Nihonryōri Seizan - Minato City
4.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Nihonryōri Seizan
| 住所 ： | 2 Chome-17-29 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan |
| 電話 ： | 📞 +88 |
| Postal code : | 108-0073 |
| Webサイト ： | http://seizan-mita.com/ |
| カテゴリ： | |
| Description : | Upscale kaiseki restaurant serving refined multi-course meals focused on seasonal ingredients. |
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た
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たかモン on Google
★ ★ ★ ★ ★ 三田駅もしくは田町から、白金高輪方向に歩いて10分くらいのところです。
お店の中はカウンターのあるところから奥にも続いていて、テーブル席があります。
奥の部屋だけでも10人くらい入れるテーブル席なので箱は意外とデカい。
この日は4,5回目の訪問でしたが変わらず美味しかったです。1月の内容だったけど個人的には12月の内容の方が好きかな。
ふぐ、フカヒレとカニのしんじょう、佐賀牛と大根餅などなど。
カニクリームコロッケなかったのが残念でした晴山のあれめちゃうまい。
デザートの赤砂糖のプリン美味しかった！
またきます。
 It is about 10 minutes on foot from Mita Station or Tamachi in the direction of Shirokane Takanawa.
The inside of the shop runs from where the counter is to the back, and there are table seats.
The box is surprisingly big because it is a table seat that can accommodate about 10 people in the back room alone.
This was my 4th and 5th visit, but it was still delicious. It was January content, but I personally prefer December content.
Fugu, shark fin and crab cake, Saga beef and radish cake, etc.
It was a pity that I didn't have the crab cream croquette.
The dessert brown sugar pudding was delicious!
I will come again.
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ラ
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ランチキラキラ on Google
★ ★ ★ ★ ★ お誘いいただき超予約困難店「晴山」さんへ。
ミシュラン二つ星。
実に５年ぶり。とても楽しみに♡
今回いただいたコース
◆平貝とホワイトアスパラそら豆 キャビア添え
◆お造り 桜鯛アオリイカ 桜鯛はちり酢、イカはお塩で。
◆蛤とからすみのおうどん
◆お椀
◆たけのこの牛肉巻き
◆めじまぐろ うるいの胡麻和え
◆クルマエビ真丈の湯葉巻き ばちこ たらの芽の天ぷら
◆鰻の焼き浸し 佐賀の新玉ねぎ花山椒
◆ホタルイカと筍のごはん 赤出汁香の物
◆いちごゼリー
もう素晴らしすぎるの一言！
素材の良質感が半端なく、そして季節感あるお料理たち。
香りが華やかなホワイトアスパラに肉厚の平貝という先付から素晴らしく、ワクワク感がとまらない。
お造りの桜鯛はむちむち、あおりいかの包丁の切込みはお見事。とても丁寧なお仕事をされていて
見た目の美しさも素晴らしいけど、こんなに甘くて旨味を感じる美味しいイカ食べたことあったかしら？と感じさせるレベル。
そしてこの時期のスペシャリテたけのこの牛肉巻きは筍の歯ごたえと山椒の香りが素晴らしく！
途中にカラスミのおうどんが入るこのリズム感も楽しい。
〆にはたーーっぷりの炊き込みご飯。お土産にもたっぷり。
翌朝、起きるのを楽しみに！
初めての個室でしたが素敵なグルメ仲間で楽しくわいわい。
素敵な春の一夜でした♡
この時期の和食が本当に大好き。
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Joanna Ng on Google
★ ★ ★ ★ ★ Food is really good!
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Yao Wong on Google
★ ★ ★ ★ ★ Food was delicious but the tables are not ideal. Counter seating is best.
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Daniel Heer on Google
★ ★ ★ ★ ★ Delicious traditional Japanese food.
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Ken on Google
★ ★ ★ ★ ★ Chef Yamamoto is an absolute delight. Literally a genius in his kaiseki craft, unrelenting focus on seasonal produce leads to a very delicate and refined meal. He is unafraid to try new ingredients and methods of cooking.
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Guto Velho on Google
★ ★ ★ ★ ★ Marvelous
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VL Kong on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pretty good lunch. Organised and tempo of serving was just nice.
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