Mukacho Ramen Men′ya the Sato - Akita

Name: Mukacho Ramen Men′ya the Sato - Akita
Address: 2 Chome-8-17 Sanno, Akita, 010-0951, Japan, 010-0951, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Mukacho Ramen Men′ya the Sato

住所：

2 Chome-8-17 Sanno, Akita, 010-0951, Japan

電話：

📞 +8887

Postal code :

010-0951

Webサイト：

https://www.ekiten.jp/shop_37324905/menu/

Opening hours :

Saturday	7AM–2PM
Sunday	7AM–2PM
Monday	7AM–2PM
Tuesday	7AM–2PM
Wednesday	7AM–2PM
Thursday	7AM–2PM
Friday	7AM–2PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

2 Chome-8-17 Sanno, Akita, 010-0951, Japan

Best Ramen restaurant in japan

H	Hiroshi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 醤油ラーメン、平打ち麺食べ進めると気にならなくはなりますが、スープが醤油そのものの味がした点が残念鶏胸肉の低温調理チャーシューはパサつき皆無の美味い逸品でしたが、チャーシューが鶏胸肉な上にスープに油が殆ど浮いていない為、ラーメンとして物足りませんでしたが、一言で言えば全粒粉平打ちパッツンの麺がカンスイ不使用と思われる程で、中華麺より蕎麦寄りだけど、蕎麦より美味い！総評して、ポテンシャルが高く非常に惜しいラーメンでした Soy sauce ramen, flat noodles It doesn't bother me as I continue to eat, but it's a pity that the soup tasted like soy sauce itself. The low-temperature cooking char siu of chicken breast was a delicious gem with no dryness, but it was not enough as ramen because the char siu is chicken breast and almost no oil floats in the soup. However, in a nutshell, the whole grain flat bangs noodles seem to be free of Kansui, which is closer to buckwheat noodles than Chinese noodles, but tastier than buckwheat noodles! Overall, it was a very regrettable ramen with high potential.
な	なめぬこ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 麺はストレート結構固めスープはかなりしょっぱいです好みは別れるかも The noodles are straight and the soup is quite salty. My taste may break up
l	love fami on Google ★ ★ ★ ★ ★ 以前より気になっていた無化調ラーメンのお店です。駐車場が店の前だけで、頑張って２台ですかね。。店内はカウンター4席と座敷に4人用テーブルが2つ。注文は券売機で購入し、麺を2種類から選択。今回はみそラーメン(700円)にコクうま背脂(100円)をトッピングで麺は平打ち麺で注文。見た目は無化調っぽいシンプルで白いドンブリが品格を醸し出しています。まずスープを啜ると味がしない！？いや、そんなはずはないとよく混ぜて啜るも、やはり無化調のラーメンは難しいなぁというのが率直な感想です。うまみ成分がスープやカエシで上手く引き出せてないんですよね。なので味噌の味はするものの、、、。コクうま背脂は背脂を揚げたもので珍しいですが、背脂の甘みを消しちゃってるかなぁ。。ただ、マスターの元気の良い気持ち良い接客は交換が持てます。 It's a ramen shop that I've been interested in more than before. The parking lot is only in front of the store, so I'll do my best to have two cars. .. Inside the store, there are 4 counter seats and 2 tables for 4 people in the tatami room. Order from a ticket vending machine and choose from two types of noodles. This time, I ordered miso ramen (700 yen) with rich horse backfat (100 yen) as a topping and flat noodles. The simple, white donburi that looks like a neutral tone exudes dignity. First of all, when you sip the soup, it doesn't taste! ?? No, I often mix and slurp that it shouldn't be, but my frank impression is that it's still difficult to make non-natural ramen. You can't get the umami ingredients out well with soup or maple. So it tastes like miso, but ... Kokuuma backfat is rare because it is fried backfat, but I wonder if it has erased the sweetness of the backfat. .. However, the master's cheerful and pleasant customer service can be exchanged.
M	MKT on Google ★ ★ ★ ★ ★ お初です? 値段の割に普通の煮干しだった。量は少なく850で煮干しだったら最高級のスープが出来るんじゃない！奥様はごままぜそば800を注文見た目は美味しそうだったが、食べた瞬間ガッカリ、ただ坦々風のまぜそば！ごまはどこいった！後ないです? It's your first time ? It was an ordinary dried sardine for the price. If the amount is small and it is boiled at 850, you can make the finest soup! My wife ordered Gomamaze Soba 800. It looked delicious, but the moment I ate it, I was disappointed, just a tan-style mixed soba! Where did the sesame go! Not after ?
浅	浅川ひのきち on Google ★ ★ ★ ★ ★ しょうゆラーメンをいただきました。しっかりとしたお味の美味しいスープでした。おすすめの平打ち麺は、冷やがけのようなかなり硬めの麺、パスタのアルデンテのようなゆで具合、チャーシューは鶏のむね肉、さっぱり系です。あご出しラーメンは、あごの粉がトッピングされており、混ぜると僅かにあごのお味がします。 I had soy sauce ramen. It was a delicious soup with a solid taste. The recommended flat noodles are fairly hard noodles like chilled noodles, boiled like al dente pasta, and char siu is chicken breast and refreshing. Chin-out ramen is topped with chin powder and has a slight chin taste when mixed.
な	なにかなにか on Google ★ ★ ★ ★ ★ 間違いなく県内トップクラスで美味い。おすすめは醤油ラーメン。最近ラーメンスープが少し新しくなって、確実に美味さを増してきている。珍しいことにチャーシューは鶏であり、絶妙にやわらかく調理されていて完璧。店主の人柄もよく、お客とも楽しそうに会話している場面をよく見かける。何度も訪れて気づいたが、お客がラーメンを食べ終わったあと｢ありがとうございました！｣と元気よく言ったのち、店の扉が閉まるあたりでもう一度｢ありがとうございました！｣と言っている。さらにラーメンスープを完飲すると底に『感謝』という文字が出てくるなど、些細な心遣いをひしひしと感じる。是非行ってみてほしい。 Definitely one of the best in the prefecture and delicious. We recommend soy sauce ramen. Recently, the ramen soup has become a little newer, and it is definitely becoming more delicious. Unusually, the char siu is a chicken, which is exquisitely soft and perfect. The owner has a good personality, and I often see scenes where he enjoys talking with customers. I visited many times and noticed that after the customer had finished eating the ramen, he said "Thank you!" And then said "Thank you!" Again when the door of the restaurant closed. Furthermore, when the ramen soup is completely consumed, the word "thank you" appears at the bottom, and I feel a little thoughtfulness. I want you to go there.
N	Ninja ZX-11 Onzi おんじ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 食券制です。麺は平打ちか中太ちぢれ麺を選べました。正油ラーメンをいただきました。鳥チャーシューが3枚と煮卵半分がデフォルトてついて来ます。朝ラーメンもやっていて、朝の胃にも優しく美味しい味でした。 It is a meal ticket system. You can choose flat noodles or medium-thick small noodles. I had a salty sauce ramen. Comes with 3 chicken char siu and half boiled egg by default. I also did ramen in the morning, and it tasted nice and gentle on my stomach in the morning.
C	Chiro S on Google ★ ★ ★ ★ ★ 少し前の訪問になりますが、醤油の肉増し950円を頂きました。スープは無化調の看板どおりで、かなりレベルの高い美味しいスープです。麺は3種類から選べて太麺にした記憶がありますが、食感のある美味しい麺でした。チャーシューは、しっとり柔らかな鶏チャーシューが6枚程。他に半身の味玉や海苔等が乗ります。無化調ラーメンは、今一つ物足りなさを感じるものが多い中、こちらは、レベルの高い美味しいラーメンが頂けます。気さくな店主さんも好印象です。 It was a short time ago, but I received an extra 950 yen for soy sauce. The soup is just like the signboard of the non-genuine style, and it is a delicious soup with a fairly high level. I remember making thick noodles by choosing from three types of noodles, but it was a delicious noodle with a texture. The char siu is about 6 pieces of moist and soft chicken char siu. In addition, half-body taste balls and seaweed are on board. There are many non-genuine ramen that feel unsatisfactory, but here you can enjoy high-level delicious ramen. The friendly shop owner is also a good impression.