(有)石孫本店 - Yuzawa

Name: (有)石孫本店 - Yuzawa
Address: Iwasaki, Yuzawa, 〒012-0801 Akita,Japan, Akita, 012-0801, Japan

4.6/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact (有)石孫本店

住所：

Iwasaki, Yuzawa, 〒012-0801 Akita,Japan

電話：

📞 +8879

Postal code :

012-0801

Webサイト：

https://ishimago.jp/

Opening hours :

Saturday	10AM–4PM
Sunday	10AM–4PM
Monday	10AM–4:30PM
Tuesday	10AM–4:30PM
Wednesday	10AM–4:30PM
Thursday	10AM–4:30PM
Friday	10AM–4:30PM

カテゴリ：

Brewery ,

街：

Akita

Best Brewery in japan

髙	髙橋英成 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 特上味噌最高、味噌汁うまし。贈答用にさまざまなオーダーに親切に答えてくれます。リピート間違いない。 The best miso, miso soup is delicious. They kindly answer various orders for gifts. There is no doubt that it will be repeated.
佐	佐藤良子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 美味しいラーメン土日限定を頂き、その後、醤油と味噌の蔵を、秋田美人の社長様に案内して頂きました(^^)本当に素晴らしい文化を、体験させて頂きました。 We had a delicious ramen limited to Saturdays and Sundays, and after that, we introduced the soy sauce and miso brewery to the president of Akita Bijin (* ^^ *) and experienced a truly wonderful culture.
本	本田章一郎 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 道の駅でたまたま買って、家に帰って味わったらびっくり。最近、こんな醤油どこにもないかも。天然由来の旨みがたっぷり、めったにつけない星5つ。先日、蔵に寄らせてもらって味噌たまり等を買ってきました。チャーハンに入れたら美味かった。味噌も流石の味でした。 I was surprised when I happened to buy it at the roadside station and went home and tasted it. Recently, there may be no such soy sauce anywhere. Five stars that are rarely attached with plenty of naturally derived flavors. The other day, I visited the warehouse and bought miso tamari. It was delicious when I put it in fried rice. Miso was also a taste of stone.
H	Hiroshi M (もっちょ) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 優しい味の石孫ラーメン?? 柔らかいチャーシューも絶品? 少し添えられた黒味噌を混ぜたらコクが出て２度楽しめました? Gentle taste stone grandson ramen ?? The soft char siu is also excellent ? When I mixed the black miso with a little bit, the richness came out and I enjoyed it twice ?
惑	惑星ぼっち on Google ★ ★ ★ ★ ★ 横手のドンキでたまたま、ここの味噌を入手した。一人暮らしなのであまり味噌汁は作らないが、試しにお椀に味噌15gと本だし少々、わかめとねぎで熱湯で溶いたところ立派な味噌汁ができました。スーパーで購入する安い味噌はたいがい化学調味料の味がして苦手ですが、（あさげ、ゆうげとかも同じ）ここのはとても自然な味がします。今度お店を訪問してみようと思います。他の味噌より高いけど、計算したら味噌汁1杯分で10円くらいだったのでインスタントより割安でうまいですよ。あと今の季節、この味噌ににんにくを混ぜてキュウリに付けて食うと最高。 I happened to get the miso here at Don Quijote in Yokote. Since I live alone, I don't make much miso soup, but when I tried it with 15g of miso in a bowl and a little bit of miso soup, I melted it in boiling water with wakame seaweed and green onions, and I got a good miso soup. Most of the cheap miso you buy at supermarkets doesn't taste like chemical seasonings, but it tastes very natural here (same as Asage and Yuge). I will visit the store next time. It's more expensive than other miso, but when I calculated it, it was about 10 yen for one cup of miso soup, so it's cheaper than instant food. Also this season, it's best to mix this miso with garlic and add it to cucumber.
佐	佐藤透 on Google ★ ★ ★ ★ ★ ラーメンは好みで評価は分かれると思いますが、お店も中の方々もとても感じの良い老舗醸造蔵です。味噌のお土産も色々選べました。 I think that ramen is evaluated differently depending on your taste, but it is a long-established brewery that both the shop and the people inside are very pleasant. You can also choose various souvenirs of miso.
n	n s on Google ★ ★ ★ ★ ★ 添加物を使わず手間隙かけて仕込まれているお味噌とお醤油が美味。2年以上発酵させたお味噌もあり、伝統的な発酵食「みそたまり」は感動する美味しさ。 The miso and soy sauce, which is prepared without any additives, is delicious. Some miso have been fermented for more than two years, and the traditional fermented food “Misotamari” has an impressive taste.
y	yusuke yanata on Google ★ ★ ★ ★ ★ ラーメンを再開したとのことで、初訪問。蔵カフェの雰囲気を楽しみながら食べるラーメンは絶品でした。味変のためにラーメンの横にそっと置かれている黒味噌がなんとも味わい深かった印象です。デザートの甘酒シャーベットは、サッパリした味わいと米麹の味が絶妙です。サービスとして甘酒を提供していただき、ありがとうございました? 石孫らーめん(醤油) 650円　限定20食石孫担々麺　700円　限定15食甘酒シャーベット　250円 He said he had resumed ramen, so he visited for the first time. The ramen that I ate while enjoying the atmosphere of the brewery cafe was excellent. The black miso that is gently placed next to the ramen due to the taste change is a very tasty impression. The dessert amazake sorbet has a refreshing taste and the taste of rice jiuqu. Thank you for providing amazake as a service ? Ishison Ramen (soy sauce) 650 yen, limited to 20 meals Ishison Tantanmen 700 yen, limited to 15 meals Amazake sorbet 250 yen