千代鮨

3.9/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Higashiodori, Chuo Ward, 〒950-0087 Niigata,Japan

電話 : 📞 +88
Webサイト : https://chiyozushi-niigata.gorp.jp/
Opening hours :
Saturday 11:30AM–1:30PM
Sunday Closed
Monday 11:30AM–1:30PM
Tuesday 11:30AM–1:30PM
Wednesday 11:30AM–1:30PM
Thursday 11:30AM–1:30PM
Friday 11:30AM–1:30PM
カテゴリ:
街 : Niigata

Higashiodori, Chuo Ward, 〒950-0087 Niigata,Japan
ボルドー on Google

予定無しで入れていただけました。普段廻らないお寿司などは食べないもので緊張してしまいましたが、十分素材(ネタ)の味を感じれました。また行きたいです(*´ω`*) お値段はそれなりです。
You could put it in without a plan. I was nervous because I didn't eat sushi that I don't usually go around, but I could feel the taste of the ingredients. I want to go again (* ´ω ` *) The price is reasonable.
Y
Yuri K on Google

酢飯、汁物、一品料理、全ての味付けが絶妙でした。ど真ん中を突いてくるような感じと言うのでしょうか。どれを食べても美味しかったです。 お酒の種類も豊富なので白身や赤身に合わせて楽しめると思います。 のどぐろの焼き物は身がフワフワで感動しました。のどぐろのお寿司もいただきましたが、そちらも 身がフワフワでシャリと合わさったときの食感も良く、口の中で溶けてすぐに無くなってしまうほどです。 大トロ、中トロがありますが、個人的には赤身が一番好きでした。 そしてお寿司にはかかせないガリも本当に味付けが抜群で、生姜特有の辛さが無く美味しすぎておかわりしました。 職人さんにも「お腹いっぱいになりましたか?」とお声掛けいただき、大満足でした。 また利用します。
The vinegared rice, soup, single dish, all seasonings were exquisite. Is it like poking in the middle? Whichever I ate, it was delicious. There are many types of sake, so you can enjoy it with white or lean meat. The grilled seaperch was fluffy and impressed. I also had Nodoguro sushi, which is also fluffy and has a nice texture when combined with sushi rice, so that it melts in my mouth and disappears immediately. There are large toro and medium toro, but I personally liked lean meat the most. And the gari, which is indispensable for sushi, is really excellent in seasoning, and it is too delicious without the spiciness peculiar to ginger. I was very happy to hear from the craftsmen, "Are you full?" I will use it again.
佐藤ゆうき on Google

晩御飯に1人で伺いました。 1人で来られてるお客さんもちらほら。 初めて伺いましたが注文しにくいような硬い感じでもなく、お寿司もとても美味しかったです。 ビールとオススメ握り、追加で3貫頼み7800円でした。 リーズナブルとは言えませんが値段相応だと思います。 また伺います。
I visited for dinner alone. There are some customers who come alone. I visited for the first time, but it wasn't hard to order, and the sushi was very delicious. It was 7800 yen with a beer and a recommended handful, and an additional 3 pieces. It's not reasonable, but I think it's worth the price. I will visit you again.
ナオキ on Google

お寿司も美味しかったけど、その他の一品メニューも美味しいかったです。 一人で来店されている方もたくさんいらっしゃるとのことなので、一人でも楽しく飲めそうです。
The sushi was delicious, but the other dishes were also delicious. It is said that there are many people who come to the store alone, so it seems that even one person can enjoy drinking.
Z
Zebra Step on Google

新潟に訪れた際は必ずお邪魔する、 できれば秘密にしたいお寿司屋さん。 食べ物は店主のおまかせ、握り単品、 旬のものを使った一品料理など柔軟に選べます。 ドリンクは新潟県産の日本酒がずらりと取り揃う中に、定番の生ビールやレモンサワーがあります。 どのお寿司も一番美味しい食べ方が出来るよう、醤油、塩、海苔を添えて、 あえて握らず小皿でなど、ネタにあった方法で提供していただけるので、既成概念が総崩れするような体験ができました。 スタッフの方々の気配りも素晴らしい。 時期によっては夕食時、満席になることがあるため予約がオススメ。
Whenever I visit Niigata, I will definitely bother you, A sushi restaurant that you want to keep secret if possible. The food is left to the owner, a single handful, You can flexibly choose a dish using seasonal dishes. Drinks include classic draft beer and lemon sour, while a wide selection of sake from Niigata prefecture. Add soy sauce, salt and seaweed to make every sushi the most delicious way to eat. Since you can provide it in a way that suits the story, such as using a small plate instead of grasping it, I was able to experience a completely collapsed preconceived concept. The attention of the staff is also wonderful. Depending on the time of year, it may be full at dinner, so it is recommended to make a reservation.
P
Pascal Soepper on Google

My favorite sushi place in Niigata.
J
Jarom Reid on Google

Best sushi in town. But be prepared to spend a little bit.
T
Teresa Murphy on Google

No English available but we used google translate on the menu and managed to order. The food was very good - we had vinegar octopus, deep fried tofu and mixed sushi

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