拉麺ひなた

Name: 拉麺ひなた
Address: Jinmachinishi, Higashine, 〒999-3766 Yamagata,Japan, Yamagata, Japan

3.7/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 拉麺ひなた

住所：

Jinmachinishi, Higashine, 〒999-3766 Yamagata,Japan

電話：

📞 +878

Opening hours :

Saturday	11AM–2:30PM
Sunday	11AM–2:30PM
Monday	11AM–2:30PM
Tuesday	11AM–2:30PM
Wednesday	11AM–2:30PM
Thursday	Closed
Friday	11AM–2:30PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

街：

Yamagata

Best Ramen restaurant in japan

洋	洋小関 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昼食東根市神町拉麺ひなた初来店 11時開店前先に３人ほどの列び味噌ラーメン￥800 辛味噌ラーメン￥850 超香ばしい！味濃いめなんで薄めるスープもらいました Lunch Higashine City Jinmachi Ramen Hinata First visit Before the store opens at 11 o'clock, a line of about 3 people Miso Ramen ¥ 800 Spicy Miso Ramen ¥ 850 Super fragrant! I got a dilute soup because it has a strong taste
ナ	ナオ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 辛味噌ラーメンを頂きました。味は濃いです、わたし的には薄めるスープで割った方が良かったです。麺は短めで、すするのが苦手な人にオススメです。す I had spicy miso ramen. The taste is strong, so I had better divide it with a dilute soup. The noodles are short and recommended for people who are not good at sushi. vinegar
阿	阿部卓 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 普段はあまり味噌ラーメンは食べないのですが北海道の有名店で修行したとかと聞いて来店してみました。味噌ラーメンと肉めしを注文。率直な所、味が濃いです。味を薄めるためのスープを頼めるようですがそのまま食べました。チャーシューの上の生姜を溶かすと少しスッキリとした味わいになりました。味噌に生姜は合いますね。次は醤油か塩を食べてみようと思います I don't usually eat miso ramen so much, but I heard that I trained at a famous restaurant in Hokkaido and came to the store. I ordered miso ramen and meat rice. Frankly, the taste is strong. It seems that you can order soup to dilute the taste, but I ate it as it was. Melting the ginger on the char siu gave it a slightly refreshing taste. Ginger goes well with miso. Next time I'll try soy sauce or salt
た	たけぴ“たけぴ” on Google ★ ★ ★ ★ ★ 本場の北海道の味噌ラーメンでうまいのよ。半チャーハンセットで850円だったら最高。あと、野菜増しもお願い。山形の人には量が足りないかな The authentic Hokkaido miso ramen is delicious. It would be great if the half fried rice set was 850 yen. Also, please add more vegetables. I wonder if the amount is not enough for Yamagata people
工	工藤こう on Google ★ ★ ★ ★ ★ 味噌ラーメンが美味しいと言う事で味噌ラーメンいただきました。生姜がいいアクセントです。北海道のサッポロラーメンなんかな？味はかなり濃いめですね。夏場の塩分補給にいいです！麺が少なく感じました。大盛りで普通くらいでしょうかね。 I got miso ramen because it was delicious. Ginger is a nice accent. Is it Sapporo ramen from Hokkaido? The taste is quite strong. Good for salt supplementation in the summer! I felt that there were few noodles. Is it a large serving and normal?
夕	夕焼け on Google ★ ★ ★ ★ ★ 日曜の11時過ぎにお邪魔しました。駐車場は１０台程度ですがほぼ満車で人気店なのが覗えます。店内に入って手の消毒してからカウンタへ案内がありました。カウンターはアクリルパネルでしっかりと仕切られています。味噌ラーメンと半ライスを注文しました。６分くらいで提供されました。ご主人が札幌のお店で修行したそうで、山形のとは違っていて、山形の味噌ラーメンが龍上海のように磯と出汁の香りがするのに対して、こちらは焦げたラードの香りと、生姜の効きが感じられます。美味しいです。どちらがいいとは必ずしも言えませんが、胃に優しいのは山形の味噌ラーメンのように思います。麺はプリプリとした細めの縮れ麺、チャーシューはホロホロした感じのが一枚と、ゴロッとしたサイコロ状のが入っています。モヤシと玉ねぎがシャキシャキしたアクセントで美味しかったです。細めのシナチクと薄切りのネギも他の具と麺とあっていたと思います。 I visited you after 11 o'clock on Sunday. The parking lot is about 10 cars, but it is almost full and you can see that it is a popular shop. After entering the store and disinfecting my hands, I was guided to the counter. The counter is firmly separated by an acrylic panel. I ordered miso ramen and half rice. It was served in about 6 minutes. It seems that the husband trained at a shop in Sapporo, and unlike Yamagata, Yamagata's miso ramen has the scent of shore and soup stock like Ryu Shanghai, but this one has the scent of burnt lard. You can feel the effect of ginger. Is delicious. I can't say which one is better, but I think Yamagata's miso ramen is kind to the stomach. The noodles are thin and crispy noodles, and the char siu has a fluffy one and a lumpy dice-shaped one. The bean sprouts and onions were delicious with crispy accents. I think that the thin scallions and the sliced green onions matched the other ingredients and the noodles.
Y	Y. OHAGI on Google ★ ★ ★ ★ ★ 北海道系味噌ラーメン純連バリの湯気が立たない激熱の可能性もあったため、慎重にすすったが思ったより普通でした。ただ、ラードらしいまったりとした深い熱さが伝わります。すった生姜はもってかれそうなので混ぜず。濃厚なスープなので生姜をたまにレンゲで溶かしながら食べるとスッキリリセットできます。短め卵麺がスープと絡むおいしいラーメンでしたが、辛味噌にしてしまったため、北海道らしさが無い味になってしまったのが残念。また挑戦します。 Hokkaido miso ramen There was a possibility that the steam of Junren Bali was not steaming, so I sipped it carefully, but it was more normal than I expected. However, the deep and laid-back heat that is typical of lard is transmitted. Don't mix the ginger because it's likely to be taken away. Since it is a rich soup, you can reset it refreshingly by eating it while occasionally melting ginger with a lotus. It was a delicious ramen with short egg noodles entwined with the soup, but it was a pity that the taste did not look like Hokkaido because it was made into spicy miso. I will try again.
渡	渡辺久夫 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 店主は札幌で経験を積み、札幌の有名店でも使われている麺を使っているそうで、濃厚な味噌ラーメンが推しです。ネギの好きな方は山盛りネギトッピングもおすすめ。締めには半ライスをドボンと入れて味噌スープご飯も美味かった。で、なんと店主は人気店の大蔵食堂の息子さんとか。大蔵食堂の昔ながらの味噌ラーメンも美味いですよ。 The owner has gained experience in Sapporo and seems to use noodles that are also used in famous stores in Sapporo, so rich miso ramen is recommended. If you like green onions, we also recommend heaping green onion toppings. At the end, half rice was added with dobon and the miso soup rice was delicious. And the owner is the son of a popular restaurant, Okura Shokudo. The old-fashioned miso ramen at Okura Shokudo is also delicious.