包丁研ぎ

5/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Honcho, Wako, 〒351-0114 Saitama,Japan

電話 : 📞 +89777
Webサイト : http://houtyo-togi.sub.jp/
カテゴリ:
街 : Saitama

Honcho, Wako, 〒351-0114 Saitama,Japan
阿部裕文 on Google

鐵の包丁をうっかり錆びさせてしまい、切れ味も相当悪くなっていたので、御主人に御願いしてみました。 錆はグラインダーで落とせば、すっかり綺麗になるけれど・・・夕立が酷く、外で作業出来ないので、落とせるだけ落としてみますよと、作業に入ってもらいました。 仕上がり後、家で冷凍してある油揚げ。 今迄ガンガン叩き割りのイメージでしたが、何の苦労も無く、シパっと。 わかめも、今迄ぐにゃりと逃げていましたが、シパっと切れる様になりました。 御主人も気さくで、とても丁寧な対応をして頂きました。 もう此処無しでは、包丁を使えなくなった気分です。 本当に有難う御座いました。
I accidentally rusted the steel knife and the sharpness was considerably poor, so I asked my husband for it. If you remove the rust with a grinder, it will be completely clean, but the setting sun is so bad that I can't work outside, so I'll try to remove it as much as I can. After the product is finished, it is fried at home and frozen. Up until now, it was an image of pounding, but without any trouble, it was shipa. The wakame seaweed had been running away until now, but now it's snapping. The owner was also friendly and he was very kind. I feel like I can't use a knife without it. Thank you very much.
杉田将平 on Google

一見、お店には見えない佇まいですが腕は確かだと思います。(素人が評価すべきではないですが。)500円/本、20分程度で仕上がります。隣のイトーヨーカドーで買い物するなりぶらぶらしてればあっという間です。 10年近く使っていたナマクラ包丁を研いでもらったところ、新品のような切れ味となり、満足しています。
At first glance, it looks like a shop, but I think my skills are sure. (It should not be evaluated by an amateur.) 500 yen / book, finished in about 20 minutes. If you shop around at the next Ito-Yokado, it's quick. When I sharpened a Namakula knife that had been used for nearly 10 years, I was satisfied with the sharpness of a new one.
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Takeshi Hamada on Google

素晴らしいです。 市販の包丁とは思えないほどの切れ味になりました。
Wonderful. The sharpness is so sharp that you can't think of it as a commercial knife.
石谷治彦 on Google

ホームセンターで買った刃の付いていない1200円の手斧と、ナイフをお願いしました。斧はナイフ並みに、ナイフはカッターの様に鋭い切れ味になりました。それぞれ500円!しかも時間は2本で20〜30分程。素晴らしい。おすすめです。
I asked for a 1200 yen hatchet without a blade and a knife that I bought at a home improvement store. The ax is as sharp as a knife, and the knife is as sharp as a cutter. 500 yen each! Moreover, it takes about 20 to 30 minutes for two. Great. it's recommended.
古橋ユキ on Google

スゴイ!というクチコミを発見し、即刻本日、三本の包丁を研いで頂きました。出来上がりの時間より早かったと思いますが、既に仕上げてくださっており、仕事の速さに驚きました。切れ味は、噂に違わず、新品だった時よりもはるかに良くなっています。キュウリの薄切りは、まるで料亭のように薄く、上品に。根菜には刃が吸い込まれて行くよう!何の力もいりません。とうもろこしも、発泡スチロールの如くたわいもなく刃が通ってしまいました。包丁を使うのがこんなに楽しいとは!今まで、日本橋の某有名店はじめ、あちこちで研いで頂いてきましたが、こちらが最高です。素晴らしい腕前に、驚嘆と感謝です!
great! I found the word of mouth, and immediately today, I had you sharpen three knives. I think it was earlier than the time it was completed, but I was surprised at the speed of the work because it was already finished. The sharpness is, as rumored, much better than when it was new. The thin slices of cucumber are as thin and elegant as a restaurant. Let the blades be sucked into the root vegetables! I don't need any power. The corn also passed through the blade without being dull like Styrofoam. How fun it is to use a kitchen knife! Until now, I have been sharpened here and there, including a famous store in Nihonbashi, but this is the best. Marvel and gratitude for your wonderful skills!
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112 kingyo on Google

コロナの影響で催事やスーパーに来る包丁研ぎの利用が出来なくなり、包丁の切れ味も限界に達したので、ネットで探し見つけました。場所は和光市駅のヨーカドー の正面道路の右手奥にあってすぐにわかりました。 持ち込んだのは、グローバル(ステンレス)2本とオクゼン(鋼)1本の計3本をお願いして、1本500円。3本でなんと30分で出来上がりました。 仕上がりは全て完熟トマト1ミリスライスが作れる切れ味です。 特にステンレスは今までの職人さんの中でも1番切れる様になったと思います。素人なのでわかりませんが、機械研ぎがメインかと思われますが、所要時間と金額とこの仕上がりなら下手な職人さんに倍以上の時間とお金をかけるよりは、こちらの方が断然リーズナブルでお勧めです。 鋼の包丁も充分切れる様になりましたが、以前に研いで貰ったオクゼン直轄の研ぎ師さんの切れ味が忘れられないので、ごめんなさい2番にさせて貰います。でも、近所のスーパーに来る偉そうな事ばかり言う手研ぎの職人さんよりは切れ味は遥かに上です。お願いして良かったです。料理中のストレスが減りました。ありがとうございました。
Due to the influence of corona, I could not use the knife sharpening that came to events and supermarkets, and the sharpness of the knife reached the limit, so I searched for it on the net and found it. The location was right behind the front road in front of Yokado at Wako-shi station and I knew immediately. I asked for three global (stainless steel) and one octene (steel), and the cost was 500 yen each. It was completed in 30 minutes with 3 bottles. The finish is sharp enough to make 1 mm slice of ripe tomato. Especially, I think that stainless steel has become the best cut among the craftsmen so far. I don't know because it is an amateur, but it seems that mechanical sharpening is the main, but this time is far more reasonable and recommended than the time and amount of money and this finish is more than double the time and money for poor craftsmen is. I can cut the steel knife sufficiently, but I can't forget the sharpness of the sharpener who was directly under the control of Okzen, which I had previously sharpened, so I'm sorry to give you a second. However, the sharpness is far superior to the hand sharpened craftsmen who say only great things that come to the neighborhood supermarket. It was nice to ask. I have less stress during cooking. Thank you very much.
関根利子 on Google

一本500円で四本研いでいただきました。以前 他所で研いでいただいた時半額以下で切れ味は大満足 家族にも使うのが怖いくらいとの高評化です。
I had you sharpen four for 500 yen each. I am very satisfied with the sharpness at less than half the price when I had you sharpen it elsewhere before It is highly rated that it is scary to use it for families.
m
m on Google

金額は基本一本のみでもOK500円ポッキリ時間は約20分位で物凄い切れ味にしてくれました。預けないでもいい様です.鎌やのみやタチバサミやミルやミキサーの刃やケーキ用の包丁みたいな物も研いでくれるようです。チェーンソーの刃とかアウトドアー用の斧も出来るみたいです。包丁の柄のすげ替え、柄の部分が折れた物も、刃の欠けたもの、がたになってる物,錆びている物.使ってなかった物お好みで長く程々切れるようにと物凄く切れるが触れると切れるみたいな感じだけど長い間はもたない色々好みは伝えるとやってくれるかもです。物凄く美味しく切れます。 騙されて見て下さい 切れる包丁で切れた物は 本当に美味しいです。素材を潰さないんでしょうね 滑らかな切断面になります。 持って行く時は、新聞紙とかでくるくるまくか 雑誌に柄を出してはさむとか紙袋(丈夫な のに入れる とかでいいと思います。
The basic amount of money is only one OK 500 yen It takes about 20 minutes for a quick time and it makes it tremendously sharp. You don't have to leave it. It seems to sharpen sickles, chisels, scissors, mills, mixer blades, cake knives, etc. It seems that you can also make chainsaw blades and outdoor axes. Replacing the handle of the kitchen knife, broken parts of the handle, broken blades, rugged objects, rusted objects. It feels like it will cut when you touch it, but it may be useful if you tell it your preferences that you don't have for a long time. It cuts very deliciously. Please be fooled and see It’s really delicious. It will not crush the material. It will be a smooth cut surface. When you bring it with you, you can wrap it in newspapers. Put a pattern on a magazine or pinch a paper bag (durable I think it would be nice to put it in

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