大橋屋 本町茶寮
4.2/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 大橋屋 本町茶寮
住所 : | Honchodori, Chuo Ward, 〒951-8067 Niigata,Japan |
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電話 : | 📞 +889 | ||||||||||||||
Webサイト : | http://www.oohashiya.jp/ | ||||||||||||||
Opening hours : |
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ケータリング
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街 : | Niigata |
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mas jp on Google
★ ★ ★ ★ ★ 仕事の会食で伺いました。地元の会社関係の方に連れていってもらったので、値段はわかりませんでしたが、とても上品で美味しかったことを覚えています。料理はもちろんですが、ここで出していただいた日本酒、麒麟山などがとても美味しくて飲み過ぎました。
I asked at work dinner. I took them to the local company relationship, so I did not know the price, but I remember being very elegant and tasty. As well as cooking, the Japanese sake, Kirin mountains etc. I gave you here are very tasty and drunk too much.
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神
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神田徹 on Google
★ ★ ★ ★ ★ いつも美味しく頂いております。
従業員の方々の接客も素晴らしいです。
いつも安定の味付けで安心して食事が出来ます。
新潟に来た友人には全員にオススメしております。
今後もお世話になります。
It has always been delicious.
The service of the employees is also great.
You can always eat safely with stable seasoning.
We recommend it to all the friends who came to Niigata.
I will be indebted in the future.
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小
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小林絹子 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 数年ぶりに伺いました。店舗は新しくお料理も以前に比べれば、ずいぶん様変わりしましたね。サーモンの西京漬けが楽しみでしたが、残念ながら、以前の西京漬けは頂く事が出来ませんでした。スタッフの笑顔に癒されてお店を後にしました。有り難う。
I visited for the first time in several years. The store is new and the food has changed a lot compared to before. I was looking forward to picking salmon in Saikyo, but unfortunately I couldn't get the previous Saikyo pickles. He left the shop with the smile of the staff. Thank you very much.
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吉
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吉澤美咲 on Google
★ ★ ★ ★ ★ よく皆様が勘違いされているのはこちらは「料亭」ではなく「仕出し屋」です。
実際に新潟市の料亭組合(三業組合)のホームページにも載っておらず、また若手芸妓の柳都振興のホームページの公式料亭一覧にも載っていません。
所属は一級下になる「仕出し屋組合」です。この後、お話する「花代」もまったく料金が異なります。
営業区分も、組合も異なりしたがって、本物の料亭組合の鍋茶屋や行形亭、かき正、一〆、大丸、金辰、やひこ等の料亭と同列にはなりません。
また料亭と異なるポイントは送迎バスがあることです。
これは本業である法事やお葬式の時に親族の移動に使われます。
新潟で通常ですとやはり古町界隈になります。古町は様々な料理店や飲食店が立ち並び、元々の形が「花街」ですので料亭がいくつかあります。
今回は諸事情によりこの仕出し屋の「大橋屋」を利用させていただきました。
あと一点、気になったことがあるのですがそれは「花代」です。
花代とは新潟の芸者さん「古町芸妓」の料金のことです。
先にも触れた通りこちらは料亭ではないので本来芸妓さんは呼べませんが他の料亭経由で手配しているようで呼ぶことが可能です。
この点は助かりますが、驚いたのはその料金です。
料亭に呼ぶと芸妓さん1人、2時間で約2万3.000円です。
ところが大橋屋で呼んだらまったく同じ条件で1人、2時間で約3万5.000円(他にタクシー代が加算)です。
大橋屋で呼ぶと1万2.000円も高いです。
後日、調べてみるとやはり料亭ではないので呼ぶ際には「特別料金」が加算されているとのことでした。
あとは若女将さんですがあの冷ややかな雰囲気のせいか、切れ長の目のせいかお客様に勘違いされるようです。
あの若女将がいるから、、、。遠慮される方もけっこういらっしゃるようで、、、。
What is often misunderstood is not a "ryotei" but a "caterer".
In fact, it is not listed on the homepage of the restaurant association (three business associations) in Niigata City, nor is it listed on the official restaurant list on the website of the young geisha Yanagito Promotion.
The affiliation is a "caterer association" that is lower than the first grade. After this, the price of "Hanayo", which I will talk about, is completely different.
Since the business divisions and unions are different, they will not be on the same level as the real restaurant unions such as Nabechaya, Gyogatatei, Kakimasa, Ichi, Daimaru, Kintatsu, and Yahiko.
Also, the point that is different from the restaurant is that there is a shuttle bus.
This is used to move relatives during the main business of legal affairs and funerals.
Normally in Niigata, it will be in the Furumachi area. Furumachi is lined with various restaurants and restaurants, and since the original shape is "Hanamachi", there are several restaurants.
This time, due to various reasons, I used this caterer "Ohashiya".
One more thing I was interested in was "Hanayo".
Hanayo is the charge for the Niigata geisha "Furumachi Geiko".
As I mentioned earlier, this is not a restaurant, so you can't call a geisha, but you can call it as if you were arranging it via another restaurant.
This helps, but what surprised me was the price.
If you call it to a restaurant, one geisha costs about 23.000 yen in 2 hours.
However, if you call at Ohashiya, it costs about 35.000 yen for 2 hours per person under exactly the same conditions (taxi fare is added).
If you call it at Ohashiya, it is as high as 12.000 yen.
Later, when I looked it up, it wasn't a restaurant, so when I called it, a "special charge" was added.
The rest is a young proprietress, but it seems that customers misunderstand it because of the frosty atmosphere or because of the long eyes.
Because there is that young landlady ... It seems that there are quite a few people who are refrained from doing so.
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山
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山口慎一 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりにお邪魔しました。
下(しも)→新潟島の海側。白山神社から遠いことを指すので、下品とかではありません。念のため。→の料理屋さんです。
どちらかというと上品な薄味で、女性向きのお味?ですが、騙されてはいけません。
タイミング良く運ばれてくるお料理が美味しく、ついつい食べ過ぎてしまうのであります!毎回そうなのですが、学習効果が無く→というよりも、それぞれが美味しいのが運の尽きなのであります→お暇の頃には、お腹がパンパンになってしまうのであります?
反省はするのですが、出されたものは美味しく戴く。この繰り返しはやむを得ません。
ちなみに、今回のマイベストは、定番の海老しんじょ(塩の利いたホントの揚げ物)と鮭(ちょっと薄味ですが、脂がのって美味しいです。)あれ?二個になっていますが、気にしないでください。
もちろん、他のお料理も一品一品がそれぞれ工夫を凝らしていて美味しいですよ?
お部屋もお庭も(三階でしたが)きれいでしたし、年長サンになると畳にテーブルが何故か嬉しいんですね?
最後になっちゃいましたが、女将さんはじめ従業員のみなさんのサービスも、いつもながらに落ち着いていて、ゆっくりとした良い時間を過ごさせていただきました。
I have been bothered after a long time.
Bottom → The sea side of Niigata Island. It means far from Hakusan Shrine, so it's not vulgar. Just in case. → The restaurant.
It's rather refined and light, and it's suitable for women, but don't be fooled.
The food that is delivered in a timely manner is delicious, and you end up eating too much! It seems to be every time, but there is no learning effect → Rather than being delicious, each is out of luck → In your spare time, your stomach becomes crumpled ?
I'll reflect on it, but the food is delicious. This repetition is unavoidable.
By the way, my best this time is the classic shrimp shinjo (salted and deep-fried deep-fried food) and salmon (slightly light but delicious with fat). There are two, but please do not mind.
Of course, other dishes are also delicious, with each dish individually devised.
The room and the garden were beautiful (although it was on the third floor), and when I became an older sun, I was glad why the table was on the tatami mat.
Last but not least, the services of the landlady and the employees were calm as usual and I had a good time slowly.
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s
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susumu horie on Google
★ ★ ★ ★ ★ 新潟の三大料亭の一つ、大橋屋。建物は新しくとても手入れが行き届いている。何よりも若女将が美人でとても品のある方だ。料亭の方と一緒に他の変わりなく料理を出す姿見て、料亭の女将には見えなかった。話をてみると大橋屋の若女将とのこと。料理もお酒もたいへん美味しくいただきました。
Ohashiya, one of the three great restaurants in Niigata. The building is new and in very good condition. Above all, the young landlady is beautiful and very elegant. I saw the other restaurant serving the same food as the restaurant, and I couldn't see him as a restaurant owner. Looking at the story, she was a young landlady at Ohashiya. Both the food and the liquor were very delicious.
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田
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田島裕士 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 上品な味でとても美味しかった。とくに胡麻豆腐は絶品です‼️メチャクチャ美味しいてすよ?若女将が可愛くて愛想がよく好感持てました。
It had an elegant taste and was very delicious. Especially the sesame tofu is excellent! ️ It's delicious messed up ? The young landlady was cute and amiable.
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Shalaka Manohar on Google
★ ★ ★ ★ ★ Many interesting shops, old city feel and much more to explore
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