川梅（KawaUme）鮨・懐石 - Osaka

Name: 川梅（KawaUme）鮨・懐石 - Osaka
Address: 1 Chome-8-8 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan, 530-0001, Japan

4.3/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 川梅（KawaUme）鮨・懐石

住所：	1 Chome-8-8 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan
Postal code :	530-0001
Webサイト：	https://www.hiltonosaka.com/restaurants/kawaume
カテゴリ：	レストラン , 寿司屋 , 日本料理屋 , 高級レストラン , Kaiseki restaurant ,

1 Chome-8-8 Umeda, Kita Ward, Osaka, 530-0001, Japan

Best Kaiseki restaurant in japan

林	林勝也 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 一ネタ毎に、手のこったお寿司がとても美味しかったです。特に、マグロのかま部分の握りがトロより美味しかった。(入荷によりネタが変わるとの事、ラッキーですねと言われた) The elaborate sushi was very delicious for each story. Especially, the grip of the tuna bite was more delicious than Toro. (I was told that I was lucky that the material would change depending on the arrival)
久	久美子井上 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 一つ一つが細やかで丁寧で、ゆっくり日本食を味あわせて頂きました。また季節が変わりましたら伺いたいです。ご馳走さまでした。 Each one was delicate and polite, and slowly tasted Japanese food. I would like to ask if the season changes. It was a feast.
森	森本光明 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 器と料理に拘っており、見た目も料理も美味しい。海外の方にも喜んで頂けた。 We are particular about vessel and cooking, and both appearance and dish are delicious. We were pleased with foreigners.
S	Shinji Asayama on Google ★ ★ ★ ★ ★ クーポン券を頂いたので割安で利用することができました。どの料理も繊細な味で大満足でした。ちょっと高級なので頻繁には行けませんが、また行ってみたいお店です。 I got a coupon and was able to use it at a discount. All dishes were very satisfying with delicate taste. It's a bit expensive, so I can't go there often, but I want to go there again.
小	小春 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 寿司カウンターのコースディナー器にもこだわっていて一つ一つが繊細でした。本マグロのイクラがけはイクラに少し甘口の下味がついていて美味しかった? デザートの自家製豆腐のきなこ餅もgood✨ Sushi counter course dinner We were particular about container and were each delicate. The salmon roe of this tuna was delicious because the salmon roe had a little sweet taste. Homemade tofu kinako mochi for dessert is also good✨
S	S N on Google ★ ★ ★ ★ ★ ヒルトン大阪の2階に入っているお店なので、場所はものすごくわかりやすいです全体的には、美味しいランチでしたお寿司を握ってくれた方は気さくな方で色々と説明してくださりましたおもてなしもホテル内ということもあり、比較的出来ていたかと思います追加でイクラと金目鯛を握ってもらいましたはもに見えたお寿司は、穴子でしたいせきは、あぶらがのっており私は大好きですタチウオ、白エビ、大トロ、ウニ外国人観光客にもホテル内なので利用しやすいですし日本人によ行きやすい場所かと思います It's on the 2nd floor of Hilton Osaka, so the location is very easy to understand Overall it was a delicious lunch The person who grabbed the sushi was kind and explained me variously. The hospitality and inside the hotel, I think it was relatively well done. In addition, I had the salmon roe and Kimame tai The sushi that looked like hamo was Confucius Ise is oiled and I love it. Tailfish, white shrimp, large toro, sea urchin I think it's easy for foreign tourists to use because it's in the hotel, and it's easy for Japanese people to visit.
\	\A/ \T/ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 本格的な懐石料理をいただくのは久しぶり。素材の説明を受けて厳かに食事するのも良いものです。度々とはいきませんが…たまには必要かも。 It's been a while since I've had authentic kaiseki cuisine. It is also good to eat carefully after receiving an explanation of the ingredients. It doesn't happen often, but it may be necessary once in a while.
知	知子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ カウンターでいただきました。お料理も素材と技でとても美味しいのですが、料理長さんの素朴なお人柄とおもてなしの心に癒されました。お店の雰囲気もセンス良く落ち着いていて大好きです。 I had it at the counter. The food is very delicious with the ingredients and techniques, but I was healed by the chef's simple personality and hospitality. I love the atmosphere of the shop because it has a nice and calm atmosphere.