味一食堂
4.5/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 味一食堂
| 住所 ： | Matsusakacho, Kamo, 〒959-1373 Niigata,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +8 | ||||||||||||||
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| 街 ： | Niigata |
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S
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S K on Google
★ ★ ★ ★ ★ クチコミを参考に楽しみに伺いましたが、たばこの煙が苦手な方はやめたほうがいいです。店主が喫煙を認めている為に、当たり前のように店内はたばこの煙で充満しています。
 I was looking forward to seeing the reviews, but those who are not good at smoking should stop. As the owner allows smoking, the store is filled with cigarette smoke as a matter of course.
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KAZUO KUBOTA on Google
★ ★ ★ ★ ★ ラーメン半ライス頂きました。
刺身、漬物、コーヒー付き、全てに満足いく食事でした。
I had half rice ramen.
It was a satisfying meal with sashimi, pickles and coffee.
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Kiyoshi Shiga on Google
★ ★ ★ ★ ★ 優しい味わいです。具もたっぷり
It has a gentle taste. Plenty of ingredients
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katsu T on Google
★ ★ ★ ★ ★ 冷やし中華とチャーハンを頂きました。
冷やし中華は具と麺のバランスが良く、中華タレも美味しいかったデス。
また、個人的にはチャーハンがこれまた美味しいかったです。
常連さんと思われる方々は中華ラーメンを頼んでられました。次回はそれも試したいと思います。
We had chilled Chinese and fried rice.
Chilled Chinese has a good balance of ingredients and noodles, and the Chinese sauce is also delicious.
Also, personally, fried rice was also delicious.
People who seem to be regular customers were asked for Chinese ramen. I will try that next time.
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K
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K Wata on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昔ながらの中華そば♪*ﾟとても美味しかったです。他にも色々なメニューがあったので、また食べにいってみようと思いました。
Old-fashioned Chinese noodles ♪ * ゜ It was very delicious. There were various other menus, so I decided to go eat again.
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g
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goshawk H on Google
★ ★ ★ ★ ★ 大切にしたいお店です。行くなら待てる気持ちと、できれば少人数で。
お一人で切り盛りしてますから！
It is a shop that you want to cherish. If you go, you can wait, and if possible, with a small number of people.
I'm cutting it all by myself!
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湯
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湯澤利明 on Google
★ ★ ★ ★ ★ やはり越後小京都加茂の基本的な味が保たれています! ラーメンを例にすると、今流行りの新潟背脂ラーメンの塩辛いラーメンは以前にはありませんでした。火をあつかう職人さんが食べたがる燕三条背脂ラーメンはその地域だけで、他の新潟ラーメンは、鶏ガラと魚介出汁を丁寧にとった透明な黄金スープで、醤油もあまり強くなく味わい深いスープでした! このお店の味は、街がシャッター街になる前 往年の商店街にある 梅川 の味を伝承してますので越後小京都加茂の味を感じられます。加茂や新潟の文化は関東でなく関西です。なので出汁が生きていてモチモチプリ越後麺と合いますので美味しいです! 新潟食文化が、こんな処でひっそり息づき続き再確認出来ます。
After all, the basic taste of Echigo Little Kyoto Kamo is maintained! Taking ramen as an example, there was no salty ramen of Niigata backfat ramen that is popular now. The Tsubame-Sanjo backfat ramen that the craftsmen who handle the fire want to eat is only in that area, and the other Niigata ramen is a transparent golden soup that carefully takes chicken stock and seafood soup, and the soy sauce is not too strong and it is a tasty soup. The taste of this shop is that of Umekawa, which was in the shopping district of yesteryear before the town became a shutter town, so you can feel the taste of Echigo Kokyo Kamo. The culture of Kamo and Niigata is Kansai, not Kanto. So the soup stock is alive and it goes well with the chewy Echigo noodles, so it's delicious! The Niigata food culture can be reconfirmed quietly in such a place.
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あ
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あかしさんま on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【チャーシューメン】
昔ながらの懐かしいラーメン。
魚介の味が効いていて好みな味。
大盛にすると二玉？
[Char siu noodles]
Old-fashioned nostalgic ramen.
The taste of seafood is effective and I like it.
Two balls if you make it big?
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