ミートソースさとう

Name: ミートソースさとう
Address: Higashiodori, Chuo Ward, 〒950-0087 Niigata,Japan, Niigata, Japan

3.7/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact ミートソースさとう

住所：

Higashiodori, Chuo Ward, 〒950-0087 Niigata,Japan

電話：

📞 +87

Opening hours :

Saturday	11AM–8PM
Sunday	11AM–8PM
Monday	11AM–8PM
Tuesday	11AM–8PM
Wednesday	11AM–8PM
Thursday	11AM–8PM
Friday	11AM–8PM

カテゴリ：

イタリアンレストラン , Pasta shop ,

街：

Niigata

Best Italian restaurant in japan

安	安藤章 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 平麺をいただきました。茹で時間がかかるのか、提供まで少々時間がかかりました。待ちに待った麺は芯が残り、モグモグ食べる感じでした。平麺ならば、もっと薄いモチモチした麺がいいな。ソースはとても濃厚で、コク深く甘い印象。一方で生野菜が載っていない分、脂っこさが際立ってしまいました。生野菜をのせたり、ビネガー系などで酸味をつけて引き締めるといいんじゃないかなあ。カウンターにタバスコとオリーブオイル、粉チーズがあり、自由にかけられます。タバスコをかけたら酸味が加わり、いい感じでした。粉チーズも合います。個人のずうずうしい感想でした。 I had flat noodles. It took some time to serve, probably because it took a long time to boil. The long-awaited noodles had a core left, and I felt like eating mogumogu. For flat noodles, I would like thinner, more chewy noodles. The sauce is very rich and has a rich and sweet impression. On the other hand, the greasiness became noticeable because the raw vegetables were not listed. I think it's a good idea to put raw vegetables on it or add acidity with vinegar to tighten it. There are Tabasco, olive oil and grated cheese on the counter, and you can sprinkle them freely. When I put Tabasco on it, the acidity was added and it felt good. Grated cheese goes well. It was an individual's annoying impression.
N	Nozomi Soma on Google ★ ★ ★ ★ ★ いつも気になってたんだけど入ったことないんだよね〜良かったら行ってみて！と勧められて（笑）近くへきたので入店。食券システムで、パスタはミートソースとカルボナーラの2種。平麺と丸麺を選ぶことが出来、量も少なめから多めまで4種類ほどあるので自分に合った量にすることが可能です。基本のパスタにあとはトッピングを付けたい場合は1品100円でお好みのパスタに大変身！揚げナス、チーズ、ハンバーグ、温玉などなど… 私は平麺ミートソースに揚げナス＆チーズトッピングをお願いしました。粉チーズはテーブルの上に置いてあり使い放題。これは嬉しいです！モチモチ麺にデミグラス仕立てのミートソースで、食べ応えもあり美味しかったです。食べてから思ったことは、この平麺…カルボナーラの方が合ってそう。ということ。今度は平麺カルボナーラ、温玉トッピングの王道でお邪魔したいと思ってます。 I've always been curious about it, but I've never entered it ~ If you like, go! (Laughs) I came near, so I entered the store. There are two types of pasta, meat sauce and carbonara, in the meal ticket system. You can choose between flat noodles and round noodles, and there are about 4 types of noodles, from small to large, so you can choose the amount that suits you. If you want to add toppings to the basic pasta, you can transform it into your favorite pasta for 100 yen per item! Fried eggplant, cheese, hamburger steak, hot balls, etc ... I asked for fried eggplant and cheese topping in flat noodle meat sauce. Grated cheese is placed on the table and you can use it as much as you want. This is nice! It was delicious with chewy noodles and demiglace-style meat sauce. After eating, I thought that this flat noodle ... Carbonara would be more suitable. That is. Next time, I would like to visit you on the royal road of flat noodle carbonara and hot ball toppings.
ケ	ケンイチ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 新潟市に見参、今回の遠征の目的ミートソースさとうさんに伺いました、麺の風味豊かで麦の香りが立ち込めています、乾麺のスパとは別モノですね、サラダバー付きですのでミートソースの濃厚さをいっそう引き立ちます、新潟市いわば日本を代表する港町、エキゾチックで素敵なランチでした! I visited Niigata City and asked Mr. Sato, the purpose of this expedition, for the rich flavor of the noodles and the aroma of wheat. It's different from the dry noodle spa, it has a salad bar, so the meat sauce is rich. It was an exotic and wonderful lunch in Niigata City, a port city that represents Japan!
か	かえる蛙 on Google ★ ★ ★ ★ ★ カレーパスタがメニューに加わり、気になって仕方ないので食べにいきました。おいしいっ！硬めにゆであがったモチモチの生パスタに、スパイスの効いた辛口のカレーが絡まり、フォークが止まらない。。器の底から麺を混ぜると、底に潜んでたバターの香りも立って、途中で黄身を混ぜるとまろやか、と色んな顔が出てたまりません。でも麺を一番少ない130グラムにしてしまい、カレーが余りそうになったので、ガーリックライスを追加して根こそぎ頂きました。次回は麺多目で！ Curry pasta was added to the menu and I couldn't help it, so I went to eat it. It's delicious! The spicy and dry curry is entwined with the hard boiled fresh pasta, and the fork does not stop. .. When you mix the noodles from the bottom of the bowl, the scent of butter hidden in the bottom stands out, and when you mix the yolk in the middle, various faces are irresistible. However, I made the noodles the least 130 grams, and the curry seemed to be too much, so I added garlic rice and got it rooted. Next time, we will have a lot of noodles!
ぱ	ぱたぱた。 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 【ミートソースさとう】自家製麺のがっつりミートソースパスタに追いガーリックライスも！？新潟駅万代口から徒歩10分ほど、東大通の一角にあるミートソースさとうさん。その名の通り、ミートソース専門店で、手打ちパスタが楽しめるお店です。ごろごろと入った挽肉、少し甘さのあるミートソースはさすがの味わい。ミートソース増量(+100円)や卓上のパルメザン、追いガーリックライスなんかもあって、がっつりと楽しめるのも良い感じ。ランチサラダバー無料も良いんですよね〜。・ミートソース自家製平打ち麺 200g 980円　＋ミートソース増し 100円・ガーリックライス 100円 [Meat sauce Sato] Homemade noodles with meat sauce pasta and garlic rice! ? Meat sauce Sato is located in the corner of Higashi Odori, about a 10-minute walk from Bandai Exit of Niigata Station. As its name suggests, it is a meat sauce specialty shop where you can enjoy handmade pasta. Minced meat, with a slightly sweet meat sauce, tastes really good. There is a meat sauce increase (+100 yen), tabletop parmesan, chasing garlic rice, and it's also a good feeling to enjoy. Lunch salad bar free is also good ~. ・ Meat sauce Homemade flat noodles 200g 980 yen + Meat sauce increase 100 yen ・ Garlic rice 100 yen
ち	ちーちゃん推し on Google ★ ★ ★ ★ ★ 所用で年に何回も新潟駅から万代シティまで歩く事があるんですが、キャッチーな屋号を目にしながら何度も通り過ぎていたこちらのお店。もう5年くらいこの地にあるでしょうか。この日はちょっと時間に余裕がありましたので、しょっちゅうたべている“バスセンターのカレー”をスキップしてこちらのお店を初訪問致しました。店内はカウンター席のみですが、大衆的でありながらもどこか洒落た雰囲気。緑と赤の椅子がいかにもイタリア～ンな感じです。半端な時間ゆえ味見程度に考えておりましたので、小盛りの『平打麺・130g(¥880)』を券売機でポチり。貫禄のあるマスターに渡します。先にイタリアンドレッシングのかかったミニサラダが配膳。茹でたてパスタはその7分後くらいに登場です。サラダは殆どキャベツですが、添えられているマリネ風のニンジンともやしが旨い。生パスタは少し芯が残っているような独特な固めの茹で加減で、屋号に冠する濃ゆいソースにぴったり。主役のミートソースはデミグラスを更に濃口にしたような風合いで、挽肉などが全く見当たらない洗練されたレシピ。これがまた香り高く奥深いコクがありウマウマ。パスタに浸透するようにゆっくりと全体をかき混ぜながら、混ぜそばのように食べ進めます。混ぜれば混ぜるほど濃厚さが際立つ秀逸なソース。“ミートソース”の屋号は伊達じゃありません。こりゃどんなパスタにかけても間違いなく旨いんだろうな。丸麺もあるようですし、もっと量も食べてみたいので、いつか再訪しなきゃ。 I sometimes walk from Niigata Station to Bandai City many times a year, but this shop I passed by many times while seeing the catchy name. Have you been here for about 5 years now? I had a little time to spare on this day, so I skipped the "bus center curry" that I often eat and visited this shop for the first time. There are only counter seats in the store, but it has a stylish atmosphere while being popular. The green and red chairs are very Italian. Since it was an odd time, I was thinking about tasting, so I bought a small serving of "flat noodles 130g (¥ 880)" at the ticket vending machine. Give it to a dignified master. A mini salad with Italian dressing is served first. Freshly boiled pasta will appear about 7 minutes later. Most of the salad is cabbage, but the marinade-style carrots and bean sprouts that accompany it are delicious. Raw pasta is a uniquely hard boiled pasta with a little core left, and is perfect for the thick sauce that bears the name of the shop. The protagonist minced meat sauce has a texture that makes demiglace even thicker, and is a sophisticated recipe with no minced meat. This is also a horse with a fragrant and deep richness. Slowly stir the whole so that it penetrates the pasta, and eat like mixed soba. An excellent sauce that becomes more rich as you mix it. The name of "meat sauce" is not Date. This is definitely delicious with any pasta. There seems to be round noodles, and I want to eat more, so I have to come back someday.
A	Atu MTG on Google ★ ★ ★ ★ ★ 麺がモチモチでとても美味しかった！ミートソースは普段注文しないけど、店名でもあるので頼んでみたら、コクが強くとても美味しい。自分の知っているミートソースとはべつのものだった。別日にカルボナーラを食べてみました。これもとても美味しかった。次回はカレーパスタにしてみよう！ The noodles were chewy and very delicious! I don't usually order minced meat sauce, but it's also the name of the store, so when I asked for it, it was rich and very delicious. The meat sauce I knew was different. I ate carbonara on another day. This was also very delicious. Next time, let's try curry pasta!
や	やーまだやまーだ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 味云々より態度が悪すぎ。調理以外製麺室でタブレット見ている。挨拶もタブレット見ながら。湯切りも出来てないからドンブリの中にお湯がはいってミートソースが台無し。 The attitude is too bad than the taste. Other than cooking, I'm watching a tablet in the noodle making room. While watching the greeting on the tablet. I couldn't even drain the hot water, so the hot water got into the donburi and the meat sauce was ruined.