イズコーヒー

Name: イズコーヒー
Address: Minamidate, 〒990-2461 Yamagata,Japan, Yamagata, Japan

4.2/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact イズコーヒー

住所：

Minamidate, 〒990-2461 Yamagata,Japan

Webサイト：

http://iskoffee.com/

Opening hours :

Saturday	10AM–7:30PM
Sunday	10AM–7:30PM
Monday	10AM–7:30PM
Tuesday	Closed
Wednesday	10AM–7:30PM
Thursday	Closed
Friday	10AM–7:30PM

カテゴリ：

Coffee roasters , Coffee wholesaler ,

街：

Yamagata

Best Coffee roasters in japan

h	hiroyuki sato on Google ★ ★ ★ ★ ★ 自家焙煎のコーヒー豆販売中心のカフェです。各地の農園まで直接買い付けてきた豆は、それぞれ個性豊かで何を選んだものか迷ってしまいます。生産量が少ないマイクロロットを取り扱っているので、訪れた時に試飲してみることをおすすめします。（お願いしなくても次々試飲させてくれます） This is a cafe that sells home-roasted coffee beans. Beans that have been purchased directly to the farms in each region, Each one has a lot of personality and you are wondering what you have chosen. Since we handle micro lots with low production volume, We recommend that you try tasting when you visit. (Even if you do n’t ask me, I ’ll let you taste it.)
た	たかさん on Google ★ ★ ★ ★ ★ パッケージのデザインがgood！ギフトにちょうど良いかも。お店の人は明るく親切でとても好感が持てました。豆は農場から直接買い取っているとか！コーヒー牛乳の素もありますよ～ The package design is good! Maybe it's a good gift. The shop staff was cheerful, kind and very fond of me. Beans are bought directly from the farm! There is also coffee milk base ~
瀧	瀧田。 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 喫茶店ではない。あくまでコーヒー豆専門店。店主のこだわり抜いて選んだ豆を、自家焙煎して販売している。珍しくも、豆の銘柄というより、産地というより、中南米メインの生産者ごとに豆がパックされ、売られている。商品ごとに解説書きや、生産者の写真が掲示されている。おもしろいのが、店のシステム。豆を購入したら、ドア一枚隔てた、隣の試飲できるスペースに案内される。その名もself brew。珈琲実験室。抽出の器具が何種類か並び、自分だけの一杯を探す。購入した豆が一杯分、挽きたての状態で運ばれる。ペーパードリップ以外にも、フレンチプレス、エアロプレス等、試したい器具を選びセルフで淹れる。やっべ、楽しっ・・・。そもそも、如何に美味しくお茶を楽しみ、楽しませるかを追求する志向が茶道の真髄。同様に、珈琲道があってもいいんでない？と考えさせられる。楽しみながら淹れる、挽きたての珈琲、ハウスブレンド、旨くないわけがない。前述のように、喫茶店ではない。椅子もテーブルもあるが、淹れた珈琲片手に、携帯いじり始めたり、本を読み始めたり、連れと長話し始める事は場違いな雰囲気。珈琲が本当に大好きで、自宅で挽いては色んな豆を堪能したい人、その珈琲道を極めんとする者は、その道中、こことあかねヶ丘のスイカフェには立ち寄るべし。 Not a coffee shop. A shop specializing in coffee beans. The beans are carefully roasted and sold by the shop owner. Unusually, beans are packed and sold by the main producers of Latin America rather than the brand of beans and the production area. A commentary and a photograph of the producer are posted for each product. What is interesting is the store system. When you buy beans, you will be guided to a tasting space next door, one door away. The name is self brew. Coffee laboratory. There are several types of extraction equipment, and you search for your own cup. One cup of purchased beans is shipped freshly ground. In addition to paper drip, you can choose French press, aero press, and other equipment you want to try and brew it yourself. After all, it's fun ... In the first place, the essence of tea ceremony is to pursue how to enjoy and enjoy tea deliciously. Similarly, can I have a coffee path? Makes me think. Freshly brewed coffee and house blends that can be enjoyed and brewed. As mentioned above, it is not a coffee shop. There are chairs and tables, but it's an out-of-place atmosphere to start messing with your cellphone, reading a book, or talking with your companion with one cup of brewed coffee. People who really love coffee and who want to enjoy various beans after grinding at home, and those who really like the coffee road, should stop by here and Akanegaoka Sui Cafe.
齋	齋藤祐介 on Google ★ ★ ★ ★ ★ コーヒー好きなので寄ってみました。倉庫のような場所でとてもお洒落でした。ですが、あるところから有料スペースとなっており、話を聞いてみると、豆を購入する人のみ入場出来るスペースだと説明を受けました。こちらとしては、お財布事情もあるので、値段や、重さの単位が分からないと安易に入場できないと思い聞いてみたところ、100グラム単位では販売しておらず、仮に100グラムの場合は最低3種類購入いただくという、ちょっとかわったシステムなのかなと思いました。店主曰く、常に最高の状態でお客様に提供したいので、と言っていました。それとこれとは話が違うような気もしたのですが、まぁいろいろな販売方法もあるだろし、お客様も平日にしてはそこそこいるし、根強いファンはいるんだろうなあと感じました。販売のシステムには疑問もありますが、確かにこだわっているお店であることは感じました。淹れ方教室や、研究室と称したスペースも設けてあるので、財布と時間に余裕があるときまた行ってみたいと思います。 I dropped by because I like coffee. It was very fashionable in a place like a warehouse. However, from a certain place, it became a paid space, and when I heard the story, it was explained that it was a space that only people who purchase beans can enter. As there are wallet circumstances, I thought that it would not be easy to enter without knowing the price and the unit of weight, but I did not sell it in units of 100 grams, but if it is 100 grams, the minimum is 100 I thought that it was a slightly changed system to purchase three types. The owner said that we wanted to always provide our customers with the best condition. I also felt that the story was different, but there were a lot of ways to sell it, and I felt that there were enough customers on weekdays and that there were strong fans. There are doubts about the sales system, but I felt that it was a store that was particular about it. There is also a brewing classroom and a space called a laboratory, so I'd like to go again when I have time for my wallet and time.
健	健志 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 表通りからは分かりにくいですが、倉庫自体が焙煎所兼販売店になっています。あかねケ丘のスイカフェと同じ系列みたいです。ブレンドコーヒー豆を購入しましたが、スイカフェ同様、ブレンドについては、味、香り、色、共に比較的浅煎りかなと感じます。もちろん、深煎りの豆も売っていました。もしかしてスイカフェもここで焙煎している?なら同じで当然ですが(^_^;) It is difficult to understand from the main street, but the warehouse itself is a roasting place and a store. It seems to be the same family as Sui Cafe in Akanegaoka. I bought a blended coffee bean, but like Sui Cafe, I feel that the blend is relatively lightly roasted in both taste, aroma and color. Of course, they also sold deep roasted beans. Maybe the Sui Cafe is roasted here as well, but naturally it's the same (^ _ ^;)
g	*go gura** on Google ★ ★ ★ ★ ★ ストレート珈琲のお店。農場の情報なども詳しく表記されています。工場がそのまま店舗で新鮮な豆を購入できます。ストレートの為、酸味の強い珈琲や、クセのある珈琲も多いので、人を選ぶかもしれません。私は苦手なものが多かった（＾＾；豆を購入した人には、500円プラスで珈琲の入れ方を教えてくれるようです。 Straight coffee shop. Farm information is also described in detail. The factory can purchase fresh beans directly in the store. Because it is straight, there are many coffees with strong acidity and coffee with habit, so you may choose people. I was not good at many (＾＾; It seems that if you buy beans, they will teach you how to put coffee for 500 yen plus.
高	高橋銀針（高橋銀針） on Google ★ ★ ★ ★ ★ Is Koffeeは、ローステリア（ロースター）である。山形で、山口剛さんが、2007年に「Sui Cafe」を始め、その後、生産国視察、北欧コーヒー現地視察を経て、コーヒー文化を自分の中で再構築し、山形で展開する。山形版サードウェーブが生まれている。エルポルベニール農園の豆を買う。ワールドカップで南米のサッカースタイルを見ると、かなりこすっからい。海千山千の現地生産者を相手に大変な戦いを始めている。試飲で飲んだエルポルベニール農園の豆は、高度の高い畑でピッキングと寝かしと、洗いに時間指定をかけた特別な豆だった。華やかより、独特の味わいである。「情熱と果実を飲み尽くす」店のチラシにそう書かれている。情熱は山口剛さんと生産者との熱量になる。バトルも含む。見守りたい山形の動きである。 Is Koffee is a roaster. In Yamagata, Mr. Tsuyoshi Yamaguchi started "Sui Cafe" in 2007, and after that, after visiting the producing countries and the Nordic coffee site, he reconstructed the coffee culture in himself and developed it in Yamagata. The Yamagata version of Third Wave is born. Buy beans from El Porvenir Farm. Looking at South American football style at the World Cup, it's pretty ridiculous. A tough battle has begun against local producers of Kaisenyamasen. The beans from El Porvenir Farm, which I drank during the tasting, were special beans that took time to pick, lie down, and wash in high-altitude fields. It has a unique taste rather than gorgeousness. "Drinking passion and fruit" That's what the leaflet of the store says. Passion is the amount of heat between Tsuyoshi Yamaguchi and the producer. Including battle. It is the movement of Yamagata that I want to watch.
し	しろ“がど”くま on Google ★ ★ ★ ★ ★ コーヒー豆専門店久しぶりに来ました。また、新たな試みを開始していて凄いなと思いました。豆を購入すると、自分が買った豆と同じ物でコーヒーの淹れ方を教えてもらいながら一杯のんで帰る事が出来る。プラス200円で、まだ販売されていないコーヒー豆を使って店主が淹れてくれる。というのもあり。そして、週末の夕方からスタンドコーヒーがオープン。近くにあれば頻繁に来たいお店です。 Coffee Bean Specialty Store It's been a while since I came. Also, I thought it was amazing to start a new trial. When you buy beans, you can go home with a cup of coffee and learn how to brew coffee with the same beans you bought. For an additional 200 yen, the owner brews coffee beans that have not been sold yet. There is also. And stand coffee opens from the evening on the weekend. If you're near, it's a shop you want to visit often.