男鹿 ぜん吉 - Oga
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Contact 男鹿 ぜん吉
| 住所 ： | Kitauraaikawa, Oga, 〒010-0681 Akita,Japan |
| 電話 ： | 📞 +887 |
| Postal code : | 010-0681 |
| Webサイト ： | https://oganavi.com/shop/m%3D31 |
| カテゴリ： | |
| 街 ： | Akita |
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★ ★ ★ ★ ★ ハタハタと塩だけで20年発酵熟成させたしょっつる、ハタハタをしょっつるに漬けて干したハタハタの寒風干し、米と塩で漬け込んだハタハタ寿司。
 Hatahata sushi marinated in hatatsuta and salt alone, fermented and aged for 20 years, cold-dried hathahata pickled and dried with rice and salt.
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