田心

Name: 田心
Address: Nakamachi, Naka Ward, 〒730-0037 Hiroshima,Japan, Hiroshima, Japan

4.4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 田心

住所：	Nakamachi, Naka Ward, 〒730-0037 Hiroshima,Japan
電話：	📞 +8877
Webサイト：	https://densin-h.com/
カテゴリ：	日本料理屋 ,
街：	Hiroshima

Nakamachi, Naka Ward, 〒730-0037 Hiroshima,Japan

Best Japanese restaurant in japan

M	Mr. O on Google ★ ★ ★ ★ ★ とても丁寧な仕事ぶりが伺えるお店です。特に甘鯛の造り　トウモロコシのかき揚げは美味しくいただきました。次に伺える日が楽しみですね。 It is a shop where you can see the very polite work. In particular, the tilefish sashimi and corn kakiage were delicious. I'm looking forward to the next day.
l	lkd ko on Google ★ ★ ★ ★ ★ うーん、、あまりこういうことを言いたくありませんが、単刀直入に店主がいまいちです。客の前で弟子？を怒って、怒られるのはいいことだと笑い、他のスタッフの方々はマスクをつけているのに、店主だけマスクをつけず他のお客さんと会話。マスクを強制はしませんが、他のスタッフの方全員しているのに、なぜ店主だけしないのでしょうか。不思議です。また、カニときゅうりのポン酢ジュレを頼みましたが、カニの腱は仕方ないとして、殻も入っていました。口に入れて奥歯でガリッ。さすがにこれは、カニを剥いたことがあるので、お店で出すレベルではあり得ないなと思ってしまいました。それを最後に店主に伝えましたが、すみませんと。お弟子さんのことを怒る前に、カニの下拵えは店主ではなかったにしろ、あなたもお客さんに出す前に確認するなど、基本的なことをしてくださいと思ってしまいますし、店主なのであればすみませんなんて誰でも言える言葉ではなく、今後改善していきますとか言えないのでしょうか。店主以外にもうひとかた、坊主の方がいらっしゃったのですが、その方は優しい笑顔で心に響くおもてなしをしてくださいました。ありがとうございました。その方は星5つです。店主には星1つもつけたくないところを、相殺して星2つにしました。 Well, I don't want to say this much, but the owner is not so straightforward. Disciple in front of the customer? I got angry and laughed that it was good to get angry, and although the other staff members were wearing masks, only the shop owner talked with other customers without wearing a mask. I don't force the mask, but why not just the shopkeeper when all the other staff members are there? It's strange. I also ordered crab and cucumber ponzu jelly, but the crab tendon was unavoidable, so it contained a shell. Put it in your mouth and grab it with your back teeth. As expected, I had peeled the crabs, so I thought it couldn't be the level that I put out at the store. I told the shop owner at the end, but I'm sorry. Before you get angry with your apprentice, even if you weren't the owner of the crab, you'd be asked to do some basic things, such as checking before giving it to the customer. I'm sorry if there is one, but I can't say that we will improve it in the future. In addition to the shop owner, there was another shaved person, who gave me a gentle smile and a touching hospitality. Thank you very much. That person has 5 stars. I offset the place where I didn't want the shop owner to have one star, and made it two stars.
H	Hideki Hayashi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 和食の名店が作る絶品キーマカレー広島市は中町にお店を構える個人的に大好きな和食の名店。タイミングが合わず永らく伺えていませんでしたが、コロナ対策として、数ヶ月前からお昼営業も開始されました。そして、私が締めでいつもいただいていた大好きなキーマカレー?が、お昼のメニューに加わったとの情報を見て、ランチに訪問?‍♂️? こちらの魅力は、出てくるお料理の美味しさが間違いないのは言うまでもなく、店主の田中さんのお人柄が何よりも素晴らしい✨ この度、申し訳ないことに1〜2年振りぐらいの訪問となってしまいましたが、私の顔を見てすぐに名前で呼んでくださる記憶力☀️というか、数多いらっしゃるお客様への思いやりや愛情、プロ意識は頭が上がりません?‍♂️ そして、本当に久しぶりにも関わらず、私の好みや当時の話を覚えてて下さり、もう畏敬の念で一杯です? 前置きが長くなりましたが、こちらのキーマカレーは、期待を裏切りません?‍♂️ 広島の某グルメ情報誌が「広島絶品カレー特集」を企画し、田心さんのキーマカレーを掲載したいと、お願いしたところ「うちはカレー屋さんではないので」と断ったことが何度があったほどのレベル！和食店のカレーとは思えないほど本格的なお味でたまりません！是非、至福のランチを！ Exquisite keema curry made by a famous Japanese restaurant Hiroshima City is a famous Japanese restaurant with a store in Nakamachi, which I personally love. I hadn't heard about it for a long time because the timing wasn't right, but as a measure against corona, lunch business started a few months ago. Then, after seeing the information that my favorite keema curry ?, which I always had at the end, was added to the lunch menu, I visited for lunch ?‍♂️? It goes without saying that the deliciousness of the dishes that come out is definitely the attraction here, and the personality of the owner, Mr. Tanaka, is above all ✨ I'm sorry to say that this was my first visit in a year or two, but the memory ☀️ who immediately calls me by name when I see my face, or the compassion and affection for many customers. Professionalism doesn't go up ?‍♂️ And even though it's been a long time, I'm full of awe for remembering my tastes and stories of those days ? The introduction has become longer, This keema curry does not disappoint ?‍♂️ A certain gourmet information magazine in Hiroshima planned "Hiroshima exquisite curry special feature" and asked to publish Mr. Tashin's keema curry, but he refused "because we are not a curry shop" many times. The level! The authentic taste is so irresistible that you can't think of it as a Japanese restaurant curry! Come and have a blissful lunch!
S	Shinya Mukai on Google ★ ★ ★ ★ ★ 和食（居酒屋）居酒屋要素もある和食の店ですね！席数に対して、しっかりとした人員配置でテキパキでした。今回はアラカルトで注文。どれもソソるメニューでした。ランチ営業もされてるみたいで美味しいと評判みたいなので、今度来てみようと思います。 Japanese (Izakaya) It's a Japanese restaurant that also has an izakaya element! With respect to the number of seats, the staffing was solid and it was very nice. This time I ordered a la carte. Everything was a sloppy menu. It seems that it is open for lunch and it has a good reputation, so I will come next time.
j	jerrick J on Google ★ ★ ★ ★ ★ Delicious！
B	Booger Boy on Google ★ ★ ★ ★ ★ Referred by another restaurant chef nearby. Very high expectation but the meal is very disappointing. The worst meal in my 5 days visit to Hiroshima.
C	Coen de Heus on Google ★ ★ ★ ★ ★ We just ate here, and it was phenomenal. Fresh ingredients, chefs that really care about a meal, and a super friendly staff. One of the best meals in my life!
R	Roland on Google ★ ★ ★ ★ ★ You must visit and try the great menu. Observe how your dishes are made. Enjoy the tipical Japanese hospitality. If you want to eat a lot maybe it's expensive.