Baccas - Fujisawa
3.7/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Baccas
住所 : | 湘南ライトビル 1F 1 Chome-4-5 Kugenumaishigami, Fujisawa, Kanagawa 251-0025, Japan |
電話 : | 📞 +8877 |
Postal code : | 251-0025 |
カテゴリ: |
飲
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飲みニスト0430 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 低温調理された鶏レバーのとろけるコンフィが、やばウマ!!
今日は、藤沢の飲み友さんと飲もう!!という話になり、藤沢の「バッカス」さんにやってきました。
まずは、こぼれスパークリング(白)で乾杯!!
下の受け皿まで、たっぷり注いでくれるので、めっちゃお得感がありますね。
【鶏レバーのとろけるコンフィ】
低温調理でじっくりと火入れされたレバーは、口の中で、まるでとろけるかのよう。。。
これは、やばウマっす!!
【湘南・鎌倉の彩り野菜の自家製バーニャカウダ】
彩りがめっちゃきれいな新鮮野菜に、自家製のバーニャカウダソースを絡めていただくと、
めっちゃいいお酒のあてになりますね。
お次のお酒は、自家製サングリア(白)を!!
果肉がたっぷり入っていて、めっちゃ私好み!!
幸せを感じますぅ。。。
【プリプリ海老のアヒージョ】
アヒージョにあわせるのは、ガーリックバケット!!
これだけで、美味い!!
そして、アヒージョをのせていただけば、美味いこと間違いなしですぅ。。。
追加のお酒は、テキーラベースのSAUZA COCKTAIL!!
すっきりと飲みやすくていいですねぇ。。。
オレンジをいただいて、美味しかったので、レモンもいただきました!!
【真鯛と帆立のムースのこんがりパイ包み焼き】
パイ包みが魚の形をしていて、出てきた瞬間に、お~!!と声があがります。
中には真鯛と帆立のムースが入っていて、ソースを絡めていただくと、
とっても美味しくいただくことができます。
Confit the melting of the low-temperature cooked chicken lever, Yabauma! !
Let's drink with Fujisawa's drink friends today! ! Becomes a story called, came to Fujisawa of "Bacchus" Mr..
First, toast with spilled sparkling (white)! !
Until the tray below, so you pour a lot, you will have the best deals feeling Truly.
[Confit, which melts the chicken liver]
Lever that has been burning slowly and carefully at a low temperature cooking, in the mouth, as if melting as if. . .
This is, Hey Yaba horse! !
[Homemade Bagna cauda of Shonan Kamakura of colorful vegetables]
If you bring home-made Bagna cauda sauce into fresh vegetables that are pretty colorful,
It will rely on the hella good sake.
For your next sake, make home-made sangria (white)! !
There are plenty of flesh, and I like me pretty! !
I feel happy. . .
[Ahijo of angrily shrimp]
It is to match the Ahijo, garlic bucket! !
This alone, delicious! !
Then, if away - put the Ahijo, it is definitely make delicious Suu. . .
Add liquor, tequila-based SAUZA COCKTAIL! !
What a nice and easy to clean and to drink. . .
Gotten the orange, because it was delicious, it had also lemon! !
[Golden brown pie wrapped grilled snapper and scallop mousse]
Pie is in the form of a fish, the moment that came out, you ~! ! The voice goes up.
If during may not contain mousse of sea bream and scallop, it is entwined source,
It can be very delicious.
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K
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Koji Ducati on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチ利用
殆どカレーメニューで、若干高めの価格設定
ただ、ドリンク飲み放題、スープ、一口アイスも付属する
奥まっているせいか、昼でもそんなに混雑しておらず、割と落ち着く雰囲気は好感が持てた
カレーはスパイシーで美味しい!
店主の本気で作ってる感が出ているし、チェーン店のカレーとはひと味違ったな
夜は分からないがランチあアリの店!
藤沢来たらまた寄ると思う
Use for lunch
Most curry menu, slightly higher price
However, all-you-can-drink, soup and bite ice cream are also included
Probably because it was in the back, it was not so crowded even in the daytime, and I felt that the atmosphere was calm and comfortable.
Curry is spicy and delicious!
It feels like the store owner is really making it, and it's a bit different from curry at a chain store
I don't know at night, but it's a lunch shop!
When I come to Fujisawa, I think I will come back again
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I
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IW Adamos on Google
★ ★ ★ ★ ★ 藤沢駅南口より徒歩3分。
『ビストロ&バル BACCAS』に伺いました。
広めのフロアにテーブルが並ぶ店内は、落ち着いていて良い雰囲気です。
テーブルにつき、お店の方から、今月のおすすめや、メニューについて丁寧に説明いただいた後、とりあえずのビールをオーダー。
メニューには、ALL500円の料理が17種類も!
その他、肉料理、タパス、サラダ、パスタ、リゾットなどが並んでいます。
そんな中からいただいた料理たちは、
■鶏レバーのとろけるコンフィ
しっとりレバーがとろけます。
そのままいただきましたが、バケットに乗せても美味しそう!
■トマトの洋風モツ煮
柔らかく煮込まれた美味しいトリッパです。
今月のおすすめメニューから
■苺とクリームミーズのブルスケッタ〜バルサミコ風味〜
苺のブルスケッタってどうなの〜?と思いきや、これが結構イイんです。
バルサミコもいい仕事していて、美味しい。
■いろんな貝のクリーム煮
ムール貝、つぶ貝、あさりのクリーム煮。
貝の旨味とタイムが効いた美味しいクリーム煮です。
■湘南名物のしらすと大葉のアヒージョ
焦がし玉ねぎと大葉が良いアクセントになった、しらすのアヒージョ。
これもイイですね〜。
■キャロットラペ
キャロットラペ好きなんです。
ワインビネガーはもちろん、ハーブも効いていて美味しかった。
■トリュフ香るふわっとオムレツ
こちらのお店のランキング第5位のメニューです。
ネーミングの通りトリュフかなりが香ってます。
そしてふんわ〜りです。
■三元豚のグリル
お店のランキング第4位のメニュー^ ^
結構ボリュームありますよ。
柔らかくて甘みのある美味しい三元豚です。焼き目から香る香ばしさがまたイイ。
豚肉の下にはバターが香る熱々のマッシュポテト。
料理がどれも美味しくて嬉しい!
料理が美味しいからお酒も美味しい。
いただいた飲みものたちは、
●生ビール カールスバーグ
●グレープフルーツモヒート
●メーカーズマーク ハイボール
●Red Rose Amber Ale
大好きなベアードブルーイング(伊豆)のクラフトビールもありました!
ベアードビールのIPAが好きなんですが、今日はレッドローズで。
今回いただいた料理の内、三元豚のグリルとふわっとオムレツ、キャロットラペ以外は全て500円でした。キャロットラペは390円。
ポーション少なめですが、少人数でもいろいろいただけるのが逆にイイ!
嬉しい高コスパです。
安くて旨いがイイですよね。やっぱり。
お店の方の対応も明るく丁寧で気持ち良かったですよ!
美味しかった。
ごちそうさまでした。
ビストロ&バル BACCAS
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-5 湘南ライトビル 1F
営業時間:17時〜24時
ラストオーダー 23時
ランチ時間のご利用の際は要相談。
定休日:不定休
カード可
(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
禁煙(店外に喫煙スペースあり)
3 minutes walk from the south exit of Fujisawa station.
I visited "Bistro & Bar BACCAS".
The interior of the store, with tables lined up on a large floor, has a calm and nice atmosphere.
At the table, the shop staff carefully explained this month's recommendations and menu, and then ordered beer for the time being.
There are 17 kinds of ALL 500 yen dishes on the menu!
In addition, meat dishes, tapas, salads, pasta, risotto, etc. are lined up.
The dishes I received from such a situation
■ Melting confit of chicken liver
The moist lever melts.
I got it as it is, but it looks delicious even if I put it in a bucket!
■ Western-style simmered tomatoes
A delicious tripper that has been simmered softly.
From this month's recommended menu
■ Strawberry and cream mees bruschetta ~ balsamic flavor ~
What about strawberry bruschetta? I think this is pretty good.
Balsamic also has a good job and is delicious.
■ Cream boiled various shellfish
Boiled mussels, mussels, and clams in cream.
It is a delicious cream boiled with the umami of shellfish and thyme.
■ Shonan's specialty, Shirasu and Ooba Ahijo
Shirasu ajillo with charred onions and large leaves as a nice accent.
This is also good ~.
■ Carottes rape
I like carottes rape.
Not only wine vinegar but also herbs worked and it was delicious.
■ Fluffy omelet with a scent of truffles
This is the 5th most popular menu in this shop.
As the name suggests, the truffles are quite fragrant.
And it's fluffy.
■ Grilled Sangen pork
4th place menu in the shop ranking ^ ^
There is quite a volume.
It is a delicious Sangen pork that is soft and sweet. The fragrance that scents from the grilled eyes is also good.
Hot mashed potatoes with butter underneath the pork.
I'm glad that all the dishes are delicious!
The food is delicious, so the sake is also delicious.
The drinks I received are
● Draft beer Carlsberg
● Grapefruit mojito
● Maker's Mark Highball
● Red Rose Amber Ale
There was also my favorite Baird Brewing (Izu) craft beer!
I like Baird Beer's IPA, but today I'm at Red Rose.
Of the dishes I received this time, all except the grilled Sangen pork, fluffy omelet, and carottes rape were 500 yen. Carottes rape is 390 yen.
There are few potions, but on the contrary, it is good that even a small number of people can get various things!
It is a nice high cost performance.
It's cheap and delicious, isn't it? After all.
The shop staff was cheerful, polite and comfortable!
was delicious.
Thank you for the meal.
Bistro & Bar BACCAS
1-4-5 Kugenumaishigami, Fujisawa City, Kanagawa Prefecture Shonan Light Building 1F
Business hours: 17:00 to 24:00
Last order 23:00
Consultation is required when using lunch time.
Regular holiday: Irregular holiday
Card accepted
(VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners)
No electronic money
No smoking (smoking space outside the store)
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k
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kajuboh OK on Google
★ ★ ★ ★ ★ 藤沢駅南口より徒歩4分
お酒もお料理もクオリティが高い
と言う書き込みが
気になっていたビストロ
外観からお洒落なビストロ店の様子が
伺えます
店内は禁煙、お洒落カジュアルな雰囲気
カールスバーグを頼んで乾杯
お通しくるかな?と思ったら無いみたい
で、メニューを見ると500円のお料理が
多いので早速オーダー
鶏レバーのとろけるコンフィ 500円
まさしくとろけるレバーが旨っ
トマトの洋風モツ煮 500円
トリッパのトマト煮込みですね
苺とクリームチーズのブルスケッタ 500円
季節のメニューからオーダーしました
いろんな貝のクリーム煮 500円
ムール貝、つぶ貝、あさり
湘南名物のしらすと大葉のアヒージョ 500円
バケット 390円
キャロルラペ 390円
おっ、甘い
トリュフ香るふわっとオムレツ 790円
ネーミング通り!ふわっといい香り
三元豚のグリル 1190円
厚めの美味しいお肉です
グリルの加減が上手ですね
ドリンクも色々ありましたが
いただいたのは
・カールスバーグ 500円
・こぼれスパークリング赤 580円
・グレープフルーツモヒート 650円
・メーカーズマークハイボール 580円
・レッドローズ アンバーエール 800円
お腹いっぱい
美味しかったし、高コスパ当たりでした⤴︎
ビストロ&バル BACCAS
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-5 湘南ライトビル 1F
営業時間:17:00〜24:00 L.O.23:00
定休日:不定休
カード:可
VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
コース:有
たばこ:店内禁煙、喫煙はテラス席
駐車場:無 (近くにコインパーキング有)
4 minutes on foot from Fujisawa Station South Exit
Both alcohol and cooking have high quality
Writing say
The bistro I was curious about
The appearance of a fashionable bistro store from the appearance
I can tell you.
Smoking inside the shop, fashionable casual atmosphere
Drinking with Carlsberg
Will you come through? I do not think I should
So, when you see the menu, 500 yen cuisine is served
As so many orders ordered
Chicken liver melt con fi gure 500 yen
A very melting liver delicious
Tomato's Western style boiled 500 yen
Tripper stewed in tomatoes
Strawberry and cream cheese Bruschetta 500 yen
We ordered from the seasonal menu
Various shellfish cream boiled 500 yen
Mussels, clams, clams
Shichuna specialty shiyou and leaf ahijo 500 yen
Bucket 390 yen
Carollape 390 yen
Whoa, sweet
Truffle fragrant Fluffy omelette 790 yen
Naming Street! Fluffy fragrance
Three yuan pig grill 1190 yen
It is a delicious thick meat
I'm good at adjusting the grill
There were various drinks, too
What you got
· Carlsberg 500 yen
· Spilled sparkling red 580 yen
· Grapefruit mojito 650 yen
· Maker's High Ball 580 yen
· Red rose amber ale 800 yen
I'm full
It was delicious and it was per cospara ⤴︎
Bistro & Bar BACCAS
Kanagawa Prefecture Fujisawa City 1-4-5 Kageumaishima Shonan Light Building 1F
Opening hours: 17: 00-24: 00 L.O.23: 00
Closed holiday: irregular holiday
Card: Yes
VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners
Course: yes
Tobacco: Non smoking inside the store, Terrace seating for smoking
Parking lot: No (nearby coin parking available)
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s
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s zaki on Google
★ ★ ★ ★ ★ 仕事で近くに行った時 たまたまランチで立ち寄りました。
テラス席がステキだったので
奥行きもあって 広々しています。
平日だったので
女性のグループが 3.4組いたと思います。
1人でも入り易い。
キッシュプレートをいただきました。
ボリューミーでした。
キッシュ以外にも
ローストビーフ、サーモンのマリネなど
一緒に盛られていた。
唐揚げもあって ニンニクの香りが強くて
キッシュの良さを消していた様に
思います。
唐揚げだけが 和風な感じがして
ちょっと残念です。
デザートも付いてかなりお腹いっぱいに
なります。
When I went nearby for work, I happened to stop by for lunch.
Because the terrace seats were wonderful
There is also depth and it is spacious.
Because it was a weekday
I think there were 3.4 women's groups.
Easy to enter even by one person.
I got a quiche plate.
It was volumey.
Besides quiche
Roast beef, marinated salmon, etc.
It was served together.
There is also fried chicken and the garlic scent is strong
Like erasing the goodness of quiche
think.
Only fried chicken feels Japanese style
I'm a little disappointed.
Dessert is also included and I am quite full
Become.
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t
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tetsu iizk on Google
★ ★ ★ ★ ★ キッシュランチをいただきました。メインのキッシュはチーズの風味が豊かでとても美味しかったです。また、付け合わせのサラダやお惣菜もとてもGoo!ワサビソースがかかったローストビーフがこれまた美味✨お店の雰囲気も素敵。スタッフの皆さんのサービスも丁寧で、好感度⤴️です。
I had a quiche lunch. The main quiche was very delicious with a rich cheese flavor. Also, the garnished salads and side dishes are very Goo! Roast beef with wasabi sauce is also delicious ✨ The atmosphere of the shop is also wonderful. The service of all the staff is also polite, and it is a good feeling ⤴️.
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陽
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陽子 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチで訪問。メニューの一つ一つが丁寧に作られていて、ボリュームもあり、そして美味しい。とても良い。提供まで早くはないので、ゆっくり時間がある時また利用したい。
Visit for lunch. Each menu is carefully prepared, voluminous and delicious. very good. It is not early to provide it, so I would like to use it again when I have time.
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Ra Ha on Google
★ ★ ★ ★ ★ 藤沢のイタリアンバル。
平日12時頃に訪問。スムーズに入れました。
テラス席、店内テーブル、カウンター席が充実しています。
おすすめのチキンと10種類の野菜カレーを注文しました。
サラダ、ワンドリンクが付いて1,200円です。
辛さをマイルド、中辛、辛口、激辛から選べます。
野菜がたっぷり入っているので、健康に良いです。
ボリュームもあり、お腹いっぱいになります。
飲み放題100種類且つ、ワイン、カクテル共にお酒が充実しているとのことで、夜に来てみたいと思いました。
店員さんも物腰が柔らかく好感が持てました。
クレジットカードも使えます。
Fujisawa's Italian bar.
Visited around 12:00 on weekdays. I put it in smoothly.
There are plenty of terrace seats, in-store tables, and counter seats.
I ordered the recommended chicken and 10 kinds of vegetable curry.
It costs 1,200 yen with salad and one drink.
You can choose the spiciness from mild, medium spicy, dry, and super spicy.
It contains plenty of vegetables, so it is good for your health.
There is also volume and you will be full.
I wanted to come at night because there are 100 kinds of all-you-can-drink and there are plenty of wine and cocktails.
The clerk was also soft and liked it.
You can also use a credit card.
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