麺屋稀水
3.9/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 麺屋稀水
R
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Ryota Saito on Google
★ ★ ★ ★ ★ スープは醤油、味噌、塩の3種類
麺の種類も、太麺、細麺、平打ちの3種類から選べます。
卓上には、すりおろしニンニク、ドライニンニク、七味、辛味噌が置いてありました。
おつまみも3種類ぐらいあり、ちょい飲みも出来ます。おつまみチャーシューがすごく美味い!!ビールがぶがぶ行けます。
味噌が有名みたいだけど、醤油も塩も美味いです!
辛味噌の中辛を食べましたが、辛さに強いひとには物足りない辛さです。辛い物が好きで自信がある人は迷わず大辛いったください。
とりあえず美味い店です。
店内は広く、お座敷もあります。
駐車場あり!
There are 3 types of soup: soy sauce, miso, and salt.
You can choose from three types of noodles: thick noodles, thin noodles, and flat noodles.
On the table were grated garlic, dried garlic, shichimi and spicy miso.
There are about 3 kinds of snacks and you can drink a little. Snack char siu is really delicious! ! You can go beer.
Miso seems to be famous, but soy sauce and salt are delicious!
I ate mid-spicy spicy miso, but the spiciness is unsatisfactory for those who are strong in spicy food. If you like spicy food and are confident, feel free to spice it up.
It's a delicious restaurant for the time being.
The store is large and there is a tatami room.
There is a parking lot!
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成
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成澤宏治 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 濃厚醤油つけ麺を いただきました~。
メンマが とても柔らかく 麺を 太麺 細麺 平打ち麺から選べ 今回は、平打ち麺をたのみました。
I had rich soy sauce tsukemen ~.
Menma is very soft, you can choose from thick noodles, thin noodles, and flat noodles. This time, I ate flat noodles.
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日
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日々是好日 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 醤油メンマラーメンの平打ち麺(860円税別)を食べました??。
スープはコクがあり余韻の長い濃厚醤油味。
滑らかで弾力ある平打ち麺とよく合う。
メンマは大振りで柔らかい穂先メンマを使用。
チャーシューは柔らかで歯切れよく、油濃くなく食べやすい。
ガテン系の大人にも、家族連れにも人気あり。
店内は広く待合室もあるので、行列ができるほどではないが、昼時は店前の駐車場が一杯になる。
スープは味噌・醤油・塩、麺は太麺・細麺・平打ちから撰べ、つけ麺もある。
美味しいですよ??️。
I ate soy sauce menma ramen flat noodles (860 yen plus tax).
The soup is rich and rich in soy sauce with a long finish.
Works well with smooth and elastic flat noodles.
Menma uses large, soft tipping menma.
The char siu is soft and crisp, and it is not oily and easy to eat.
Popular with both adult and family members.
The inside of the store has a large waiting room, so it is not enough to form a line, but at noon the parking lot in front of the store is full.
You can choose soup from miso, soy sauce, salt, and noodles from thick noodles, thin noodles, and flat noodles.
It's delicious.
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Kyoto Tokyo (東京さん) on Google
★ ★ ★ ★ ★ 麺の太さが選べる、スープの味も選べる、ひとつひとつの素材も悪くない。ただ、スープがイマイチぬるい。それだけのせいで、若干割高に感じてしまった。
ちなみに、支払方法は恐らく現金のみだと思います。
You can choose the thickness of the noodles, the taste of the soup, and the ingredients are not bad. However, the soup is not good and lukewarm. Because of that, I felt it was a little expensive.
By the way, I think the only payment method is probably cash.
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jetsxi650 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 開店当時から来ています。
味噌ラーメン?細麺とランチ餃子3個、半ライスはサービスがいつもの定番。
週2は来ちゃいます。
日曜日は毎週来てるラーメン店。
鳩ヶ谷から来てますが行く価値有りで味噌ラーメン?絶品10数年変わらない味付けは絶品の一品。餃子も一味違う印象です。メンマが印象的ですよ。細長く美味い。ラーメンに薬味コショウなどは絶対に入れないで味噌ダレを堪能して下さい。
鳩ヶ谷街道〜環七椿1丁目方向右手。黄色看板が目印。
I've been here since the store opened.
Miso ramen ? Thin noodles, 3 lunch dumplings, and half rice are the usual service.
Week 2 is coming.
A ramen shop that comes every Sunday.
I'm from Hatogaya, but it's worth the trip. Miso Ramen ? Excellent 10 years The seasoning that hasn't changed for more than 10 years is an excellent dish. The dumplings also have a different impression. Menma is impressive. Elongated and delicious. Please enjoy the miso sauce without adding spices and pepper to the ramen.
Hatogaya Kaido-Kannana-Dori 1-chome direction right. The yellow sign is a landmark.
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MASA 3 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 麺屋 稀水(きすい)と読むようです。尚、浦和大門にもお店があるようです。
日暮里舎人ライナー「舎人公園駅」より徒歩12分ほど。とはいっても駅から訪れる方はいらっしゃらないと思いますので、車の場合、環七からだと鳩ケ谷街道に入り、舎人公園通りとか首都高川口線(入谷七丁目交差点の手前)になります。お店は鳩ケ谷街道沿いです。左側の大きな黄色い看板が目印です。
駐車場は店頭に10台の停められます。店内は、もともとは焼肉屋さんだったのかな?と思われるファミレス型のボックス席やお座敷、(カウンター席もあります。)もあり、多人数やファミリーで訪れるラーメン屋さんという感じです。ざっくりですが、4人席が15程度はあるかと思います。
日曜日13:15ぐらいに伺いましたが8割ぐらいの入りでした。お座敷に着席し、メニューを眺めますが、すごいメニューが多いです。
よって因数分解的にかんたんに解説をすると、基本メニューは「醤油、味噌、岩塩」となっており、その派生メニューは「黒(焦がしニンニク)、旨辛、大辛」となっています。あとは具材トッピングを選んで、麺の選択「極太ちぢれ低加水麺、完熟細ちぢれ麺、傾奇者手もみ平打ち」となります。ランチは+110円で「餃子」、また半ライス無料のようです。(土日祝日含む)
今回は「ねぎ味噌(辛ねぎ968円)」を傾奇者手もみ平打ちに。ツレは「黒ラーメン(焦がしニンニク)の醤油880円」と各々「ランチ餃子3つ110円」と無料の半ライスをお願いしました。10分程で着丼です。
「ねぎ味噌」ですが、最初の感想としては"くるまやラーメンのねぎ味噌ラーメン”にそっくり!って感じの昔っぽい味わいですね。麺は「傾奇者手もみ平打ち」にしましたが、ピロピロの多加水縮麺という感じでしょうか。バランスは良いと思います。麺量も普通でもたっぷりです。具材の特筆すべきは1本メンマ。これが普通で2本入っています。チャーシューも厚みがあり、やや甘いタレの味がする昔っぽいチャーシューですね。トッピングの辛ねぎもとにかく大量。最後までネギという感じでした。但し、辛ねぎにすると、普通に辛みそになります。
「黒ラーメン」はしっかり焦がしニンニクの風味が効いています。そこに選択した極太ちぢれ低加水麺。極太というより一般論からいうと中太程度ですかね。うん。これも普通に美味しいです!
「ランチ餃子3個」は、まー普通の餃子です。3個とはいえ110円はうれしいですね!
尚、卓上には「フライドニンニク、おろしにんにく、豆板醤、魚粉、一味、コショウ、お酢、辣油、醤油」と豊富です。独自のカスタマイズも可能ですね。
メニュー多数、具材はたっぷり、麺を選べる工夫もあり、昔ながらの味わいがあり、ファミレス型のボックス席(多人数OK)、卓上調味料多数、ということで人気があるのも頷けますね。
時価は「岩塩」を選んでいる人も多数だったように見えたので、「岩塩」にしてみようと思います。
Menya It seems to read as rare water (Kisui). There seems to be a shop in Urawa Daimon.
About a 12-minute walk from Nippori-Toneri Liner "Toneri-Koen Station". However, I don't think there are any visitors from the station, so if you drive from Kannana, you will enter Hatogaya Kaido, which will be Toneri Koen-dori or the Metropolitan Expressway Kawaguchi Line (before the Iriya 7-chome intersection). The shop is along the Hatogaya Highway. The big yellow sign on the left is a landmark.
The parking lot can park 10 cars at the store. Was the inside of the store originally a yakiniku restaurant? There are also family restaurant type box seats and tatami mats (there are counter seats), so it feels like a ramen shop visited by a large number of people or families. Roughly speaking, I think there are about 15 seats for 4 people.
I visited around 13:15 on Sunday, but it was about 80%. I sit in the tatami room and look at the menu, but there are many amazing menus.
Therefore, if you explain it in a simple factorization, the basic menu is "soy sauce, miso, rock salt", and the derivative menu is "black (burnt garlic), spicy, spicy". After that, select the ingredients toppings and select the noodles "Extra-thick chijire low-hydrated noodles, ripe fine chijire noodles, Kabukimono hand fir flat noodles". Lunch is +110 yen and it seems that "Gyoza" and half rice are free. (Including weekends and holidays)
This time, "green onion miso (spicy green onion 968 yen)" is flattened by the eccentric hand. I asked for free half-rice with "black ramen (burnt garlic) soy sauce 880 yen" and "lunch dumplings 3 110 yen" respectively. It takes about 10 minutes to get the bowl.
"Negi Miso", but the first impression is that it looks just like "Kurumaya Ramen's Negi Miso Ramen"! It's an old-fashioned taste. The noodles are "Kabukimono hand fir flat noodles", but is it like a multi-hydrated noodles with piro-piro? I think the balance is good. The amount of noodles is normal but plentiful. One of the most notable ingredients is Menma. This is normal and contains two. The char siu is also thick and has a slightly sweet sauce, which is an old-fashioned char siu. A large amount of spicy green onions toppings. It was like green onions until the end. However, if you make it spicy, it will become spicy normally.
"Black ramen" has a strong charred garlic flavor. The extra-thick, low-hydrated noodles selected there. In general terms, it's about medium-thick rather than extra-thick. Yes. This is also delicious!
"3 lunch dumplings" are ordinary dumplings. Even though it's three, 110 yen is nice!
The tabletop is rich in "fried garlic, grated garlic, doubanjiang, fishmeal, gang, pepper, vinegar, chili oil, soy sauce". You can also customize your own.
There are many menus, plenty of ingredients, and the idea of choosing noodles, which has an old-fashioned taste, and it is no wonder that it is popular because it has a family-less box seat (large number of people is OK) and many tabletop seasonings.
It seemed that many people chose "rock salt" as the market price, so I will try to use "rock salt".
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ち
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ちんのり on Google
★ ★ ★ ★ ★ 味噌ラーメンをいただいた。
太麺、細麺、平打ちと麺を選べるようで、値段は幾分高めだが味は美味しいので損した感じもしない。
一般的なピークタイムには混雑するようなので、遠方から来る場合はピークを外すか待ち時間を考慮に入れると良いと思います。
I had miso ramen.
It seems that you can choose thick noodles, thin noodles, flat noodles and noodles, the price is a little high, but the taste is delicious so it does not feel like a loss.
It seems to be crowded during general peak hours, so if you come from afar, you should remove the peak or take the waiting time into consideration.
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Y
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YUK OKA on Google
★ ★ ★ ★ ★ たまたま近くに用事があり、フラッと立ち寄ったのですが、大正解!!
塩と醤油を食べましたが、両方とも大満足!!
細麺も平めんもしっかりスープが絡みとても美味しかったです!
ご飯物や、ラーメン以外のメニューも豊富で、コスパもいい!
店内も広く店員さんも多いので、いつでもあまり待たなくてすみそうです。
近くに寄ることがなくても、必ず再訪したいお店でした!
I happened to have something to do nearby, so I stopped by, but it was a great answer! !!
I ate salt and soy sauce, but I was very satisfied with both! !!
The thin noodles and flat noodles were well entwined with the soup and were very delicious!
There are plenty of menus other than rice and ramen, and the cospa is also good!
The store is large and there are many staff, so you don't have to wait too long at any time.
It was a shop that I definitely wanted to visit again, even if I didn't stop by!
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