Ni ○ Kaya Chosuke Otemachi shop - Chiyoda City
3.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Ni ○ Kaya Chosuke Otemachi shop
| 住所 ： | パークビルディング 1 Chome-1-1 Ōtemachi, Chiyoda City, Tokyo 100-0004, Japan |
| 電話 ： | 📞 +8889 |
| Postal code : | 100-0004 |
| Webサイト ： | https://www.niwakayachosuketokyo.com/ |
| カテゴリ： |
居酒屋
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2
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2 Y on Google
★ ★ ★ ★ ★ 子連れで伺ったのですが、店員さんがとても親切で料理も美味しく最高でした！
また伺いたくなるお店です。
 I visited with my children, but the clerk was very kind and the food was delicious and the best!
It is a shop that you will want to visit again.
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吉
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吉川せいし on Google
★ ★ ★ ★ ★ 肉ごぼう天うどんとかしわおにぎり。博多うどんらしい適度な柔らかさと大きめおにぎりで大満足。
Meat burdock heaven udon or rice bowl rice ball. Great satisfaction with Hakata Udon's modest softness and large rice balls.
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D
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Dr Wu Dorn on Google
★ ★ ★ ★ ★ 温玉ぶっかけ冷や
すごく細麺でコシはないわけじゃないけど、もう一つかな。これなら稲庭の方がいい気がします。2.5☆
Hot ball topped cold
It's very thin noodles and it doesn't mean it's fine, but it's another one. If this is the case, I feel better in Inaniba. 2.5 ☆
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T. M. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 「にわかや ちょうすけ」と読むらしいです。讃岐うどんではなく、福岡のうどんのようです。名物と書かれているごぼ天うどん（大盛り）で注文。
讃岐のような強いコシではありません。麺も出汁も優しい感じで、これはこれでいい感じですね。
It seems to read "Niwakaya Chosuke". It's not like Sanuki udon, but like Fukuoka udon. Order with Goboten Udon (large serving), which is written as a specialty.
It is not as strong as Sanuki. The noodles and soup stock are gentle, which is good.
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B
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BTC on Google
★ ★ ★ ★ ★ キャッシュレス決済は交通系ICに対応いただいています。うどんはもちろんのこと、干しエビ入り天かすが美味しかったです。
Cashless payment is compatible with transportation ICs. Not to mention udon, the dried shrimp-filled tempura was delicious.
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d
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d&y e on Google
★ ★ ★ ★ ★ 職場が近いのでランチに行った。丸天うどんを注文。780円となかなかのお値段。福岡のこのお店には行ったことないけど、出汁は良いけど他の博多うどんと比べて麺がなんか違う。固いのかな？海老入り天かすは美味しい。
I went to lunch because my workplace is near. I ordered Maruten Udon. The price is quite good at 780 yen. I've never been to this shop in Fukuoka, but the soup stock is good, but the noodles are different compared to other Hakata udon noodles. Is it hard? Tenkasu with shrimp is delicious.
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pink kimijima on Google
★ ★ ★ ★ ★ 味は最高です。はなまるまんまる。
でもフロアのお姉さんが残念。
え、平日昼の部です。
四角いテーブルを丸く拭くし、
海老入り天かすなんて、言わないと替えない拭かない、そのまんま放置。
あれは下手したら、少なくなってきたとき上にまんま継ぎ足してそう。怖いわ。
The taste is great. Hanamaru round.
But the older sister on the floor is disappointed.
Eh, it's the daytime part on weekdays.
Wipe the square table round and
You can't change the tenkasu with shrimp unless you say it.
If you're not good at that, add it to the top when it's running low. I'm scared.
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YOKO H. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 二◯加屋長介？何て読むのかググってみると「にわかやちょうすけ」と読むらしく、どうやら博多では人気のうどん屋さんのようです。博多は20年くらい前に出向で1年間住んでいたことがあり、薄めの出汁とごぼ天が入ったうどんが好きでよく食べたものです。ただ、その事前調査もなく入店することにしましたし、かつ券売機だったので美味しそうな「明太子バター釜玉うどん 大盛り(900円)」を購入して店員さんに渡していました。ごぼ天うどんにすればよかった。
店内は3割程度の入りでしたが、わたしが席に座って店内を眺めているとわずか3分程度で着丼です。あまりに早くてびっくり。まあ、サラリーマン御用達の飲食店だとスピードが大切なんでしょうね。
うどんの上にたくさんの明太子と生卵（黄身のみ）が2個、ネギと海苔とバターがのっています。「出汁をかけてお召し上がりください」とのことだったので出汁をたっぷりかけて混ぜ混ぜしていただきます。
まず出汁を全部かけたことを後悔。出汁は博多らしい薄めのものではなくかなり濃い目のカエシで、しかも明太子も塩気が多いので全体的にしょっぱくなってしまった。卓上に「干しエビ入り天かす」があったのでそれをたっぷりと書けて味を調節していただきました。
うどんはコシが強く重いタイプではなく、軽めの伸びるタイプ。全くこしのない柔らかなうどんでした。ここ数年は武蔵野うどんにはまっているだけにこのようなやわらかめのうどんは、どうも好みではなくなっているような気がします。割りスープとかできないものか？と思ったけど、店員さんは忙しそうにしているので声をかけることができず、時間もないのでサクッとかきこんでごちそうさま。
どうでもいいことですが、楊枝がとっても細くて全然役に立たないのはいまいち。
Ni ◯ Chosuke Kaya? When I googled what to read, it seems to read "Niwakaya Chosuke", and it seems that it is a popular udon restaurant in Hakata. Hakata had been seconded to live for a year about 20 years ago, and I liked udon noodles with thin soup stock and goboten, so I often ate them. However, I decided to enter the store without the preliminary survey, and since it was a ticket vending machine, I bought a delicious "Mentaiko butter Kamatama udon large serving (900 yen)" and handed it to the clerk. I should have used Goboten Udon.
The inside of the store was about 30%, but when I sat down and looked at the inside of the store, it took only about 3 minutes to get the bowl. I was surprised because it was too fast. Well, speed is important at a restaurant that is a favorite of office workers.
On top of the udon are a lot of mentaiko, two raw eggs (only yolk), green onions, seaweed and butter. He said, "Please sprinkle the soup stock on it." So please sprinkle a generous amount of the soup stock and mix.
First of all, I regret having sprinkled all the soup stock. The soup stock is not a thin one like Hakata, but rather a thick sardine, and the mentaiko is also salty, so it has become salty overall. There was "Tenkasu with dried shrimp" on the table, so I wrote it a lot and adjusted the taste.
Udon is not a strong and heavy type, but a light and stretchable type. It was a soft udon noodle with no stiffness. I've been addicted to Musashino udon for the past few years, so I feel like I don't like this kind of soft udon. Is it something you can't do with split soup? I thought, but the clerk seems to be busy, so I can't talk to him, and I don't have time, so I'm going to have a quick feast.
It doesn't matter, but it's not good that the toothpicks are so thin that they are completely useless.
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