giueme - Daisen

Name: giueme - Daisen
Address: Yachizoe-100-1 Tomaki, Daisen, Akita 014-0044, Japan, 014-0044, Japan

4.5/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact giueme

住所：

Yachizoe-100-1 Tomaki, Daisen, Akita 014-0044, Japan

電話：

📞 +8877

Postal code :

014-0044

Webサイト：

https://www.giueme.com/

Opening hours :

Saturday	12–3PM
Sunday	12–3PM
Monday	12–3PM
Tuesday	12–3PM
Wednesday	Closed
Thursday	Closed
Friday	12–3PM

カテゴリ：

テイクアウトレストラン , レストラン , イタリアンレストラン , カフェ ,

Yachizoe-100-1 Tomaki, Daisen, Akita 014-0044, Japan

Best Italian restaurant in japan

D	David Chan on Google ★ ★ ★ ★ ★ 雖然餐廳有點隱蔽，但進門一看，十分驚訝，地方小巧精緻，很有家的感覺，枱面擺設優雅，主廚雖然英文不靈光，但很努力餐後和我們溝通，飯後更送我們出門及上車，食物擺設精美，賞心悅目，以價錢來說，整體在水準之上，更可說超值，意大利麵條做得很好。 Although the restaurant is a bit hidden, it is very surprising when I look at the door. The place is small and exquisite, and it feels very home. The table top is elegant. Although the chef is not good at English, I am very hard to communicate with us after dinner, and send us out after dinner. On the train, the food is beautifully arranged and pleasing to the eye. In terms of price, the overall level is above the standard, and the value is good. The spaghetti is doing very well.
あ	あんりん on Google ★ ★ ★ ★ ★ ランチで2時間半を要します。地元の新鮮な食材使用している&手が込んでいる&美味しい&斬新また行きたいと思います。 It takes two and a half hours for lunch. Using fresh local ingredients & elaborate & delicious & innovative I think I want to go again.
齋	齋藤靖之 on Google ★ ★ ★ ★ ★ お店の雰囲気、料理、ともに秋田屈指のお店だと思います。珍しいノンアルワイン、スパークリングも充実しておりランチでもディナー気分を味わえます。ランチでも3時間はゆっくりとお店のプレッシャーなく楽しめます。給仕の方も皆親切で気持ち良い時間を過ごせます。ジビエもあり、私はクマのパスタを初めて頂きました。美味美味でした！ I think that the atmosphere and food of the restaurant are both the best in Akita. Rare non-alcoholic wines and sparkling wines are also available, so you can enjoy dinner at lunch. Even at lunch, you can enjoy it slowly for 3 hours without the pressure of the shop. All the waiters are kind and can spend a pleasant time. There was also a game, and I had bear pasta for the first time. It was delicious!
加	加藤陽子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ ４回目の訪問。他のイタリアンのお店では、なかなかないパスタを食べられます。一番初めに食べた雑誌に載っていた師匠が作ったパスタと同じですと説明を受けたパスタが、あまりにも美味しかったので、そのあと、それを超えるパスタがなく、また、他のイタリアンのお店では出ない味のパスタなので比較出来ないので、果たして美味しいのかどうかわからないというところがあります。前菜は、宝石箱のように美しい盛付けです。来月から、ランチは一番安価で3300円になるという説明を受けました。コベルトの料金も加算されます。時間があって、ゆっくり楽しむランチならいいかもしれませんが、仕事の合間にいただくのには合わないと思います。 Fourth visit. At other Italian restaurants, you can eat pasta that is hard to find. The pasta that was explained to be the same as the pasta made by the master in the magazine I ate at the beginning was so delicious that there was no more pasta after that, and other Italians It's a pasta that doesn't come out in stores, so you can't compare it, so you may not know if it's really delicious. The appetizer is as beautiful as a jewelry box. From next month, I was told that lunch will be the cheapest at 3300 yen. Cobert's fee will also be added. It might be nice to have a lunch that you have time to enjoy, but I don't think it's suitable for a break from work.
浅	浅川ひのきち on Google ★ ★ ★ ★ ★ ランチで所要3時間以上、一皿ずつ丁寧にお料理の説明をしてくださいます。一番美味しかったのは、チャバタという手作りパン、フランス産の小麦粉と確か銀河のちからだったと思いますが、ブレンド小麦粉で焼き上げたパンで中はもっちり外はカリカリととても美味しかったです。おすすめいただいたラグジュアリービールも軽い口当たりでお料理のお味を壊すことなく美味しくいただけました。また、使われているお野菜類は、いずれも地元の◯◯さんのという風にひとつひとつ紹介していただきながらお料理は、進んでいきます。リゾットに使われているお米は、秋田県立大学で生産されている流通していないお米が使われており、なかなか珍しいかったです。この日のメインは鹿肉、シビエにもこだわっていらっしゃるようです。鹿肉は、初めていただきましたが、癖もなく柔らかいお肉でした。全体的にお皿にも大変凝っており盛り付けも華やかで美しいものでした。味付けもまた、大変シンプルでオリーブ油と塩などで味付けされています。素材本来の味を楽しむことができるレストランです。最後にいただいたコーヒーもお知り合いのお店からと言うことでしたがこちらもなかなか美味しかったです。 Please explain the dishes carefully one by one for 3 hours or more at lunch. I think the most delicious was the handmade bread called ciabatta, the flour from France and the power of the galaxy, but the bread baked with blended flour was crispy on the inside and very delicious on the outside. The recommended luxury beer was also delicious with a light taste without destroying the taste of the dish. In addition, all the vegetables used will be introduced one by one in the style of Mr. ◯◯, who is a local, and the cooking will proceed. The rice used in the risotto was undistributed rice produced at Akita Prefectural University, which was quite rare. It seems that the main dish of the day is venison and shibie. I had venison for the first time, but it was tender without any habit. Overall, the plates were very elaborate and the presentation was gorgeous and beautiful. The seasoning is also very simple and is seasoned with olive oil and salt. It is a restaurant where you can enjoy the original taste of the ingredients. The last coffee I got was from a shop I knew, but it was also delicious.
C	CHI CHAN on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初めての訪問。食材や器にこだわり、イタリアに行ったような気分になりました。どれも全て美味しい。お店の方、シェフがお見送りまでしてくれて！県内で一番のお店だと言われるのも納得です。また、行きたいです。 First visit. I was particular about the ingredients and vessels, and I felt like I went to Italy. All are delicious. The shop staff and the chef will send you off! It is understandable that it is said to be the best shop in the prefecture. I want to go again.
s	sachi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 予約してランチに伺いました。前菜は、厳選された秋田野菜と魚介のマリアージュが素晴らしく、それぞれの濃厚な野菜の旨味〜甘味、苦味、酸味〜のバランスを楽しめる贅沢な一皿でした。お気に入りはリゾットで、瞬間スモークされた〝あん肝〟は絶品で、記憶に残る逸品でした。このランチコースのお値段で、これらのお料理を頂けるのはびっくりです‼️ 何よりも、お店の方々の愛情ある説明やサービスに好感を持ちました。秋田に訪れる際には、また是非訪れたいお店です I made a reservation and went to lunch. As for the appetizer, carefully selected Akita vegetables and seafood mariage are wonderful, and each rich vegetable It was a luxurious dish that you can enjoy the balance of umami-sweetness, bitterness, and sourness. My favorite was risotto, and the instantly smoked "Ankimo" was a superb and memorable gem. It's amazing to have these dishes at the price of this lunch course! ️ Above all, I liked the loving explanations and services of the shop staff. When you visit Akita, this is a shop you definitely want to visit again.
G	Gallant Nien on Google ★ ★ ★ ★ ★ Lovely Italian food executed with fresh local ingredients. Maitre d' and Chef were very kind to accommodate us after we showed up for lunch after having forgotten to make a reservation, we took a chance anyway. Well executed seasonal Italian cuisine, and excellent value. Remember to make a reservation!