中華そば冨士屋ホテルグランヴィア岡山店

Name: 中華そば 冨士屋 ホテルグランヴィア岡山店
Address: Ekimotomachi, Kita Ward, 〒700-8515 Okayama,Japan, Okayama, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 中華そば冨士屋ホテルグランヴィア岡山店

住所：	Ekimotomachi, Kita Ward, 〒700-8515 Okayama,Japan
電話：	📞 +888979
Webサイト：	http://okayama-fujiya.main.jp/index.html
カテゴリ：	ラーメン店 ,
街：	Okayama
Description :	Ramen bar with a ticket machine for orders, known for pork-bone based broth with soy & green onions.

Ekimotomachi, Kita Ward, 〒700-8515 Okayama,Japan

Best Ramen restaurant in japan

Z	Zoko on Google ★ ★ ★ ★ ★ 甘味のある醤油とんこつで、アッサリしているのに深みがありとても美味しいですね。澄んだ綺麗なスープで、丁寧に処理されているのが、見た目でも分かります。麺はやや細めですが、シコシコしてて、多めのスープと共に食べるのが良いですね。チャーシューは、厚めに切られていますが、柔らかく肉の味が強くて、ここのラーメンに合ってて、これも美味しいです。ラーメンとしては、かなりレベルが高いと思いますが、店舗はカウンターのみで、隣の席との距離も近く、アクリルの敷居などもないのが、少し気になりました。まぁ皆さんマナー良く、黙って黙々と食べていましたので問題はないと思いますけど、こういう時期だと少し躊躇してしまいました。店舗は、岡山駅からのアクセスが良いのもポイント高いですね。 It's a sweet soy sauce tonkotsu, and although it's assassinated, it's deep and very delicious. You can see from the appearance that the soup is clear and beautiful and is carefully processed. The noodles are a little thin, but it's chewy and should be eaten with a large amount of soup. The char siu is cut thick, but it is tender and has a strong meat taste, which goes well with the ramen here and is also delicious. As for ramen, I think the level is quite high, but I was a little worried that the store is only a counter, the distance to the next seat is close, and there is no acrylic threshold. Well, everyone had good manners and ate silently, so I don't think there is a problem, but I hesitated a little at this time. The point is that the store is easily accessible from Okayama station.
肉	肉野菜定食 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 15時くらいに入店しました。中途半端な時間でも営業しているのが嬉しいですね。食券機で中華そばを購入して待ちます。待っている間に何組もやってきます。いくら岡山一の駅前とは言え、ご飯時から外れた時間にお客さんがどんどん来るあたりかなりの人気店だと分かります。そうこうしているうちに中華そばが出来上がりました。麺は京都ラーメンの第一旭とか新福菜館と似た断面が丸い縮れのない中細ストレート麺です。ただしスープは京都ラーメンと比べると、かなりダシはあっさりしています。あっさりはしているけど醤油の味がしっかりします。どちらかと言うとかけ蕎麦のツユに近いスープの印象を持ちました。チャーシューを食べて思ったのですがスープはもしかしたらチャーシューを煮ているのでしょうか？具はチャーシューとメンマとネギですが、丼の大きさの割に具が少なく感じてしまいました。そんな中、お隣さんを見たらネギ中華がネギたっぷりでやけに豪華でした。次回はこれを頂きにまた来たいです。 I entered the store around 15:00. I'm glad that it's open even halfway through. Buy Chinese noodles with a ticket machine and wait. Many pairs will come while you wait. No matter how much it is in front of Okayama's station, you can see that it is a very popular restaurant as customers come more and more when it is off the time of dinner. While doing so, the Chinese noodles were completed. The noodles are medium-thin straight noodles with a round cross section and no curling, similar to Kyoto Ramen Daiichi Asahi and Shinpuku Saikan. However, the soup is much lighter than Kyoto ramen. It's light but the taste of soy sauce is strong. I had the impression of a soup that was more like a tuyu of kake soba. I thought I ate char siu, but maybe the soup is boiled char siu? The ingredients are char siu, menma and green onion, but I felt that there were few ingredients for the size of the bowl. Meanwhile, when I saw my neighbor, the green onion Chinese food was full of green onions and it was gorgeous. Next time I would like to come back to get this.
D	Dra Hama on Google ★ ★ ★ ★ ★ 岡山ラーメンとして有名な「中華そば冨士屋」に行ってきました。駅前のホテル一階に入っているお店の方に行きました。 15時過ぎに行ったためお客さんはおらず、コロナ禍なので安心して入店出来ました。注文のため、食券を購入。一番おすすめのある左上にはネギ中華があります。ネギがおすすめなんですかね。でも、このネギの量。非常に魅力的です。「ネギ中華」を注文しました。 830円です。しばらくして着丼。写真と同じく、しっかりと大量のネギが乗っています。麺は中細ストレート麺。ネギと絡み合って、シャキシャキ感もあり美味しいです。スープは昔ながらの素朴な味です。岡山ラーメンの定義がなかなか難しいのですが、戦後の屋台の味とのことですから、しっかりとその味を受け継いでいるのだと思います。ごちそうさまでした。 As Okayama ramen I went to the famous "Chinese buckwheat Fujiya". I went towards the shop that has entered in front of the station of the hotel the first floor. Audience because I went to o'clock 15 Orazu, was able to enter the store with confidence because corona epidemic. Purchase a meal ticket for order. There is a green onion Chinese is the most recommended of the upper left corner. I guess leek is I know recommended. But, the amount of green onion. Very attractive. We ordered the "green onions Chinese". It is 830 yen. After a while Chakudonburi. Photos Like, we firmly large amounts of green onions ride. Noodles convergent-divergent straight noodles. Intertwined with green onion, delicious There is also a crisp. Soup is the old-fashioned rustic taste. Okayama ramen definitions I quite difficult, because I understand that taste of post-war stalls, I think have inherited the firm and its taste. Thank you for the meal.
0	001楊大概 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Raman is delicious.
H	Hans Wurst on Google ★ ★ ★ ★ ★ Very nice there. The ordering machine is not available in english but the staff is very kind and will help you.
J	Josh Tsao on Google ★ ★ ★ ★ ★ Yummy and not expensive Ramen.
J	JK Wu on Google ★ ★ ★ ★ ★ The soup of ramen is soy bean sauce based with thick texture. And the chasou don’ s white sauce matches with seaweed and raw egg. This is good!
S	Samuel Hong on Google ★ ★ ★ ★ ★ broth was ok noodles were great and so was the chashu, which you can see them cooking in giant pots right near the front