Ichita - Minato City
4.5/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Ichita
| 住所 ： | 3 Chome-4-6 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062, Japan |
| 電話 ： | 📞 +8 |
| Postal code : | 107-0062 |
| Webサイト ： | http://www.tokyoichita.com/ |
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Yoosa Sul on Google
★ ★ ★ ★ ★ 二日連続で今回はお邪魔しました。
どれもこれも美味くてまじで最高でした。
二日連続なのに全品かぶりなし。
脱帽です。、
 I visited you this time for two days in a row.
All of them were delicious and really great.
There is no fog on all items for two consecutive days.
I have to take off my hat. ,
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t h on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今回は蟹尽くし。
その他フカヒレの天ぷらや熊のお椀も秀逸でしたが
最後の最後で蟹チャーハン！パラパラではなくしっとり蟹の旨味が効いた
最高の〆でした。
いつもながらの完璧な仕事に意外性をもたせた今回のアプローチは大満足。
大切な人をもてなしたい時はここですね。
I'm exhausted this time.
Other shark fin tempura and bear bowls were also excellent.
蟹 Fried rice at the very end! The moist taste of mochi is effective
It was the best kite.
I was very happy with this approach, which made my perfect work as usual.
It's here when you want to treat an important person.
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Mitsumizo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 1 薯蕷羹に雲丹、海苔、山葵、蓴菜。薯蕷羹はすりおろしの大和芋。賽の目の長芋。
2 鰻の飯蒸し。鰻は霞ヶ浦産
3 毛蟹、白ずいきの土佐酢ジュレ、穂紫蘇
4 お椀は虎魚、久世茄子
5 おつくり 干し鰈と剣先烏賊
6 蒸し鮑と飯蒸し。飯蒸しはバター醤油風味
7 太刀魚の唐揚げ
8 ミル貝と玉蜀黍のかき揚げ
9 天草の鱧、水茄子の生姜餡
10 蕎麦
青山にあるミシュラン星つきのいち太さんへ。
鱧や毛蟹、虎魚など家庭で食べるにはとても処理が面倒な(そもそも私の住んでいる町のスーパーに生きた鱧、虎魚は売っていない)ものや、鰻や鮑などの高級食材が一堂に会したコース料理は非日常的でありました。コースを食べ終わる頃にはお腹が苦しくなるほど量も多かったです。味は全体的にバランスが取れていてまとまっています。美味しいですが、突出した何かを感じる事はなかった。でも問題点もない。店を出る時には店主の佐藤太一さんが自らお見送りをして下さり、店全体から日本料理店の優等生という印象を持ちました。会社の接待などには大変いいと思います。
1 Sea urchin, sea urchin, wasabi, water shield on 薯 蕷 羹. The 薯 蕷 羹 is grated Yamato potato. Sagami's long potato.
2 Steamed eel with rice. Eel is from Kasumigaura
3 Horsehair crab, white vinegared Tosa vinegar jelly, Hoshiso
4 The bowl is a tiger fish, Kuze eggplant
5 Making dried flatfish and swordtip squid
6 Steamed abalone and steamed rice. Steamed rice is flavored with butter and soy sauce
7 Deep-fried cutlass fish
8 Kakiage of truss keenae and corn
9 Amakusa conger, eggplant ginger bean paste
10 soba
To Ichita with a Michelin star in Aoyama.
It is very troublesome to eat at home such as conger, horsehair crab, and tiger fish (the conger and tiger fish that lived in the supermarket in my town are not sold in the first place), and high-class ingredients such as eel and abalone are all in one place. The course meals I met were extraordinary. By the time I finished eating the course, the amount was so large that I felt sick. The taste is well-balanced and cohesive overall. It's delicious, but I didn't feel anything outstanding. But there is no problem. When I left the restaurant, the owner, Taichi Sato, sent me off by myself, and I got the impression that the whole restaurant was an honor student at a Japanese restaurant. I think it is very good for company entertainment.
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yukiko makino on Google
★ ★ ★ ★ ★ ふぐの唐揚げは鶏肉のようにジューシーでびっくりしました。白子の雑炊も美味しかったし、タイラガイも食感が良かったし、ワカメもたけのこもシャキシャキで美味しかったです。〆のお蕎麦は温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦が選べて、おかわりもできます。
Deep fried Fugu was juicy like a chicken and was surprised. Shirako 's rice cook was also delicious, and the tira guai also had a good texture, and the seaweed and bamboo shoots were delicious with shakiyaki. The dead buckwheat can choose warm soba or cold soba, you can also repair.
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Sensya 551 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 旬な素材を生かした絶品料理がいただける和食いち太。檜の落ち着い雰囲気のカウンターは広めに間隔があけられているのでゆったりとしていて居心地抜群。店主も気さくに話してくれるので変に緊張せずカウンターに慣れていなくても会話が楽しめる。ここでしか味わえない料理に舌鼓を打ちあっという間に2時間半が過ぎてしまった。ぜひ一度和食いち太を体感してみて欲しい。
Ichita, a Japanese dish that offers exquisite dishes that make use of seasonal ingredients. The calm atmosphere of the cypress counters is spacious and spacious, making them spacious and comfortable. The shop owner also talks easily, so you can enjoy conversations even if you are not used to the counter without being nervous. Two and a half hours passed quickly in a dish that could only be tasted here. I would like you to experience Japanese food Ichita once.
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松
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松本哲 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 南青山のいち太さん、大将、スタッフの方の気合いが料理に乗り移っていて食べながら凛とさせられます。
このカニも凄く美味でした！
お蕎麦の美味しさはその辺の蕎麦屋より断然に美味しいです。
店内が綺麗なのは当然ですが、トイレも毎回綺麗にされている。さすがです！
The spirit of Ichita-san, the general, and the staff of Minami-Aoyama has shifted to cooking and makes me dignified while eating.
This crab was also very delicious!
The deliciousness of soba is far more delicious than the soba restaurants in the area.
Naturally, the inside of the store is clean, but the toilets are also cleaned every time. As expected!
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R
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R I on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味しかったです。
店員さんの感じも良く、カウンターでお料理を作っている所を見ながらの食事は楽しめました。
ただ、一点。
常連さんなのはわかるのですが、
カウンターの隣の方が、まぁうるさい！
あれは流石に、時期も時期ですし
(正直コロナ時期じゃなかったとしても)
注意するべきだと思いました。
料理が不味くなるくらいうるさかったです。
常連さんなので、言いにくいのはわかるんですが、
あれがあると、もういいかなと思ってしまいますよね。。。
個人的な意見です。
タイミングさえ、かぶらなければ、皆様はお楽しみ頂けると思います。
It was delicious.
The clerk felt good and I enjoyed the meal while watching the food being prepared at the counter.
However, one point.
I know you're a regular, but
The one next to the counter is noisy!
That's a stone's throw, and the time is also the time
(Even if it's not the time for honest corona)
I thought I should be careful.
It was so noisy that the food was unpleasant.
I'm a regular, so I know it's hard to say,
With that, you're wondering if it's okay. .. ..
This is my personal opinion.
If you don't wear the timing, you can enjoy it.
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Crystal Williams on Google
★ ★ ★ ★ ★ Amazing washoku and fish. Pleasant taisho!
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