更科本店

Name: 更科 本店
Address: Kitahama, Shiogama, 〒985-0003 Miyagi,Japan, Miyagi, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：

Kitahama, Shiogama, 〒985-0003 Miyagi,Japan

電話：

📞 +88

Opening hours :

Saturday	11AM–4PM
Sunday	11AM–4PM
Monday	11AM–4PM
Tuesday	11AM–4PM
Wednesday	Closed
Thursday	11AM–4PM
Friday	11AM–4PM

カテゴリ：

そば屋 ,

街：

Miyagi

Best Soba noodle shop in japan

御	御手洗清 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 塩釜でラーメンを食べるならここ。このお店の中華そばは絶品！ This is the place to eat ramen in Shiogama. The Chinese noodles in this shop are excellent!
高	高比良彩 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 地元の方におすすめされた、昔ながらの定食屋さんって感じ。《玉子丼定食》のざるそば付を注文。更科蕎麦はツルツルで、そばつゆと玉子丼のタレも甘めで美味しかった～。中華そばを注文されてる方が多かった印象で、そちらが人気なのかなと思いますが蕎麦おいしかったし期待したいです。土日は並んでるみたいなので平日にまた行こうかな～。 It feels like an old-fashioned set meal restaurant recommended by the locals. I ordered "Tamagodon set meal" with soba noodles. Sarashina soba was smooth, and the sauce of soba soup and tamagodon was sweet and delicious. I got the impression that many people ordered Chinese noodles, and I think that is popular, but the soba was delicious and I would like to expect it. It seems that they are lined up on Saturdays and Sundays, so let's go again on weekdays.
た	たこのするめ on Google ★ ★ ★ ★ ★ ざるそばの美味しいお店といえばここだった。大学生の頃めちゃくちゃハマって良く行っていた。そして社会人になって最近久しぶりに食べにいったが昔ほどの感動はない。たぶん自分が大人になって上手いものを他にもたくさん食べるようになったからだと思う（隙自語） This was the best restaurant for Zaru soba. When I was a college student, I used to go crazy. And I became a member of society and went to eat for the first time in a long time, but I'm not as impressed as it used to be. I think it's because I became an adult and started eating a lot of other good foods (Gap self-speaking)
六	六十六部 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 塩釜というと寿司屋をイメージする方が多いと思いますが、老舗の蕎麦屋が多い地域です。その中で２度の改修を経た最古老がこちらになります。釜前に（たまに）男性が入る以外は女性店員で切り盛りされてます。来客の多くが中華そばを注文されます。県内の蕎麦屋だと大盛庵に次ぐ中華そば率です。蕎麦屋なので出汁の効いた中華そばは二日酔いでもさらりと食べられるスッキリとした味わいです。他店で目にしないのがキス天蕎麦です。天ぷら屋の天ぷらに近く日によって揚げ具合にばらつきがあるので食べてるうちに衣と種が分離してしまいますが、それを差し引いても美味しいです。種物は総じて綺麗に調理されています。さすが老舗です。 Many people think of Shiogama as a sushi restaurant, but there are many long-established soba restaurants in this area. Among them, the oldest person who has undergone two renovations is here. Except for the fact that there are (occasionally) men in front of the kettle, it is served by a female clerk. Many visitors order Chinese noodles. If it is a soba restaurant in the prefecture, it is the second highest rate of Chinese noodles after Taiseian. Since it is a soba restaurant, the soup stock of Chinese noodles has a refreshing taste that can be eaten lightly even with a hangover. What you don't see at other stores is Kiss Tensoba. It's close to the tempura of the tempura shop, and the fried condition varies depending on the day, so the batter and seeds will separate while eating, but even if you subtract it, it's delicious. The seeds are generally well cooked. As expected it is a long-established store.
9	9 MONKEYS on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦も良いですが、中華そばを頼む方が大変多いです。ミニかつ丼が付いたカツ定食も人気です。
ふ	ふわ。 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 物心ついた時から、おじいちゃんとおばあちゃんに連れられてよく食べに来ていました。新しく建て直してからはあんまり来れずにいたのですが、ここのうどんが大好きです！冬限定のあんかけそばも、いつまでも熱々で食べれて最高です！海老が好きなのでちょっと贅沢して海老天頼んでますが、それも美味しいです！ From the moment I remembered, I often came to eat with my grandpa and grandma. I haven't been able to come much since I rebuilt it, but I love the udon noodles here! Ankake soba, which is only available in winter, is the best to eat hot forever! I like shrimp, so I'm a little extravagant and ask for shrimp tempura, but it's also delicious!
嵐	嵐大三郎 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 【2021お盆】チャシュー麺を頂きました。¥800だったかな？ここはラーメン¥50の時代から通ったり、出前を取ったりしていました。当時は1杯でも出前してくれましたが、¥100になってからは2杯以上でないとやってくれなくなり、2杯頼んで1人で食べていました（笑）…今はやってないかも、店の外にバイクないからネ！（因みに塩釜魚市場近くの支店では今でもやってます）元々は蕎麦屋でしたので蕎麦屋の出汁薫るラーメン！今回は11:30に行きましたがお盆という事もあり混雑していました。15分ぐらい待ちましたが注文してからは出てくるまでが速かった！回転の速いお店です。ンマかったな〜〜〜！ [2021 Obon] I had char siu noodles. Was it ¥ 800? I've been here since the days of ramen ¥ 50, and I've been delivering food. At that time, even one cup was delivered, but after it became ¥ 100, it wouldn't be possible to do it unless it was more than two cups, so I asked for two cups and ate it alone (laughs). I don't have a motorcycle outside! (By the way, I still do it at the branch near Shiogama Fish Market) Originally it was a soba restaurant, so the soba noodle soup stock is fragrant! This time I went to 11:30, but it was crowded because it was Obon. I waited for about 15 minutes, but it was quick to come out after ordering! It is a fast-turning shop. It was awesome ~~~!
J	Junichi Kawasaki on Google ★ ★ ★ ★ ★ 中華そばのカツ丼セット^ ^ 鯖出汁の中華そばが、とても美味しいので、次回はそれだけで良いかも。カツ丼は、県北の銘店を知っている為、比較すると、普通に美味しいです^_^ Chinese soba cutlet bowl set ^ ^ Chinese soba with mackerel soup is very delicious, so it may be enough next time. Katsu-don is usually delicious when compared because I know the famous stores in the north of the prefecture ^ _ ^