Kotobuki-sō - Izumo

4.3/5 に基づく 8 レビュー

Contact Kotobuki-sō

住所 :

621 Taishacho Hinomisaki, Izumo, Shimane 699-0763, Japan

電話 : 📞 +88
Postal code : 699-0763
Webサイト : https://kotobukisou.jimdo.com/
カテゴリ:

621 Taishacho Hinomisaki, Izumo, Shimane 699-0763, Japan
新井成澤 on Google

期待通りの魚料理。次々と運ばれて来る料理にテンション上がりまくり。 どれから食べるか迷ってしまう。 鮑の刺し身をあれほど食べたのは初めて。 鰆の刺し身も初体験。白イカの活け作りに近い刺し身にも、その新鮮さに大興奮。 魚好きにはたまりませんね。 民宿の女将さんも気さくな方。 お土産で買った、刺し身醤油も玉子掛けご飯にピッタリ合います。パリパリわかめのツマミ、パリパリ昆布のツマミも、お菓子代わりにも、料理にも使えます。 朝ご飯も、美味しく頂きました。 また、行きたいです。
Fish food as expected. Tension rises to the food that is carried one after another. It is lost from which to eat. This is the first time I have eaten so much of a salmon sashimi. The first experience of a salmon sashimi. The freshness of sashimi, which is close to making white squid, is very exciting. I love fish. The female general of the guest house is also a friendly person. Boiled sashimi soy sauce, which I bought as a souvenir, also fits perfectly with omelet rice. You can use crispy seaweed knobs, crispy kelp knobs, as well as sweets and dishes. Breakfast was also delicious. I want to go again.
s
saku fuji on Google

【3回目宿泊の口コミ】 ■宿泊プラン(デラックスプランに少し料金追加) ①船盛刺身6種 →まぐろ、のどぐろ、イカ、アジ、アワビ、ぶり、白身魚? ②前菜 →イカの和え物、??、??(忘れました、、) ③焼き物 →カマトロ ④煮魚 →キンメの煮付け ⑤鍋物 →ブリシャブ ⑥てんぷら →ホタテ? この宿には毎回驚きがある。 今回はマグロとぶりしゃぶ。 食べる前は、 「なんだマグロかよ、、」 ただ、食べた後は 「なんだこれ本当にマグロ?食感とか風味とか食べた事ない!!」 「俺が今まで食べていたマグロはなんだったのか、、?」 「めちゃ美味しい!!」 ぶりしゃぶも石川で食べた時は正直期待はずれだったが、 こちらのぶりしゃぶはコリコリで脂ものっていた! 「ぶりしゃぶってこんなに美味しいの??」 質と量がこれでもかといわんばかりの数々! この価格でこの値段は全国探してもない!! 癖になる宿ですね~ ※お土産のサクッと昆布美味しかったです! ネット注文を検討してます。 【2回目宿泊の口コミ】 ■宿泊プランデラックスコース ①舟盛り刺身5種 →のどぐろ、ぶり、炙りキンメダイ、イカ刺し、サザエ ②前菜? →アワビ、アンキモ、カレイのアンキモ ③煮つけ →キンメダイ? ④天ぷら →おこぜ、めかぶ ⑤焼き物 →あなご ⑥しゃぶしゃぶ →生たこ、取れたてわかめ、野菜等 2回目の宿泊です。 これこれ!!! ことぶき荘に期待しているのはこんな料理ですよ!! 旅館等の創作料理とかは求めてないんです!! おなかいっぱいに素材の良い新鮮なお魚をタラフク食べる★ 色々な所に泊まりましたが、ここを超える料理はあるんですかね?? 施設は民宿なのでお察しですが、、、 またまた最高の海鮮料理が食べれました!! 【1回目宿泊の口コミ】 ■宿泊プラン ・デラックスコース 料理が素晴らしい!! 刺身、煮物、焼き物、揚げ物と魚を食べつくしたい方にぴったり!! 会席料理のような料理ではありませんが、正に魚尽くし!! オーソドックスな魚ではなく、地魚が出てきたので本当に良かったです! 量・質共に満足! お魚を腹いっぱい食べたい方におススメコースです。
[Review of the 3rd stay] ■ Accommodation plan (additional charge to deluxe plan) ① 6 kinds of Funamori sashimi → Tuna, Nodoguro, Squid, Horse mackerel, Abalone, Yellowtail, White fish? ② Appetizer → Squid sauce ,? ?? ,? ?? (Forgot,,) ③ Grilled food → Camatro ④ Boiled fish → Boiled Kinme ⑤ Hot pot → Brishab ⑥ Tempura → Scallop? Every time I am surprised at this inn. This time we have tuna and yellowtail shabu-shabu. Before eating "What a tuna ..." However, after eating "What is this really tuna? I have never eaten texture or flavor !!" "What was the tuna I had eaten so far?" "It's really delicious !!" Honestly, I was disappointed when I ate yellowtail shabu-shabu in Ishikawa, This yellowtail shabu-shabu was crunchy and greasy! "Is yellowtail sucking so delicious?" The quality and quantity are still so many! At this price, I haven't searched for this price nationwide! !! It's an inn that becomes a habit ~ * The souvenir crispy and kelp was delicious! I am considering online ordering. [Review of the second stay] ■ Accommodation plan Deluxe course ① 5 kinds of sashimi → Nodoguro, yellowtail, roasted alfonsino, squid sashimi, turban shell ② Appetizer? → Abalone, Ankimo, Flatfish Ankimo ③ Boil → Kinmedai? ④ Tempura → Devil stinger, mekabu ⑤ Grilled food → Conger eel ⑥ Shabu-shabu → Raw octopus, freshly picked wakame seaweed, vegetables, etc. This is my second stay. This is this! !! !! What I'm expecting from Kotobuki-so is this kind of food! !! I'm not looking for creative dishes such as inns! !! Eat fresh fish with good ingredients to fill your stomach ★ I've stayed in various places, but are there any dishes that go beyond this? ?? I'm guessing that the facility is a guest house, but ... I was able to eat the best seafood again! !! [Review of the first stay] ■ Accommodation plan ・ Deluxe course The food is great! !! Perfect for those who want to eat sashimi, simmered food, grilled food, fried food and fish! !! It's not like kaiseki cuisine, but it's all about fish! !! It was really good because local fish came out instead of orthodox fish! Satisfied with both quantity and quality! This course is recommended for those who want to eat full of fish.
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uemoto y on Google

全てにおいて満足です‼︎ 船長さんは気さくで話しやすく奥様は笑顔がとても可愛くスタッフの方も面白く優しい! 料理も評価どうり、量・質揃って満足でした。 久しぶりにテンション上がるお宿に出会えた事に感謝です‼︎ 絶対また来させて頂きます‼︎
I am satisfied with everything! ︎ The captain is friendly and easy to talk to, his wife has a very cute smile, and the staff is also entertaining and kind! I was satisfied with the quality and quantity of the food. I am grateful to have been able to meet an inn where the tension has increased for the first time in a long time! ︎ I will definitely come again! ︎
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yana mayu on Google

新鮮な魚は何も言えない…説明つかないくらい美味しくて…満足でした。 お腹も満足…気持ちも満足しました。 帰る時に雨でしたが傘をいただきました。 オーナーの優しさと女将さんの笑顔にとても美味しい料理に…充分満足できました。 ありがとうございます。 料金以上の幸せをいただけます!
I couldn't say anything about the fresh fish ... it was so tasty that I couldn't explain ... I was happy. I'm satisfied with my stomach. It was raining when I returned, but I got an umbrella. I was satisfied with the deliciousness of the owner's kindness and the smile of the landlady. Thank you very much. Happiness over the price!
まなち邸の暮らし on Google

ロケーション最高! 刺身もおいしゅうございました。 目の前が浜になっているので、もう少し早い時期なら、海水浴も楽しめたハズ。 季節の移り変わりを感じられるばしょで良き。
Great location! Sashimi was also delicious. There is a beach in front of you, so if you are a little earlier, you can enjoy swimming in the sea. It's good that you can feel the changing seasons.
笠工智史 on Google

サラリーマンの頃10人ちょっとの団体で利用させて頂きました。 昼間泳いだり釣りをしたりのんびり過ごした後の夕食が絶品でした? どの料理も素晴らしかった。中でもイカの刺し身の旨さは最高?⤴️⤴️ 数年間、山陰に住んでたので美味しい海鮮は食べてたつもりでしたが、このイカ刺しは絶品?未だに自分の過去1番☆
When I was a salaryman, I used it in a group of 10 people. The supper after a leisurely swim or fishing during the day was excellent ? Every dish was great. The taste of squid sashimi is the best ?⤴️⤴️ I lived in Sanin for several years, so I thought I was eating delicious seafood, but this squid sashimi is excellent ? Still the best in my past ☆
春風 on Google

今回、WeLove山陰キャンペーンを使用し宿泊しました。 残念ながら、出雲お宿応援キャンペーンは定員に達した為に使用出来ませんでしたが、 1人5000円も安く泊まれて 1人2000円分のしまねっこクーポン券まで貰えるなんて! 超お得でした! 自宅から近場でもあり 評判通りの豪華な舟盛り 鮑・ノドグロ・赤ミズ・ヒラマサ・イカ・これから旬のイサキ、その他、まだ出てくるの??って思うほどの沢山の品々!! 特に、初めて食べた赤ミズは、コリコリし甘味のある身で絶品でした!! また、珍しい赤ミズの皮の湯引きもとても美味しかったです!! 地酒もすすみ 4合瓶開け、食事も完食!! 店主・おかみさん・従業員さん 皆さん気さくな方々で 是非、また利用したいと思います。 赤ミズ釣りもしたい!!
This time, I stayed using the WeLove Sanin campaign. Unfortunately, the Izumo Inn Support Campaign could not be used because it reached the capacity, You can stay cheaply for 5000 yen per person You can even get a Shimanekko coupon for 2000 yen per person! It was a great deal! It's also close to home A luxurious boat as it is reputed Abalone, blackthroat seaperch, red mizu, amberjack, squid, grunt in season, and more? ?? There are so many items that I think! !! Especially, the red mizu that I ate for the first time was delicious with a crunchy and sweet body! !! Also, the rare red mizu skin was very delicious! !! Local sake is also recommended Open 4 bottles and finish your meal! !! Shopkeeper / mother / employee Everyone is friendly By all means, I would like to use it again. I also want to fish red water! !!
E
Enzo Saito on Google

Awesome place. But be careful with the rocks.

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