炭火焼きと旬野菜春夏秋冬豊栄店／鮭節らーめん

Name: 炭火焼きと旬野菜 春夏秋冬 豊栄店／鮭節らーめん
Address: Yanagihara, Kita Ward, 〒950-3326 Niigata,Japan, Niigata, Japan

3.4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 炭火焼きと旬野菜春夏秋冬豊栄店／鮭節らーめん

住所：

Yanagihara, Kita Ward, 〒950-3326 Niigata,Japan

電話：

📞 +8977

Webサイト：

https://r728905.gorp.jp/

Opening hours :

Saturday	11AM–2PM
Sunday	11AM–2PM
Monday	Closed
Tuesday	11AM–2PM
Wednesday	11AM–2PM
Thursday	11AM–2PM
Friday	11AM–2PM

カテゴリ：

居酒屋 ,

街：

Niigata

Best Izakaya restaurant in japan

s	sky k on Google ★ ★ ★ ★ ★ 夜は居酒屋ですがお昼はラーメンを提供。鮭出汁のスープ少し塩辛さを感じますがアゴ出汁とは違う旨味がありました。チャーシューも厚く柔らかくて美味しい。グランドオープンはメニューが増えるのでまた行ってみたい。 It's an izakaya at night, but ramen is served at noon. Salmon broth soup I feel a little salty, but it has a different flavor from chin broth. The char siu is also thick, soft and delicious. The grand opening will have more menus, so I would like to go there again.
W	W M (Mの字) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 居酒屋だと思っていたら、ランチタイムはラーメンを提供するそう。ごっついチャーシューは1センチを超える厚さだが柔らかく、唇で切れるほど。鮭玉なる珍しいトッピングも目新しい。 If you think it's an izakaya, you'll be served ramen at lunchtime. The rugged char siu is over 1 cm thick but soft enough to cut with your lips. The rare topping of salmon balls is also new.
ま	まるまる on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2022/1/21 初めていただきました。鮭むらさきチャーシュー麺をいただきましたが、大変美味しかったです。久しぶりにスープを飲み干しました。個人的な好みの問題ですが、やはり炙りチャーシューが苦手なので星１つマイナスでした。今度は炙りじゃないチャーシューをオーダーしてみようと思います。 2022/1/21 I received it for the first time. I had salmon murasaki char siu noodles and it was very delicious. I drank the soup for the first time in a long time. It's a matter of personal taste, but I'm not good at roasted char siu, so it was a minus one star. Next time, I'm going to order a non-broiled char siu.
0	0601 nuko on Google ★ ★ ★ ★ ★ 夜は居酒屋、昼はラーメンと切り替えがハッキリしている春夏秋冬豊坂店へ行ってきました。「コレ美味いよー」とラーメンの師匠にオススメされた新潟味噌背脂ラーメンにチャーシューマシマシで注文しました。厚さは１センチはあろうかと思われるチャーシューがマシマシ分三枚と標準分の二枚も含め、ドーンと五枚！まずはコイツからと口にしましたら「やわらかい！そして美味い?」そのまま三枚一気に食べてスッカリ脂っこくなったところに、刻み玉ねぎと背脂を絡めてシャリシャリと歯応えを楽しんで麺をすする。至福のひとときです。お水をたまに口にして脂を落としつつ、一気にいただきました。どうしても脂が欲しい！時にサイコーの味方です。 I went to an izakaya in the evening and to the Toyosaka store in the spring, summer, autumn and winter, where it is clear to switch between ramen and ramen in the daytime. I ordered the Niigata Miso backfat ramen, which was recommended by the ramen master as "This is delicious", with char siu mashimashi. There are 5 char siu with Dawn, including 3 for Mashimashi and 2 for standard, which seems to be 1 cm thick! First of all, when I said from this guy, "Yawa Easy! And it's delicious ? ”When you eat three pieces at once and it becomes greasy, chopped onions and backfat are entwined and you can enjoy the crispy and crunchy noodles. It's a blissful time. I took water occasionally to remove the fat and had it all at once. I really want fat! Sometimes it's a good ally.
か	かずよ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2022.3再訪問。メニュー多少変わってました。背脂味噌らーめん880円クーポンで大盛りうん。美味しい? イベリコ豚のチャーシューは最高に⭕️ 麺❌、中太縮れ玉子麺が好みでない。醤油らーめんも気になるので、また来ます。ーーーーーーーーーーーーーーーーー 2022.1☃️ 気になっていたお店に初入店。テレビでも、新店らーめん店で放送されてました。さて頼んだのは、味噌好きなので越後熟成味噌らーめん800円具材は、イベリコ豚のチャーシュー刻み玉ねぎ、メンマ、もやし、水菜スープを一口。七味かな？ほんの～りピリ辛で味噌感が感じられるスープで好みな味? 鮭節感は1ミリも分からず? 麺は中細麺って所か。メニュー裏に京都の製麺所製らしく、こだわり感が有り。個人的には、印象に残らない。この?の一番良かったのがイベリコ豚のチャーシュー❗️ とろとろで、チャーシューと言うより焼き肉的な感じ。旨い❗️めっちゃ旨い❗️❗️ 再訪問決定です。 2022.3 Revisited. The menu has changed a little. Backfat miso ramen 880 yen coupon for a large serving yes. Delicious ? Iberian pork char siu is the best ⭕️ I don't like noodles ❌ and medium-thick curly egg noodles. I'm also interested in soy sauce ramen, so I'll come back again. --------------- 2022.1 ☃️ Entered the store I was interested in for the first time. It was also broadcast on TV at the new Ramen store. Well, I asked because I like miso Echigo aged miso ramen 800 yen The ingredients are Iberian pork char siu Chopped onions, menma, bean sprouts, mizuna A bite of soup. Is it Shichimi? A slightly spicy and miso-like soup with your favorite taste ? I don't know the salmon feeling even a millimeter ? Is the noodles a medium-thin noodle? There is a feeling of commitment on the back of the menu, which seems to be made by a noodle factory in Kyoto. Personally, it doesn't leave an impression. The best thing about this ? Iberian pork char siu ❗️ It's mellow and more like grilled meat than char siu. Delicious ❗️ Very delicious ❗️❗️ It is a decision to return.
て	てんてん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初めて来店、熟成越後味噌ラーメンを注文!刻みタマネギがいい仕事をしてくれてくせになる旨さでした。イベリコ豚がトロトロ&炭火焼され旨い。色々食べてみたいと思った? I visited the store for the first time and ordered aged Echigo miso ramen! It was a habit that chopped onions did a good job. Iberian pig is deliciously grilled with charcoal. I wanted to eat a lot ?
エ	エヌエム on Google ★ ★ ★ ★ ★ 鮭むらさきチャーシュー麺大盛を頂きました。お昼のラーメン屋の評価です。夜は居酒屋になって、ラーメンは提供無しのようです。鮭節を使ったスープという事です。すっきりした味で美味しいスープでした。チャーシューはイベリコ豚の厚切り、しかも炙っています。香ばしい香りに、ホロホロのチャーシューは脂身はすぐに口のなかで溶けだし、お肉はしっかりしてるので、焼肉食べてるような満足感でした。麺はツルツルシコシコな食感で自分好みでした。 I had a large serving of salmon purple char siu noodles. It is an evaluation of a ramen shop for lunch. It's an izakaya at night, and it seems that ramen isn't served. It's a soup made with salmon clause. It was a delicious soup with a refreshing taste. The char siu is a thick slice of Iberian pig and is roasted. With the fragrant aroma, the fat of the horohoro char siu melts in your mouth immediately, and the meat is firm, so it was a satisfying feeling like eating grilled meat. The noodles had a smooth and chewy texture and I liked it.
柏	柏櫓勇人 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 鮭だし塩ラーメンは出し本来を味わえ、柚や玉葱でさっぱりしバランスがとれたかなり美味しいラーメン?オススメ✴️ 熟成味噌背油ラーメンはあまり味噌は食べないが旨い❗食べやすい味でとくに密かに好きな卵麺? どのメニューも麺を変えスープの相性が抜群?ここまで変える店はちょっとしらないかな?味玉も旨かった‼️ 初見、このクオリティーにびっくりしました❗鮭むらさき醤油?? メンマもスープも麺もチャーシューも味変の鮭玉も?✴️さすが村上鮭❕ 背油中華は三条系とは少し違い鮭だしがまろやかで他にはない味に?✴️ The salmon dashi salt ramen can be tasted as it was, and it is refreshingly balanced with yuzu and onions. Pretty delicious ramen ? Recommended ✴️ Aged miso back oil ramen doesn't eat much miso, but it's delicious ❗ It's easy to eat and I especially secretly like egg noodles ? All the menus change the noodles and the soup goes great ? I wonder if there is a store that changes so much ? The taste balls were also delicious! ️ At first glance, I was surprised at this quality ❗ Salmon purple soy sauce ?? Menma, soup, noodles, char siu, and salmon balls with a strange taste ?✴️ As expected, Murakami salmon❕ Back oil Chinese is a little different from Sanjo soup stock For a mellow and unique taste ?✴️