吟麺今日華

Name: 吟麺 今日華
Address: Motomiya, Morioka, 〒020-0866 Iwate,Japan, Iwate, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 吟麺今日華

住所：

Motomiya, Morioka, 〒020-0866 Iwate,Japan

Opening hours :

Saturday	11:30AM–2:30PM
Sunday	11:30AM–2:30PM
Monday	Closed
Tuesday	11:30AM–2:30PM
Wednesday	11:30AM–2:30PM
Thursday	Closed
Friday	Closed

カテゴリ：

ラーメン店 ,

街：

Iwate

Best Ramen restaurant in japan

吉	吉里吉里人 on Google ★ ★ ★ ★ ★ フェイスブックの写真を見て、美味しそうだったので気になって訪問。外からは店内の雰囲気がわからないので、ワクワクドキドキでしたが。店内はジャズが流れるとても落ち着いた雰囲気。良い意味でラーメン店ぽくない、喫茶店のようです。魚だししょうゆラーメン、激にぼしラーメンを注文。魚だしの方はとても透き通ったスープで出汁の味がとてもうまい。激にぼしもしっかりにぼしが溶けていながら、しつこ過ぎない。どちらもしっかり味はするのですが、雑味が残らないサッパリした印象です。また食べたいと思います。 Looking at the photos on Facebook, it seemed delicious, so I worried and visited. I couldn't understand the atmosphere inside the store from outside, so it was exciting. The inside is very calm with jazz music. It's not like a ramen shop in a good sense, it's like a coffee shop. We ordered fish soy sauce ramen and hard ramen. The fish stock is a very clear soup and the taste of the broth is very good. Even though it is very hard, it is not too persistent. Both taste well, but the impression is refreshing with no lingering taste. I want to eat again.
n	naotake on Google ★ ★ ★ ★ ★ 店内へ入った瞬間に、煮干しのいい香り? たまらない♡ 前回は激にぼしを食べましたが本日は、魚だしらーめん　しょうゆ。スープと自家製麺の相性が最高♡すごく美味しかったです? 塩が人気みたいですが私は、しょうゆの方が好きです。次回も絶対に、しょうゆだな笑❣️ ごちそうさまでした。 The moment you enter the store, the scent of dried sardines ? Unbearable ♡ Last time I ate a lot of boshi, but today Fish dashi ramen soy sauce. The soup and homemade noodles go great together ♡ It was really delicious ? Salt seems to be popular, but I prefer soy sauce. Next time, I'll definitely do soy sauce lol ❣️ Thank you for the meal.
a	atsushi yaegashi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 少しだけエグみも感じましたが、煮干し出汁がしっかり効いていながらスッキリしたスープと全粒粉？のストレートな細麺でスルスルといただけました。美味しいです。 I felt a little bit of astringency, but the soup stock and whole grain flour were refreshing while the dried sardines worked well? I was able to enjoy the straight thin noodles. Is delicious.
キ	キャサリン on Google ★ ★ ★ ★ ★ 新しくてオシャレなお店で、清潔感があります。 BGMは優しいジャズがほどよく流れています。食券制で、ホールの『女性』が可愛らしくて和みます? 先ずは、激にぼチャーシューをいただきました。スープはとても美味しいんですが、私的には、量が少ない? そのせいか、ぬるく感じて残念。チャーシューは多分4種類乗ってましたが、各々の好みがあるかなー。。。再訪し、別のメニューも味わいたいところです? It's a new and fashionable shop with a sense of cleanliness. Gentle jazz is played moderately in BGM. With a meal ticket system, the "woman" in the hall is cute and soothing ? First of all, I had a fiercely boasted pork. The soup is very delicious, but personally, the amount is small ? Probably because of that, I feel sorry for feeling slimy. I probably had 4 types of char siu, but I wonder if each has its own taste. .. .. I would like to revisit and taste another menu ?
T	Taro Nyaho on Google ★ ★ ★ ★ ★ 近辺ではあまりないタイプのラーメンで、とても美味しいです。再訪しようと何度か通っていますが、どうにも巡り合わせが悪く、臨時休業や定休日の変更などでなかなか叶いません。今日もお休みになったようで入れませんでした。。。体調など色々な理由がおありだと思いますのでなかなか難しいこととは思いますが、営業予定カレンダーが店頭にあれば嬉しいなと思いました。めげずにまた挑戦させていただきます。 It's a type of ramen that isn't very common in the area, and it's very delicious. I've been going to visit again several times, but it's hard to meet due to temporary closures and changes to regular holidays. I couldn't enter because it seemed to be a holiday today. .. .. I think there are various reasons such as physical condition, so I think it's quite difficult, but I'd be happy if there was a business calendar at the store. I will try again without fail.
み	みみみみやび on Google ★ ★ ★ ★ ★ ラーメン屋さんです。お昼のみ営業しています。駐車場有りで、店の隣に７台ほど駐車可能です。食券製です。店内は、カウンター席が９席と４人掛けテーブル席が２席あります。清潔感がありオシャレな店内でした。今回は、３度目の来店ようやく店が営業していて嬉しかったです。２回とも臨時休業でした。不定休がおおい多い印象を個人的にうけています。今回は、「激にぼし味玉」の麺を大盛りで頼みました。大盛りは、激にぼしのラーメンだけ可能のようです。＋５０円で半ライスの食券を押すと注文できるようです。食べてみての感想ですが、クリーミーな煮干しののスープで独特なクセもなく美味しかったです。煮干しの濃いめ味も感じられて煮干し好きの自分としてはよかったです。また、チャーシューが、レアと炙りの２種類のっていました。炙りチャーシューが厚みもあり脂ものっていて美味しかったです。麺も歯切れのいい麺で、麺自体も素材の風味が感じられました。大盛りで個人的にちょうどよく感じられました。もしかすると並だと少なく感じる人もいるかもしれません。次は違うメニューも挑戦したいです。スープは、なくなり次第終了なので注意必要です。 It's a ramen shop. Open only for lunch. There is a parking lot, and about 7 cars can be parked next to the store. It is made of meal tickets. Inside the store, there are 9 counter seats and 2 table seats for 4 people. It was a clean and fashionable store. This time, I was happy that the store was finally open for the third time. Both times were temporarily closed. I personally get the impression that there are many irregular holidays. This time, I ordered a large serving of "Geki ni Boshi Ajitama" noodles. It seems that a large serving is only possible with intensely boiled ramen. It seems that you can order by pressing a half-rice meal ticket for +50 yen. As for the impression of eating it, it was a creamy dried sardine soup and it was delicious without any peculiar habit. I felt the strong taste of dried sardines, which was good for me as a lover of dried sardines. In addition, there were two types of char siu, rare and roasted. The roasted char siu was thick and greasy and delicious. The noodles are also crispy, and the noodles themselves have the flavor of the ingredients. It was a large serving and I personally felt it just right. Perhaps some people may feel that it is average. Next time I would like to try a different menu. Please note that the soup will end as soon as it runs out.
N	Neko Ma on Google ★ ★ ★ ★ ★ 以前は八幡町でラーメン居酒屋の形態で営業していました。本宮に移転してから自家製麺、燻製チャーシューとなり味が向上しました。魚だしラーメン、激煮干し、夏限定の冷やしラーメンやもりそば。何を頼んでも外れません。昼しか営業していなく、昼時は混みますが、開店直後と14時過ぎは比較的空いています。 It used to operate in the form of a ramen izakaya in Yawata-cho. After moving to the main shrine, it became homemade noodles and smoked char siu, and the taste improved. Fish-dashi ramen, dried sardines, summer-only chilled ramen and morisoba. No matter what you ask, it won't come off. It is open only during the day and is crowded at noon, but it is relatively vacant immediately after opening and after 14:00.
ツ	ツインズママ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 本宮にあるラーメン屋さん。今回は魚だしの味玉塩ラーメンを注文しました。澄んだスープに日本そばの様な細めのストレート麺、あっさりだけど旨味が広がり美味しい。鳥と豚の2種類のチャーシュー鳥がしっとり柔らかく上品な味付けが最高。大好きな味玉も濃い味が染み込んだのが多い中、薄っすら色付いて味付けも最高！これはリピです。営業時間が短いのですが、他のメニューも試してみたいと思いました。車で来られる方も店舗隣に駐車場あります。 A ramen shop in the main shrine. This time, I ordered the fish-dashi flavored shio ramen. The clear soba and thin straight noodles like Japanese soba are light but delicious. Two types of char siu pork, bird and pork, are moist, soft and elegantly seasoned. Many of my favorite taste balls are soaked in strong flavors, but they are slightly colored and the seasoning is the best! This is Lipi. The business hours are short, but I wanted to try other menus. There is a parking lot next to the store for those who can come by car.