郷土料理ほうとう信州

Name: 郷土料理 ほうとう信州
Address: Kamiishida, Kofu, 〒400-0041 Yamanashi,Japan, Yamanashi, Japan

3.9/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 郷土料理ほうとう信州

住所：	Kamiishida, Kofu, 〒400-0041 Yamanashi,Japan
電話：	📞 +88
カテゴリ：	レストラン , そば屋 , 郷土料理店 , Hoto noodle restaurant ,
街：	Yamanashi

Kamiishida, Kofu, 〒400-0041 Yamanashi,Japan

Best Japanese regional restaurant in japan

J	JPN 凹凸美風道響夢旅 on Google ★ ★ ★ ★ ★ デラックスほうとう、妻はもつ煮定食を食べました。ほうとうは手打ち手捏ねのような麺が特徴で食感よしとっても良かったです。味もしっかりしていて具もドッサリ。小作のほうとうより私は断然こっちかな。もつ煮も良く煮込まれていて美味しかった。 PayPay使えました Deluxe hoto, my wife ate a motsuni set meal. The hoto is characterized by noodles that look like hand-made kneading, and the texture is very good. The taste is solid and the ingredients are sloppy. I'm definitely better than the peasant. The motsuni was also well cooked and delicious. I was able to use PayPay
A	Aoy on Google ★ ★ ★ ★ ★ 愛知県よりほうとうを食べる為だけに行きました。麺のもちもち感や汁は何故かほっとしますね。初めてでしたがおいしかったです！次も行く予定です♪ I went only to eat hoto from Aichi prefecture. The chewy texture and soup of the noodles make me feel relieved for some reason. It was my first time but it was delicious! I plan to go next time ♪
青	青田雄二 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 久々にほうとう、１年ぶりですかね。いつも某店なんですが、今回は雰囲気を変えてこちらに訪問。佇まいよくいい雰囲気、だしの香りが漂い食欲をそそります。オーダーはこの時期でしはからね、おざら、です。手打ちほうとう、いい感じに切れて吸いやすく、太さ平たさの強弱がつけ汁によくからみます。手打ち、いいですねぇ、気持ちが見えるような気がして、おざらてしたが、なにか暖かさを感じました。ごちそうさまでした。 It's been a long time since I've been in a year. It's always a certain store, but this time I visited here with a different atmosphere. It has a nice and nice atmosphere, and the scent of soup stock is tantalizing. The order is from this time of year, Chiyoda. Hand-made hoto, it cuts nicely and is easy to suck, and the strength of the thickness and flatness is often entwined in the soup. Handmade, nice, I felt like I could see my feelings, so I was afraid, but I felt something warm. Thank you for the meal.
あ	あかさたな on Google ★ ★ ★ ★ ★ 山梨へ来たので郷土料理のほうとうを頂く事にしました。色んな具がありましたが定番？のかぼちゃを選びました。煮るのに時間が掛かるんだと思いますが注文から提供まで結構待ちます。ただ待った甲斐がありました！美味しかったです、味噌はほんのり甘くかぼちゃをメインに野菜をしっかり取れました?️ お土産で売っているほうとうはストレート麺ですがここの麺はすいとんのように形がいびつで、それが色んな食感を味合わせてくれました、煮える鍋もいい感じですw 寒い時期には最高な料理ですねーいい旅の思い出になりました、ご馳走様でしたm(_ _)m Since I came to Yamanashi, I decided to have a local dish. There were various ingredients, but is it a standard? I chose pumpkin. I think it will take some time to boil, but I will wait a long time from ordering to serving. It was worth the wait! It was delicious, the miso was slightly sweet and I got the vegetables mainly from pumpkin ?️ The hoto sold as a souvenir is straight noodles, but the noodles here have a distorted shape like a suiton, which gives them a variety of textures, and the boiling pot is also nice. It's the best food in the cold season-it was a good memory of the trip, it was a treat m (_ _) m
5	555 BIGMAC on Google ★ ★ ★ ★ ★ ほうとうデラックスとカレーほうとうを頂きました。過去のクチコミには、蕎麦や他のメニューがあるかのようですが、ほうとうと、モツ定食だけでした。野菜の甘味と肉の旨味に味噌の風味があってます。ただ、個人的には長い水とんがチョイと口に合いませんね。駐車場は入れやすいけど出しにくい。縁石にのりあげかけました。 I received hoto deluxe and curry hoto. It seems that there are soba and other menus in the past reviews, but it was only the offal set meal. The sweetness of vegetables and the umami of meat have the flavor of miso. However, I personally don't like the long water tongue. The parking lot is easy to enter but difficult to get out. I put it on the curb.
暗	暗黒卿 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 肉ほうとうを注文。最初に店に入って「すいません！」と数回言っても気が付いてもらえませんでした。席に座ったら私の前ではなく隣の席に水お手拭きをセッティング。ほうとうは取皿を使わず小鍋から直接食べる方式。味噌ベースの汁は濃くしょっぱめ。ほうとうは乱切りで太いの、細いの、少し長いのとほとんど短く、かなりモッチリ強め。具はバラけてない固まりとなってる豚スライス、白菜、人参細切少し，青菜少し、細切油揚げ数本。カボチャ、里芋、ジャガイモ、キノコはなし。バラ肉にしては脂身が少ないしロースほどパサパサでもなく何だろう。でも柔らかくて美味しかった。肉の量はなかなか。ただしほうとう麺、具など全体量はとても少ない。女性でも多分満腹にはならなさそうなくらい。 I ordered meat hoto. Even though I first entered the store and said "I'm sorry!" Several times, I didn't notice it. When I sit down, I set a water towel on the seat next to me instead of in front of me. Hoto is a method of eating directly from a small pot without using a plate. The miso-based soup is thick and salty. The hoto is chopped and thick, thin, a little long and almost short, and quite strong. The ingredients are pork slices, Chinese cabbage, a little shredded carrot, a little green vegetable, and a few fried tofu. No pumpkins, taros, potatoes or mushrooms. For loose meat, it has less fat and is not as dry as loin. But it was soft and delicious. The amount of meat is quite good. However, the total amount of hoto noodles and ingredients is very small. Even women probably won't be full.
M	Mountain norik on Google ★ ★ ★ ★ ★ ＜デラックスほうとう＞と＜モツとライス＞を注文。ほうとうは味噌の味と香りがしっかりしている、麺は太く短いタイプ。手作り感のあるほうとうで美味いデス? モツ煮は臭みが強く私の好みではありませんでした。値段は合計1,830円? まあまあな値段、ほうとうは高いですね… 駐車場有、PayPay使えました。 I ordered and . Hoto has a strong taste and aroma of miso, and the noodles are thick and short. Handmade hoto and delicious death ? Boiled offal had a strong odor and was not my favorite. The total price is 1,830 yen ? It's reasonably priced, and the hoto is expensive ... There is a parking lot, and PayPay can be used.
F	Felipe Marchant on Google ★ ★ ★ ★ ★ The ほうとうis really delicious. I recommend the deluxe one with a lot of spicy. Good for hangovers and winter