Mizutani Shōyu Brewery - Hikone
4.3/5
★
に基づく 7 レビュー
水谷醤油醸造場 公式サイト - Mizutani-shoyu.com
水谷醤油醸造場は湖国近江の日夏町で嘉永六年（1853年）に 創業し、毎日を素晴らしい日々にする醤油を提供し続けています。
About Mizutani Shōyu Brewery
copyright©2022 Mizutani Shōyu Brewery All rights reserved.
Contact Mizutani Shōyu Brewery
| 住所 ： | 3850 Hinatsucho, Hikone, Shiga 522-0047, Japan |
| 電話 ： | 📞 +87988 |
| Postal code : | 522-0047 |
| Webサイト ： | https://www.mizutani-shoyu.com/ |
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★ ★ ★ ★ ★ 訪れる前に、電話してから行った方が良いです。
 It's better to call before you visit.
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サ
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サラとマルク on Google
★ ★ ★ ★ ★ 前の醤油には飽きましたがここの醤油は飽きないし、美味しい。煮物、刺身何に使っても間違いないっ
I got bored with the previous soy sauce, but the soy sauce here is not tired and it is delicious. No matter if you use it for simmered food or sashimi
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S
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Satoshi Kagimoto on Google
★ ★ ★ ★ ★ 大きな真新しい大きな樽が3つ。醸造中の醤油の香りが満ちた蔵の中でお醤油を購入することができます。もともと組合のようなところで醸造してらっしゃった水谷さんが独立して醸造場を始められたとのこと。ちなみに樽1つで高級な車が1台買えるそうです。とても人当たりの良い優しい皆さんでした。たまり醤油と卵かけ用醤油の小瓶が1つ300円です。
Three big brand new big barrels. You can buy soy sauce in a brewery filled with the aroma of brewing soy sauce. Mr. Mizutani, who originally brewed in a place like a union, started the brewery independently. By the way, it seems that you can buy one luxury car with one barrel. They were very friendly and kind people. A small bottle of tamari soy sauce and soy sauce for egg hanging is 300 yen.
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