Gen Ho Ko - Yokohama
4.3/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Gen Ho Ko
| 住所 ： | 95-2 Yamashitacho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0023, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +887 | ||||||||||||||
| Postal code : | 231-0023 | ||||||||||||||
| Webサイト ： | https://www.genhoko.com/ | ||||||||||||||
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台
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台北牛乳大玉01 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 食材を買いによく寄ります。
「蝦子（エビの卵を乾燥させたもの）」とか「綾魚の缶詰」など
マニアックなものも扱っているのはさすがです。
中国のお酒なども面白いです。
調味料はこのお店オリジナル商品がありますので、
なかなか興味深いです。狭い店内なのですが、まるで博物館のように丹念に眺めてしまいますｗ
 I often stop by to buy ingredients.
"Etsuko (dried shrimp eggs)" or "canned shrimp fish" etc.
It is true that we also handle maniac items.
Chinese liquor is also interesting.
As for the seasoning, there is an original product of this shop, so
It's quite interesting. It's a small shop, but you can see it like a museum.
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と
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ともだせほ on Google
★ ★ ★ ★ ★ お母さんがそちらにて、鶏ガラ醤油味のラーメンを買ってきました。
スープがあっさりしていて、麺も弾力がありとても！とても！おいしかったです。
通販で買えるので、これを見た皆様も食べてみてください！！
My mom bought a chicken soy sauce-flavored ramen there.
The soup is light and the noodles are very elastic! very much! It was delicious.
You can buy it online, so please try it if you see it! !!
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ば
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ばっぽ on Google
★ ★ ★ ★ ★ Googleのクチコミは書いたことがないのですが、あまりにも不愉快だったので書きます。
ある中華食材、調味料が必要になり、中華街ならあるだろうと思い、そのなかで高評価なこの店へ行きました。
店員に調味料の名前を言ったところ、探しているものはこれでは？と商品を指してくれました。商品には詳細な使用方法が記載されていませんでした。店員にこの商品の詳しい使い方を聞いてる時に別の年配の店員が現れ、会話に入ってきました。
その方にも作りたい料理にこの調味料が合っているかを質問していたらなぜか突然軽くキレられ、はじめの店員もだんだんと不機嫌になり、しまいには「知識不足なのでわからない」と。
わからないと断言されてしまってはどうしようもないので、とりあえずこの調味料を買うことにして（結果的に違うものでしたが）、もう一つ必要な食材があったので、扱っているかを聞いたら「知らない」「写真等があれば」と言うのでスマホに漢字を書いて（写真は持っていなかったので）年配の店員に見せようと近づいた瞬間、不機嫌が「ここから先に入らないでもらえます？」と吐き捨て、私を睨み、更に不機嫌に。
少し離れて年配の店員に聞きましたがそのような名称のものは知らないし、扱っていないという回答でした。
諦めて会計をする際、不機嫌が「310円」「袋いります？」。支払いを済ませ退店時、不機嫌は無言。
一見の素人だから見下されたのか、たいした儲けにならないのに時間を取らせたせいかわかりませんが、あんな態度はないと思いますよ。
探す気が失せて帰りました。
もう二度と行かない。
I haven't written a Google review, but it was so unpleasant that I will write it.
I needed a certain Chinese food and seasoning, and I thought that there would be a Chinatown, so I went to this highly rated store.
When I told the clerk the name of the seasoning, what was it looking for? Pointed to the product. The product did not have detailed instructions on how to use it. When I was asking the clerk for details on how to use this product, another elderly clerk appeared and entered into a conversation.
When I asked him if this seasoning was suitable for the dish he wanted to cook, he suddenly got lightly sharpened, and the first clerk gradually became moody, and in the end he said, "I don't know because I lack knowledge."
I couldn't help if I was told that I didn't understand, so I decided to buy this seasoning for the time being (although it was different as a result), and I had another necessary ingredient, so I asked if I was handling it. Then I said "I don't know" and "If I have a photo", so I wrote Chinese characters on my smartphone (because I didn't have a photo), and the moment I approached to show it to an elderly clerk, I was in a bad mood. Can you give me a shot? "
I asked an elderly clerk a little away, but he said he didn't know or deal with such a name.
When I give up and make an account, I'm in a bad mood, "310 yen" and "Do you need a bag?" When I finished the payment and left the store, I was in a bad mood.
I don't know if he was looked down on because he was an amateur at first glance, or because he took time to make a lot of money, but I don't think he has such an attitude.
I lost the desire to look for it and went home.
I will never go again.
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marvel marvel on Google
★ ★ ★ ★ ★ 大通りと市場通りの交点にあったお店は無くなってしまいましたが、同じものがこちらで売っています。甕出し紹興老酒ももちろんあります。
The shops at the intersection of the main street and the market street have disappeared, but the same ones are sold here. Of course, there is also Shaoxing Huangjiu.
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Kou K on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中華街大通りの本店が中華街パーキングの横の旧センター店に業務を集約。3月忠順にフルオープンだそう。
中華食材のお店で観光客や業務用での利用もある。
中華香辛料や中華まんなど家庭的な雰囲気の店舗で販売。
個人的にはこちらに紹興酒がお気に入り。
The main store on Chukagai Odori concentrates its operations on the old center store next to Chukagai Parking. It seems to be fully open in March loyalty.
It is also used by tourists and businesses at a Chinese food store.
Sold at stores with a homely atmosphere such as Chinese spices and Chinese steamed buns.
Personally, I like Shaoxing wine here.
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Ekg Noza on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本格的な中華食材を買うならここ。品揃えが豊富で使い方や食べ方のアドバイスがあるのが嬉しい。若採りザーサイは絶品でお薦めです。
This is the place to buy authentic Chinese food. I am glad that there is a wide selection of products and advice on how to use and eat. The young harvested Zha cai is excellent and recommended.
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永
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永野一美 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【2021.12.15更新】
冬期３カ月限定のカシューナッツとくるみの飴炊きは、やみつきになる美味しさ！
冬の間しか生産しないと、お店の方にお聞きしました。
夏は湿気が多いので、カリカリにならないとか。
くるみは、素材自体の濃厚さがあり美味しい！
カシューナッツは、飴がうっすらしていて甘くなく、食べ出したら止まらない美味しさでした。
リピート決定！
【2021.11.10】
先日、源豊行さんセレクトの中華食材と調味料を送って頂きました。レシピも丁寧に教えて頂き、料理の幅が広がりました。中でもオイスターソースは、スーパーなどで売っているものと違って、とても美味しかったです。キャベツと豚肉炒めに少し入れるだけで、味がグンと変わります。通販もされているので、中華街に行かなくても購入できそうで嬉しいです。
[Updated on 2021.12.15]
Cashew nuts and walnuts cooked in candy for 3 months only in winter are addictive!
I asked the shop staff that it will only be produced during the winter.
It's humid in the summer, so it shouldn't be crunchy.
Walnuts are delicious because of the richness of the material itself!
The cashew nuts were light and not sweet, and the taste was so delicious that I couldn't stop eating them.
Repeat decision!
[2021.11.10]
The other day, I received the Chinese ingredients and seasonings selected by Mr. Toyoyuki Gen. The recipes were carefully taught, and the range of dishes expanded. Above all, the oyster sauce was very delicious, unlike the ones sold at supermarkets. Just add a little to the cabbage and stir-fried pork, and the taste will change dramatically. It's also mail-ordered, so I'm glad that you can buy it without going to Chinatown.
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DAI SEK on Google
★ ★ ★ ★ ★ コロナ禍もあってなかなか横浜まで足を伸ばすこともなく、二年ぶりくらいに訪れてみました。というか、元の店には王○井が！？あれ？？無くなった…？？と思い慌ててGoogleマップで検索、無事に新しい（？）店舗を確認。
置いてあるものは季節によりけりなんですが、オススメは青ザーサイと涎鶏のタレ！青ザーサイはその季節に行かないとないのですが、ホント美味しいです。
あと今回は買わなかったけど中華ナッツも充実してます。わけわからん瓶詰めとか缶詰めもこの店ならではで、ヤマ○とかカ○ディとか輸入食材扱ってる店が増えた今でもなかなかお目にかかれない変な（失敬）食材いっぱいあって、そう言うのが好きな人はきっと満足できます。
I didn't go to Yokohama because of the corona, so I visited for the first time in two years. Or rather, the original store has King Oi! ?? that? ?? Lost…? ?? In a hurry, I searched on Google Maps and confirmed the new (?) Store safely.
Depending on the season, the ones that are placed are different, but we recommend the blue Zha cai and salmon chicken sauce! Blue Zha cai has to go in that season, but it's really delicious.
Also, I didn't buy it this time, but Chinese nuts are also substantial. I don't know why jarring and canning are also unique to this store, and there are many strange (disrespectful) ingredients that you can hardly see even now that the number of stores dealing with imported ingredients such as Yama ○ and Ka ○ di has increased, and those who like to say that I'm sure you will be satisfied.
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