Bammnchi - Hachioji

3.8/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

2F 1-2 Yokoyamacho, Hachioji, Tokyo 192-0081, Japan

電話 : 📞 +8
Postal code : 192-0081
カテゴリ:

2F 1-2 Yokoyamacho, Hachioji, Tokyo 192-0081, Japan
滋鈴木 on Google

同期会で利用しました。この先にほんとにお店あるの?的な隠れ家のようなお店でした。料理も良いですね。
It used it at the synchronization meeting. Do you have a real store after this? It was a shop like a hideaway. Cooking is also good.
ころちゃんころちゃん on Google

足元が寒いです。冷製のものが多いので冬は温かいメニューがあればいいと思う。でも、メニュー自体が少ないかな。
My feet are cold. There are many cold items, so I think it would be nice to have a warm menu in winter. But maybe the menu itself is small.
小林和子 on Google

入り口がとてもわかりづらいのに、中に入ると満席! 美味しいお料理は、口コミで広がるのですね? コースの量は多くありませんが、ワイン飲み放題は嬉しいです!
Even though the entrance is very difficult to understand, it will be full when you go inside! Good food is spread by word of mouth There isn't a lot of course, but I'm glad you can drink wine!
H
Hana on Google

こちらのお店に伺ったのは2017年3月。 あまりにひどい対応をされたので、食べログに口コミを投稿し ありのままを書いたのですが、すぐに削除要請を出され、食べログ側に指定された部分を削除して再投稿しました。 その時削除した文章を保存してあったので、こちらに載せておきます。 この日、ランチは11:30〜の営業で、私たち親子の入店は11:50くらい。先客はカウンターにお一人様と、ママ友の主婦さんらしき4人グループのみ。 この日私は13:00からこのお店から徒歩5~6分くらいの場所のヘアサロンの予約をしていたため、12:50前くらいに席を立ち、お会計へ。 ホール担当のスタッフさんがすぐレジに入り、「2000円です」と言われたので、一万円札を出しました。 するとそのスタッフさんがちょっと慌てた様子でレジの中を見ながら「あっ…千円札が…ゴニョゴニョ…」とひとり言をぶつぶつ言い出しました。 私は、(?…もしかして五千円札がなくて お釣りが全部千円札になっちゃうとかかな⁇私なら別に大丈夫だけど…)と思いながら、スタッフさんの言葉を待ちました。 すると、次にスタッフさんの口から出てきた言葉は「お釣りがありません」という言葉でした。どういうことかわからず「?」となっている私に、スタッフさんは続けて「ここにも書いてあるんですけど…」と、レジの前にちょこんと置いてあった小さな案内カード(「只今、千円札が不足しております。ランチタイムにおいて、五千円札、一万円札のご使用は極力お控えいただくようお願い申し上げます。」と書いてある)を指し示しました。 いや、そんな目立たないところに置いてあるもの、しかも今になって見せられても知らないし…。一万円札は絶対にお断りということであれば、入店時にその旨の声をかけるとか、絶対に見落とさないように入口の扉や店内の至る所に貼り紙するとかしてよ…。しかも、その案内だってよく見たら、「極力お控えいただくよう」って書いてあるだけで、「使えません」とは書いてないし。 とにもかくにも、お釣りの8000円が用意できないということだと理解した私、(え、それでどうすれば⁇)と思いましたが、そのスタッフさんからの提案は一切ないため、私から「崩さないといけないってことですか?」と言うと、「はい」と言う。 しかし私はヘアサロンの予約の時間があって急いでいたため、「後で払いにきていいですか?」と聞いてみました。 すると、そのスタッフさんは、「え…そこにコンビニがあるので…」と言い出した。行って崩してこいってか…。 うん、ファミマが近くにあるのは知ってる。でもそこに行って適当なもの買って一万円札を崩して、またこのお店に戻ってきてお会計して…ってやってたら5分くらいかかるし、今の私にはそんな時間はない!(ちなみにこのとき、席を立つ間際に息子が「お腹が痛い、トイレに行きたい」と言い出し、「退店後に近くのクリエイトホールででもトイレを借りて入りな」と話していたのでそれもあって急いでいた) 「今から用事があって急いでいるので後で来るのじゃダメですか?」と再度聞いてみるも、「それはちょっと…」と断られ…。まぁこのまま踏み倒されるかもしれないって不安も大いにあるだろうし、当然といえば当然なのだが。 息子にもお金を持ってきたか一応聞いてみたけど、予想通り持ってきていなかった。 こんなことに時間使ってる場合じゃないと焦った私は、「じゃあ、いま一万円札置いていきます。後で来るときに2000円持って来るので、そしたら一万円札返してもらうのはどうですか?」と提案。これなら二度と私がお店に現れなくても、お店は得こそすれ損はない。スタッフさんも、それならいいです とのこと。 ランチの営業時間内には戻ってこれないので、夜にまた来ると話し、一万円札を渡しました。 一万円札を受け取ったスタッフさん、一呼吸待ったが、何も言わない。え…名前とか連絡先とか聞かないの…?と不安になり、「いま一万円札を渡したことは、あとで夜来たときに、何のこと?ってならないですか?大丈夫ですか?」と聞いてみたら、「大丈夫です!」とのお返事…。あ、やっぱり名前聞かないんだ…まぁこんなに自信たっぷりに大丈夫って言ってるんだから信じよう、と思いお店を出ました。 その後、無事に予約時間の少し前にヘアサロンに到着、カットをしてもらいながら落ち着いて考えてみると…、なにか私に落ち度があったのか⁇という疑問が湧いてきました。 千円札の持ち合わせがない客がお店に来ること、そこまで珍しいことでもないし、普通に予想できるよね…。どうしてもお釣りの用意ができないんだったら、入店時に言おうよ! てゆーか、そもそもなぜお釣りの用意がない…?私たちより前にお会計して帰って行ったのは、私たちの入店時にカウンターにいたお一人様のみ。その方も一万円札で会計だったとしても(実際はわからないが)、その方の1人分でお釣りが切れるってそもそも用意が少なすぎるでしょう…。お店として営業するならもっと釣り銭用意しておこうよ…。そのお店が、大繁盛で今日に限って来る客来る客みんなに一万円札出されて用意してあった釣り銭が切れる事態になってしまった、とかなら同情するけど。 ちなみに、お店の提供スピードやランチの品数から考えて、オープンの11:30から私たちが入店した11:50までの間にすでに食べ終えて帰った客はいないと思う。テーブルもキレイだったし。 たしかに、お店からしたら一万円札出されるのって嬉しくないよね。それはわかる。でもだからって、一万円札しか持ってなかった私が悪いの⁇ 当たり前のように「コンビニで崩してこい」って…なぜ当然のように、私が特に必要でもない商品をわざわざコンビニまで買いに走って崩してこなきゃいけないんだろう⁇ それなら、すぐそこに銀行(八十二銀行)あるんだから、あなたが両替に行ったら?…てゆーか、営業時間前に両替に行っときなよ! 別に外貨を出したわけでも小切手を出したわけでもない。普通に流通してる貨幣の一万円札をお会計に出したら、お店の都合で「使えない」と使用を拒否され、不安に思いながらも一万円札を預けて出てきたが、後から思い返してみたら「申し訳ありません」の一言もなかった。お金を払えない困った客みたいな扱いをされて、特に家が近いわけでもないのにまたわざわざ出直してこなきゃいけなくて。その出直す時間も、最初にこちらが提案した時間は「その時間は仕込みをしているので…」とか、全部お店の都合に合わせさせられて。 カットされながらどんどんイライラしてきたが、「あれはきっと入りたての慣れないパートさんでうまく対応できなかったんだ」と思うようにし、夜に行った時には責任者の方からなにか一言あるだろう、と考えるようにしました。 そして夜、お店に着いたのは19:00ごろでちょうど客の多い時間になってしまいました。お店に入ってすぐ出迎えてくれたのはフロアスタッフらしき若い女性。 「昼に一万円を預けて帰った者ですけど」と声をかけると不思議顔…。(伝わってないんかい!)と思いながら、もう一度「今日の昼に一万円札を預けて帰ったんですけど聞いてないですか?」と言うと、困った様子でキッチンの中へ声をかけた。 すると、キッチンの中から、あぁ と言う感じで男性が出てきて無言でレジを開け一万円札を用意した。私も用意してきた2000円を出して渡したら、無言のまま一万円札を返して2000円札をレジにしまった…。 「わざわざ来ていただいてすみません」とか「ありがとうございます」とか、なんにもないんだ…。終始無言で(もともとそういうキャラっぽい方でしたが、そんなの関係ねえ!)、こっちの顔も見ない。無言のままお金の受け渡しが終わって帰るだけになったが、あまりの対応の悪さに言いたいこともあったので、まず、レジの前にちょこんと置いてある前記の案内カードを撮影する許可を取った。 許可が下りたので、男性の目の前で案内板をスマホで撮影しながら「これだけじゃわかんないですよね…」と話しかけたのだが…!言い終わるか終わんないかのうちに、さっさとキッチンに入ってっちゃった!も〜びっくり!ってゆーか、予想以上の対応の悪さに可笑しくなっちゃった。 ランチ時よりもお客様が入ってるし、キッチンもフロアもそれぞれ1人のスタッフで回してるっぽい(?)から、忙しいのはわかるけど…。 こりゃダメだ、もっと上の人に正式にクレーム入れようと思い、先ほどのフロア担当のスタッフさんに、何時頃だったらここのお店の方と落ち着いてお話できますか?オーナーはどちらですか?と聞いてみたら、先ほどキッチンから出てきた男性がオーナーだと言う。まぁそうなんじゃないかとはちょっと思ったけど…。 もう二度と行くことはないし、お店の方と話すのは諦めました。 これからランチに行くかたは、千円札のご用意を。うっかり大きい金額しか持っていなかったら、ファミマに行く羽目になりますのでご注意ください。
I went to this shop in March 2017. Because it was too bad, I made a comment on the eating log and wrote it as it was, but I was immediately asked to delete it and deleted the part specified for the eating log and reposted it. At that time, I deleted the deleted sentences and put them on here. On this day, lunch is open from 11:30 and our parents and children enter at around 11:50. The first customer is only a group at the counter with a group of housemates who are mom friends and a group of four. Since I had made a reservation for a hair salon at a place about 5 to 6 minutes walk from this shop from 13:00, I took a seat around 12:50 and went to checkout. The staff in charge of the hall entered the cash register immediately and was told that it is "2000 yen", so we issued a 10,000 yen bill. Then, while seeing the inside of the cashier in a state that the staff was a little upset, he uttered a word saying, "Ah ... a thousand yen bill ... gonyogonyo ..." I waited for the staff's words, thinking ((? ... maybe there would be a five thousand yen bill and all the fishing would be a thousand yen bill? I would be fine otherwise ...). Then, the word that came out of the staff's mouth next was the word "there is no fishing." The staff continued to "I'm writing here, but I'm wondering what kind of thing is"? ", A small guide card that I had put in front of the cash register (" Now, There is a shortage of one thousand yen bills. At lunchtime, please refrain from using five thousand yen bills and 10,000 yen bills as much as possible. " No, I don't know what's in such a low-key place, and it's even now shown. If you absolutely refuse a 10,000 yen bill, you may want to call out when you enter the store, or stick it on the entrance door or anywhere in the store so as not to be overlooked. Moreover, if you look carefully at the guide, it says only "Please refrain as much as possible" and it does not say "It can not be used". Anyway, I understood that I could not prepare 8,000 yen for your fishing (Eh, how would I do it?), But I did not have any suggestions from the staff, so I said "I was broken. Do you have to do that? "Said" Yes ". However, I was in a hurry to make a reservation for the hair salon, so I asked, "Can I get paid later?" Then, the staff said, "Hmm ... because there is a convenience store there ...". Go and break it down .... Yeah, I know that Famima is nearby. But if you go there and buy something appropriate, break the 10,000 yen bill, and come back to this store again and check it out ... it will take about 5 minutes, and for me now that time is Absent! (Incidentally, at this time, my son said, "I feel sore, I want to go to the bathroom," just before I left a seat, and said, "After the store, I will borrow the bathroom in the nearby Create Hall and enter." Was in a hurry) "I'm rushing because I have a business event from now, so why not come later?" I asked again, "It's a little ..." is refused .... Well, there will be a lot of anxiety that it may be stepped on as it is, and it goes without saying. I asked if I had brought some money to my son, but I did not bring it as expected. If I'm not using it for such a time, I'm nervous I said, "Now, I will place a ten thousand yen bill. I will bring 2000 yen when I come later, so I will get the ten thousand yen bill back "How about?" Suggestions. If this is not the case I will never show up at the shop, the shop will not lose money. The staff also said that it would be nice. I did not come back during the lunch opening hours, so I said that I would come back at night and gave him a ten thousand yen bill. The staff who received the 10,000 yen bill waited for a breath, but said nothing. Eh ... do not ask for names or contacts ...? I was anxious and when I asked, "What did you say when you came at night, what did you say when you came over at night, is it okay?" Reply with .... Oh, I still don't ask my name ... Well, I'm out of the shop thinking that I'm believing that I'm all right with so much confidence. After that, I arrived at the hair salon a little before the reservation time safely, and I thought about it calmly while asking to cut ... I wondered if there was anything wrong with me? It's not unusual for a customer with a thousand yen bill to come to a store, and it can be expected normally. If you really can not prepare for fishing, let's say when you enter the store! Oh, why aren't you ready for fishing ...? Only one person who was at the counter at the time of our entry had paid back before us. Even if that person is also a bill with a ten thousand yen bill (although I do not know in fact), it will be too small to prepare in the first place if your fishing breaks for one person .... I will prepare more change if I operate as a shop .... I feel sympathy for the store, which has become a thriving customer, and for the customers who are coming today for a limited amount of 10,000 yen, the change that had been prepared has run out. By the way, in light of the speed of the store and the number of items for lunch, I think that there are no customers who have already finished eating between 11:30 am and 11:50 when we enter the store. The table was beautiful too. Certainly, I'm not happy to be billed for 10,000 yen from a store. I know that. But I mean, I have only got a ten thousand yen bill I am bad? As you know, "Crap in a convenience store" ... Why, as a matter of course, I do not need any particular products to a convenience store Do I have to run to buy and break down? Well then, there are banks (82 banks) right there, so if you go for money exchange? ... It's time to go currency exchange before business hours! I didn't issue foreign currency, nor did I issue a check. If I put a 10,000 yen bill of money in circulation normally into account, I was refused to use it because of the convenience of the store, and I came out with a 10,000 yen note, thinking about it, When I looked back on it later, there was not even one word of "Sorry." It is treated like a troubled customer who can not pay money, and I have to go out and come back again, especially if the house is not close. As for the time when it comes out again, the time which we proposed at the beginning is "Because that time is preparing ..." and is made to suit the convenience of all the shops. I've been getting frustrated while being cut, but I think, "That's surely I couldn't cope well with the new part I'm new to," and when I went in the evening there might be something from the person in charge I was thinking, and. And at night, I arrived at the shop at around 19:00, which was just a time when there were many customers. It was a young woman like the floor staff who met me immediately after entering the store. Mysterious face ... when I say, "I'm the one who left 10,000 yen in the day and returned." (Don't carry it through!) While thinking, "I left the 10,000 yen bill this afternoon and came back, but did you hear it?" I took it. Then, a man came out with a feeling of saying "oh" from the kitchen, opened the cash register silently and prepared a 10,000 yen bill. When I handed out 2000 yen which I had prepared, I returned the 10000 yen bill silently and made the 2000 yen bill cash register .... "I'm sorry I didn't bother coming," or "Thank you," or anything. It is silent from beginning to end (it was originally that kind of character like that, but such a relationship!), I do not see this face either. I just passed away the money silently and just came back, but I wanted to say too badly to respond, so first of all, I got permission to shoot the above mentioned information card that I had put in front of the cash register. The I got permission, so I shot up the information board with a smartphone in front of men and talked "I just can't bother ..." Whether it was over or over, I entered the kitchen right away! Also ~ surprised! It was funny because of the worse response than expected. I think that customers are busy than at lunch time, and that the kitchen and the floor are turned by one staff each (?). It's no good, I would like to formally make a complaint with more people above, and if it's about time, can you talk calmly with the staff here at the floor staff just mentioned? Which is the owner? When I asked, I said that the man who came out of the kitchen was the owner. Well, I thought for a while what I think .... I will never go there again and gave up talking to the shop. If you are going to lunch from now on, prepare a thousand yen bill. Please be aware that if you only have a large amount of money, you will go to Famima.
ゆゆうこ on Google

まず、ロケーションが面白い。狭い路地を入って行くのがわくわくする。 ランチはリーズナブルで接客も気持ちが良い。シェフが一人で調理場しているので、混雑してくるとお断りされる場合もある。
First of all, the location is interesting. It is exciting to walk in a narrow alley. Lunch is reasonable and the service is good. Because the chef is alone in the kitchen, it may be refused if it gets crowded.
S
Satoshi Habu on Google

夫婦二人で行きました。前菜を予約の時にお願いしておきましたが、これはお勧めです。想像以上にお皿にいろいろと誂えられていて、最初の乾杯から楽しむことができました、ありがとう。ワインの好きな方、ゆっくり食べるだけでなく、飲めます。
I went with my husband and wife. I asked for an appetizer when I made a reservation, but this is recommended. The dishes were more customized than I had imagined, and I enjoyed it from the first toast, thank you. If you like wine, you can not only eat slowly but also drink it.
b
bstone on Google

隠れ家とまではいかないが、ちょっとした路地裏にあるイタリアン。 チェーン店よりも抜群に美味い上に美味い。テレビで紹介されたこともあるそうです。
It's not a hideaway, but it's an Italian restaurant in a small back alley. It's much more delicious than a chain store. It seems that it has been introduced on TV.
Y
Y. Chigusa on Google

2019/06/19追加 久しぶりにクリエイトホール横にある路地裏の名店バムンチへ4人で行きました。 いつもなら余裕のつもりが、ほぼ満席で一番奥の4人席が空いてるのみでした。フジテレビで紹介された効果でしょうか。滞在中ずっとほぼ満席でひっきりなしに来客ありました。 オーダーはチリカルボのパスタセットを3人と日替わりのキャベツとアンチョビのパスタセット、どちらもスープ、サラダ、ドリンク、デザートが付いて税込900円は格安な上に美味しいという破格の満足度です。 スープはビシソワーズ、サラダは柑橘系のオリジナルドレッシングのグリーンサラダ、パスタはオリジナルの黒胡椒とパルメザンチーズをしっかりと効かせたクリームパスタのチリカルボ、デザートはレモンのシャーベット、ドリンクはコーヒー、でした。 4人で満足してご馳走さまでした。 — 八王子駅北口にある隠れ家的なイタリアンでリーズナブルなランチを楽しめます。
2019/06/19 addition After a long time, I went to a famous shop Bamunch in the back alley next to the create hall with 4 people. As usual, I was willing to spare, but it was almost full and only the backmost four seats were open. Is the effect introduced on Fuji TV? During the stay there were almost always full and full-time visitors. The order is an extraordinary satisfaction that the chilicarb pasta set is 3 people and the daily cabbage and anchovy pasta set, both soup, salad, drink and dessert, and the tax-included 900 yen is cheap and delicious. The soup was a vichyssoise, the salad was a green salad with an citrus original dressing, the pasta was a cream pasta chilicarbo with a firm effect of the original black pepper and parmesan cheese, the dessert was a lemon sherbet, the drink was coffee. We were satisfied with four people and went to a treat. — You can enjoy a hidden Italian and reasonable lunch at Hachioji Station North Exit.

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