, add 2 udon noodles, add sauce and original sauce, mix quickly to prevent burning, and it's done!
Let's have it directly on the edge of the iron plate ^^ The seasoning is quite intense, it seems that the original sauce is a yakiniku sauce. The cabbage and pork belly had a good sense of unity and was delicious until the end!
You can also order yakisoba (500 yen) when you take it home. Founded over 50 years ago, there is only one restaurant left along the old road. ． ． I want Doman Shokudo to do his best for a long time (* ^^ *)
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