Refuge Ginza - Chuo City

4.3/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

GINZA TAKAMOTO BLD., 1F 8 Chome-2-8 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan

電話 : 📞 +888
Postal code : 104-0061
Webサイト : http://www.refuge-828.com/
Opening hours :
Saturday 3–11PM
Sunday Closed
Monday 5–11PM
Tuesday 5–11PM
Wednesday 5–11PM
Thursday 5–11PM
Friday 5–11PM
カテゴリ:

GINZA TAKAMOTO BLD., 1F 8 Chome-2-8 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
あっひーあっひー on Google

2021年の食べログのビストロ100名店に選ばれたお店で、鴨のコンフィーが気になってました。 職場から近かったのでランチへ。 12時50分くらいの来店。 この時間、鴨のコンフィーが売り切れでなかったです。残念。 グラタンと迷ったけど、若鶏の白ワイン煮1000円を注文。+200円でサラダとドリンクがつけられてお得そう。今回はつけなかったけど…(笑) ライスかバケットが選べますが、ライスをチョイス 10分くらいで料理が提供されたと思います。 若鶏は柔らかくさっぱり、付け合わせのお野菜は色々な種類が鮮やかに飾られていて見た目や食感が良いです。ぺろりと食べてしまいました。 白ワインで煮ているので多分カロリーゼロです(笑) 次は鴨のコンフィー+サラダ、ドリンクでリベンジ決定。 ごちそうさまでした
I was worried about the duck confit at the restaurant selected as one of the 100 tabelog bistro restaurants in 2021. It was close to work so I went to lunch. Visited at around 12:50. At this time, the duck confit wasn't sold out. Sorry. I was at a loss with gratin, but I ordered a young chicken boiled in white wine for 1000 yen. It's a great deal with salad and drink for +200 yen. I didn't put it on this time ... (laughs) You can choose rice or bucket, but choose rice I think the food was served in about 10 minutes. The young chicken is soft and refreshing, and the garnished vegetables are vividly decorated with various types and have a good appearance and texture. I ate it completely. It's boiled in white wine, so it's probably zero calories (laughs) Next, revenge is decided with duck confit + salad and drink. Thank you for the meal
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3 5 on Google

¥500 お通し(ケークサレ) ¥650 アントゥル・ドゥ・メール グラス ¥350 京人参のムースとズワイガニ〜クミンの香り〜 ¥380 アンチョビキャベツ(おひとり様用) ¥520 パテ・ド・カンパーニュ(おひとり様用) ¥230 バケットトースト(おひとり様用) ¥1000 ブランケット・ド・リムー ¥950 ポモドーロ (通常サイズ) ¥380 アンチョビポテト(おひとり様用) ○アントゥル・ドゥ・メール グラス ワイン知識のない私、飲みやすくてスイスイ。 ・ベーコンとドライトマトのケークサレ(お通し) 本当にドライトマト?と疑いたくなるほど 少しみずみずしさがある。お味は濃くて詰まってる。 ♡♡京人参のムースとズワイガニ 〜クミンの香り〜 わわわわわ!美味しい! 南瓜、さつまいもを彷彿とさせる甘さ!!! これ京人参?わかんないよ!ってなる。 ワインと合わせるけど、ワインで余韻が消えるの もったいないと思っちゃうくらい。 乗せられたクミンを一緒に食べればエスニック、 一緒に食べなければ優しい優しいスイーツ。 これはこれは、もう大好き。 口当たりの良さしかなくて、 丁寧なお仕事が伺えます。素敵。 ◎アンチョビキャベツ カウンター席なので、キャベツだらけの フライパンを煽る姿、見守っておりました。 目の前で出来上がったアンチョビキャベツ、 もちろん熱々での提供。うまー。うまー! お一人様用の380円なのですが、 これは580円の方でいただきたかったmisstake。 ・ブランケット・ド・リムー 「なみなみ注ぎます!!」は表面張力ギリギリ、 と捉えたあなたは私とナカーマ!違うぞ! ○パテ・ド・カンパーニュ(おひとり様用) 良くあるしっとり滑らかカンパーニュじゃない。 肉肉しくって、口当たりだけでいうとスパム。 それぐらいお肉を前面に感じられますので お肉大好きな皆様にオススメします。 ・バケットトーストおひとりさま用 ¥230 カリッカリの厚いバケット2ピース。 通常の350円では4つ(1本のハーフ)とのこと。 コスパは悪かった。残念。 ○ポモドーロ(通常サイズ) お隣が美味しそうだったので注文。 この混んではいないけれど、注文のタイミングが 重なってしまったのか  提供までに30分 。 通常サイズを注文したけど、 隣のテーブルのを見たのでなんか少ない。 1.5倍の高さはあったのに…。 (おひとり様用)だと590円のポモドーロ。 たくさん食べたかったので通常サイズで。 美味しさのあまりに満腹中枢がエラーを起こした 私はここにきてパスタ(通常サイズ)を注文。 あぁ、これは美味しい〜。 アルデンテよりもモット硬め。 美味しいけれど、量が少ないので ランチ価格での950円って感じ。 照明が薄暗くていいムード。 お料理の写真が映えないことが残念。 味は絶品。接客も親切で◎ 他テーブルの仔羊を調理している時、 カウンター席にはテロでした。良い匂い。 周辺をぶらついての入店でした。 他のお店は19時で先客0が目立ち、 さすがにどこもいないのか…と思いながら ルフージュさんの扉を開けると半分埋まってた。 空いている時期に行けて良かった。 とても良いお店に出会えました。 ご馳走さまでした。 1月 平日月曜
¥ 500 Through (cake sale) ¥ 650 Entur de Mer Glass ¥ 350 Kyo carrot mousse and snow crab ~ cumin scent ~ ¥ 380 Anchovy cabbage (for one person) ¥ 520 Pate de Campagne (for one person) ¥ 230 Bucket toast (for one person) ¥ 1000 Blanket de Limoux ¥ 950 Pomodoro (normal size) ¥ 380 Anchovy potato (for one person) ○ Entur de Mer Glass I have no knowledge of wine, so it's easy to drink. ・ Bacon and dried tomato cake sale (through) Really dried tomatoes? I want to doubt There is a little freshness. The taste is strong and packed. ♡♡ Kyoto carrot mousse and snow crab ~ Cumin scent ~ Wow Wow! delicious! Sweetness reminiscent of pumpkin and sweet potatoes! !! !! Is this a Kyoto carrot? I don't know! It becomes. I match it with wine, but the lingering sound disappears with wine I think it's a waste. Ethnic if you eat the cumin on it Gentle and gentle sweets if you don't eat them together. I love this one already. It ’s just palatable, You can hear the polite work. splendid. ◎ Anchovy cabbage It ’s a counter seat, so it ’s full of cabbage. I was watching over the frying pan. Anchovy cabbage made in front of you, Of course, it is served hot. Um. Good! It's 380 yen for one person, This is a miss take that I wanted for 580 yen. ・ Blanket de Limoux "Pour Namami !!" is just barely surface tension, You and I are Nakama! No! ○ Pate de Campagne (for one person) It's not the usual moist and smooth campagne. It's meaty, and it's spam just by mouth. Because you can feel the meat in the front Recommended for everyone who loves meat. ・ Bucket toast for one person ¥ 230 Two pieces of crispy thick bucket. The usual 350 yen is 4 (1 half). Cospa was bad. disappointing. ○ Pomodoro (normal size) I ordered it because the neighbor looked delicious. This is not crowded, but the timing of the order is Did they overlap? It took 30 minutes to provide. I ordered a regular size, I saw the table next door, so there aren't many. It was 1.5 times taller ... (For one person) Pomodoro for 590 yen. I wanted to eat a lot, so it's a normal size. The satiety center made an error because it was too delicious I came here and ordered pasta (normal size). Oh, this is delicious ~. Mott harder than al dente. It ’s delicious, but the amount is small. It feels like 950 yen at lunch price. The mood is that the lighting is dim. It's a pity that the food photos don't look good. The taste is excellent. The customer service is also kind ◎ When cooking lamb at another table There was terrorism at the counter seat. Good smell. It was a stroll around the area. At 19:00, 0 customers were conspicuous at other shops. I was wondering if there was nowhere ... When I opened Lefuju's door, it was half full. I'm glad I could go when I was free. I met a very good shop. It was a feast. January weekdays Monday
K
Kazuko Takahara on Google

銀座で手頃なワインと料理を楽しむビストロはここ! 女友達と二人で訪れました。 アラカルトで好きなものを注文! まずは「とりシャン」、とりあえずシャンパン! あ〜、スッキリとおいしい! そこからメニューをじっくり吟味! 前菜の盛り合わせ3種 キャロットラペ、炙りトントロベーコンとポテサラ、 スモークサーモン このキャロットラペ、今までに食べた中で一番かも! 酸味のバランスが良い! 程よく人参の苦味も残っている! 炙りトントロとスモークサーモンの香ばしさ最高だね! 前菜がおいしいと、他の料理も期待ができる! ここで、白ワインをデキャンタで! アンチョビキャベツ これこれ!やみつきになるうまさ! イカの地中海風トマト煮込み イカの風味満載! しっかりと味が染み込んでいて、ワインが進む! 牛モツと鶏モツのメロメロ焼き メロメロ焼き、というネーミングに惹かれてオーダー。 メロメロという意味は、混ぜこぜという意味なんだとか! トロトロの牛モツとコリコリの鶏モツ、 そして、さまざまな野菜たち! 濃いめの味付けで、うまいわ〜! エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ自身もおいしいが、 バターたっぷり、ガーリックたっぷりのソースに、 フォカッチャをつけて浸していただくと、最高です! ここで、赤ワインをボトルでオーダー! どんどんエスカレートする私たち!w 鶏レバーパテ ワインのアテにピッタリだわ! 自家製ピクルス 箸休めとして、サッパリとしていいね! これをツマミに、またまた女子トークが盛り上がる! 自家製パンチェッタとポルチーニ茸・ くるみのクリームパスタ 濃厚なポルチーニ茸のソースが風味豊かでうまい! あ〜、お腹いっぱい! たくさん飲んで食べておしゃべりして、 楽しいひとときでした!
Here is a bistro where you can enjoy affordable wine and food in Ginza! I visited with my girl friend. Order your favorite à la carte! First of all, "Tori Shan", champagne for the time being! Ah, it's refreshing and delicious! Carefully examine the menu from there! 3 kinds of appetizer platter Carrot trape, roasted tontoro bacon and potato salad, smoked salmon This carrot trape may be the best I've ever eaten! Good balance of acidity! The bitterness of carrots remains moderately! The aroma of roasted tontoro and smoked salmon is the best! If the appetizer is delicious, you can expect other dishes as well! Here, decanter white wine! Anchovy cabbage This is this! Addictive goodness! Squid stewed in Mediterranean tomato Full of squid flavor! The taste is soaked in and the wine goes on! Grilled beef offal and chicken offal I was attracted to the name "Meromero-yaki" and ordered it. The meaning of melody means mixing! Toro Toro beef offal and crispy chicken offal, And various vegetables! It's seasoned with a strong flavor and it's delicious! Escargot burgundy style Escargot itself is delicious, In a sauce with plenty of butter and garlic, It's great to soak it in focaccia! Order red wine in a bottle here! We are escalating more and more! w Chicken liver pate It's perfect for wine! Homemade pickles Good as a chopstick rest and refreshing! With this as a knob, women's talk will be exciting again! Homemade pancetta and porcini mushrooms Walnut cream pasta The rich porcini mushroom sauce is rich in flavor and delicious! Ah, I'm full! Drink a lot, eat, talk, It was a fun time!
R
Ryo Yamada on Google

trust me
X
Xiaochen Su on Google

Great food, decent prices
Y
Yoshioki CHIKA on Google

Casual, good atmosphere and reasonable price.
T
Takahisa Shiraishi on Google

This casual French restaurant and bar provides very good dishes and wins at reasonable prices. The location is also very convenient. It is near both Shimbashi and Yurakucho stations. It is one of the perfect places to use for both private dinner like date and business dinner.
P
Pascal Schaedeli on Google

Nice ambiance. The food is decent, as is the wine list. Fair prices. It’s a pleasant oasis for a few bites and drinks slightly removed from the Main Street.

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