Hachibei - Yokote
3.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Hachibei
| 住所 ： | 2-chome-２-10 Sanmaibashi, Yokote, Akita 013-0069, Japan |
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| Postal code : | 013-0069 | ||||||||||||||
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ラーメン店
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高
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高山博之 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 前日、テレビ番組で群馬のラーメンの紹介あり、チョー太麺の中華そばが出ていて、太麺が食べたく来店。
食券で「中華そば シャンコメン」を選択。太麺では有りますが、普通の麺より少し太い程度です。以前食べた時はもう少し幅広でしたが、こちらの方がスープに合うと思います。
食感は、太い分だけモチモチ感が有り、スープの鶏脂に負けず麺の味が楽しめます。
スープは、鶏がらメインと思われますが、色も味もスッキリした味わいです。昔ながらの中華そばの見た目だったので、ちゃっと驚きでした。
チャーシューは鶏肉で、本荘の中華そばではお馴染みですが、そこまで硬くはなく、口の中でホロホロと砕けます。
全体的にバランスの良い中華そばですな( ^ω^ )
 The day before, there was an introduction to Gunma ramen on a TV program, and there was a Chinese noodle soup in Cho Tai noodles.
Select “Chinese Noodles Shankomen” on the meal ticket. Although it is thick noodles, it is slightly thicker than ordinary noodles. It was a little wider when I ate before, but this is a better fit for soup.
The texture is just as thick as it is thick and you can enjoy the taste of noodles without losing the chicken fat in the soup.
The soup seems to be chicken main, but it has a refreshing color and taste. I was surprised because it looked like a traditional Chinese noodle.
The pork is a chicken that is familiar with the Chinese noodles in Honjo, but it is not so hard, it can be broken in your mouth.
It's a well-balanced Chinese soba noodle (^ ω ^)
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り
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りぃだ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昔ながらの中華そば。細麺とやや太めのシャンコメンが選べる。縮れた麺、鳥のチャーシューが乗りホッとする味。駐車場は広め。
Old-fashioned Chinese soba. You can choose between thin noodles and slightly thicker shankomen. The crispy noodles and the char siu of the bird make you feel relieved. The parking lot is wide.
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柊
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柊露 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中華そばシャンコ麺♪美味しかった！！あっさりしてて食べやすい?✨
Chinese noodles Shanko noodles ♪ It was delicious! !! Light and easy to eat ?✨
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chusei shibata on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中太麺と細麺が選べる中華そば屋さんです。
麺は見比べてもあまり違いがわかりませんでしたが食してみると味の違い食感がわかります。店主さんの対応もとても気持ちよかったです。
A Chinese noodle shop where you can choose between medium-thick noodles and thin noodles.
I couldn't tell the difference between the noodles, but when I tried it, I could see the difference in taste and texture. The store owner's response was also very pleasant.
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H
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Hirotaka Shimizu on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中華そば屋さんです。
店主こだわりの鶏出汁で、麺が2種類から選べます。
It is a Chinese soba shop.
You can choose from two types of noodles with the chicken stock that the owner is particular about.
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山
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山川海 on Google
★ ★ ★ ★ ★ サンQが閉店してだいぶ経ちますが、しゃんこ麺を売りにしている店があるという事で来店。
最近はあっさりの淡麗系も流行ってますが、ここのあっさりは、はっきりって昔のラーメン。鶏のチャーシューもノスタルジックを感じさせますが、自分の口には会いませんでした。
It's been a long time since Sun Q closed, but I came to the store because there is a store that sells Shanko noodles.
Recently, light and light ramen is also popular, but the light here is clearly old ramen. Chicken char siu also makes me feel nostalgic, but I didn't see it in my mouth.
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tanshi katsura on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鶏ガラベースの東京ラーメンのよう。スープと麺のかん水風味がたまらない。こってりでもなく、かと言って拍子抜けするあっさりさでもない。とても心暖まる味と評したい。
具は拍子木切りメンマ、みじん切り長ネギと自家製鳥チャーシュー。このシンプルさが素晴らしい。
はじめに、スープを直で飲み、麺を啜る。次は、ネギと共に、白胡椒で風味付けしても良い。
物足りない人は是非中太麺か大盛りをセレクトしても良い。
醤油中華のみなので注意を。
加えて、食券制。
Like Tokyo ramen based on chicken gala. The brine flavor of the soup and noodles is irresistible. It's not heavy, and it's not easy to beat. I want to describe it as a very heartwarming taste.
The ingredients are chopped menma, chopped green onions and homemade chicken char siu. This simplicity is wonderful.
First, drink the soup directly and sip the noodles. Next, you can flavor it with white pepper along with green onions.
If you are not satisfied, you can choose medium-thick noodles or large servings.
Please note that only soy sauce Chinese food is available.
In addition, a meal ticket system.
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コーキ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 冬に食べるラーメンはまた格別、今日は醤油ラーメンを求めて八兵衛へ。
久しぶりの訪問、ここに来たからにはメニューはほぼ決まっていると言ってもいい。基本的なメニューは唯ひとつ"醤油ラーメン"のみ、迷う必要が全くない。
ただ麺の種類をシャンコ麺にするか細麺にするか、大盛りにするかダブルにするかを迷うくらい。もっともダブルは自分には多過ぎるのでもともと選択肢には無い。
鶏ガラスープの割に脂っぽくなく、程良くあっさりした感じ、本荘のラーメンみたいな硬い親鶏肉がかなり好み、シナチクが沢山乗ってる点も嬉しいところ。
店内はキレイだし、接客も申し分ないので良い気分で食事が出来ます。ご馳走様でした。
The ramen I eat in winter is exceptional, and today I went to Hachibei for soy sauce ramen.
It's been a long time since I visited here, so it can be said that the menu is almost fixed. The only basic menu is "Soy sauce ramen", so you don't have to hesitate at all.
However, I was wondering whether to make the noodles shanko noodles or thin noodles, large servings or double noodles. However, doubles are too many for me, so they are not an option.
It's not greasy for a chicken glass soup, it feels moderately light, I like hard parent chicken like ramen at Honjo, and I'm glad that there are a lot of synachiku on it.
The inside of the restaurant is beautiful and the customer service is perfect, so you can eat in a good mood. It was a treat.
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