玄米菜食カフェ 自然まんま

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住所 :

Tanimachi, Chuo Ward, 〒542-0012 Osaka,Japan

カテゴリ:
街 : Osaka

Tanimachi, Chuo Ward, 〒542-0012 Osaka,Japan
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HIROAKI IMAI on Google

からほり商店街にあるVEGAN対応ベジレス。こちらのお店はヴィーガン且つ白砂糖、添加物、電子レンジを使っていないという。ベジレスの中でもなかなか電子レンジ不使用を謳っているところは珍しい。自然まんまさんはgoogle map上、「ヴィーガン」と検索しても出ない。「マクロビ」でヒットする。 行ってみると看板には“オーガニックスペースからふる”とあり、初見でスルーしてしまった。どうやらcoop shizenhaのレンタルスペースのよう。月・土は「自然まんま SACHIKOU」、金曜は「身体に優しいゴハンとオヤツyamamino」というお店でこちらもVEGANだ。 自然まんまさんの営業開始は11時から。ホームページには10:00〜16:00(L.O.15:00)となっているため注意が必要だ。 11時ちょうどに入店、メニューは土曜限定の玄米菜食プレートと月曜限定のブッダボウル。しかし本日は月曜なのにブッダボウルはないという。ほかに酵素御膳があるが酵素玄米、味噌汁、小鉢、漬物で¥900か…。玄米菜食プレートをチョイス。もちろん長岡式酵素玄米に変更する。 店内に入るにあたり料理が出てくるまで30分程度要すると事前説明あり。待つこと30分…料理が到着する。盛り付けが綺麗で味も美味しい。大豆ミートを使うことなく素朴ながら素材の味を引き出している。長岡式酵素玄米はもち米を疑うようなモチモチ感。すべてのおいて、これぞ菜食!と呼べるようなお料理でした。事前に説明があったにも関わらず、料理が出るまで時間要したということで料金を200円引きにして頂き、1月ということもありお年玉企画としてクッキーを配る好青年でした。
VEGAN-compatible veggie-less in the Karahori shopping district. The shop is vegan and does not use white sugar, additives or microwaves. It is rare for a veggie-less place to claim that it does not use a microwave oven. Natural Manma does not appear even if you search for "vegan" on google map. Hit with "Macrobi". When I went there, the signboard said "Furu from the organic space", and I saw it through for the first time. Apparently it looks like a rental space for coop shizenha. On Mondays and Saturdays, there is a shop called "Natural Manma SACHIKOU", and on Fridays, there is a shop called "Body-friendly Gohan and Oyatsu yamamino", which is also VEGAN. Nature Manma's business starts at 11:00. Please note that the homepage is from 10:00 to 16:00 (L.O.15:00). Entered at exactly 11 o'clock, the menu is a Saturday-only brown rice vegetarian plate and a Monday-only Buddha bowl. However, today is Monday, but there is no Buddha bowl. There is also an enzyme set, but it costs ¥ 900 for enzyme brown rice, miso soup, small bowls, and pickles. Choose a brown rice vegetarian plate. Of course, change to Nagaoka-style enzyme brown rice. There is an explanation in advance that it takes about 30 minutes for the food to come out before entering the store. Wait 30 minutes ... the food arrives. The arrangement is beautiful and the taste is delicious. It brings out the taste of the ingredients while being simple without using soy meat. Nagaoka-style enzyme brown rice has a chewy texture that makes you doubt glutinous rice. All in all, this is vegetarian! It was a dish that could be called. Despite the explanation in advance, it took time for the food to be served, so the price was discounted by 200 yen, and since it was January, he was a good young man who handed out cookies as a New Year's gift plan.

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