桑田醤油醸造場

Name: 桑田醤油醸造場
Address: Higashinakamachi, Kurayoshi, 〒682-0826 Tottori,Japan, Tottori, Japan

3.8/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 桑田醤油醸造場

住所：	Higashinakamachi, Kurayoshi, 〒682-0826 Tottori,Japan
電話：	📞 +888
Webサイト：	http://kuwatasyouyu.com/
カテゴリ：	Soy sauce maker ,
街：	Tottori

Higashinakamachi, Kurayoshi, 〒682-0826 Tottori,Japan

Best Soy sauce maker in japan

ゆ	ゆいすけ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 醤油もさるこたながら　羊羹が美味しい。薄口と濃口あ有るのでお好みで。税込み１３００円はなかなかの値段。 While the soy sauce is also used, the yokan is delicious. There is a light mouth and a dark mouth, so you can choose. 1300 yen including tax is quite a price.
K	Koŭ-iĉi F. (F. K.) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 醤油アイスを賞味。珍しいこともあり，普通のアイスよりも少しお高くなっておりましたが，人気になること間違い無しのアイスです。 Enjoy soy sauce ice cream. It's rare, so it's a little higher than regular ice cream, but it's definitely going to be popular.
か	かぐやひめ on Google ★ ★ ★ ★ ★ (Translated by Google) A soy sauce shop with a nice atmosphere. Soy sauce jelly is rare (> _ _<)
か	からすみ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 現在も木の樽で仕込む昔ながらの雰囲気がある醤油屋さんです。というわけで期待して買いに行きました。しかし試食してみたところ味のレベルはそんなに高くないよう感じられました。買わずに帰るのも失礼なので、唯一調味されてない「生しょうゆ」５００ml ５１０円を買って帰りましたが心底ガッカリ。ちょっとキツイこと言います。この地方の食文化なので否定しても仕方ないのでしょうけど糖類及び甘味料・増粘剤などを用いたものを普通の醤油として扱うのは、私は邪道だと感じています。みりんなどが入ってるのも醤油ではなく醤油風調味料ですよね。ここでは再仕込み醤油ですらソレなのです。田舎だから品質が低いのかと言われればそうではなく、東北でも北陸でも美味しいところはあるのです。田舎だから、ではなく鳥取県の食文化のレベルが低すぎる。消費者も良いものを知らなすぎる。そして、自分の知らないものをマウントを取りたいがために排除していく動きがみられるのが、この地方を日本一ダメな土地にしていってるのでしょう。調味したほうが美味い。美味ければ良い。という考え方は悪いとは思いませんが調味前の段階で美味くする努力をしないのは悪ですよ。採算抜きにして商売は出来ないにせよ、大豆の選定から考え直してみては？二度と買いに来ませんけどね。本当の美味い醤油に５００ｍｌ１０００円は惜しみませんが大手メーカーでもっと安く美味しいものが手に入るのにここで買う理由なんて見つかりません。 It is a soy sauce shop that still has the old-fashioned atmosphere of using wooden barrels. That's why I went shopping in anticipation. However, when I tried it, the taste level was not so high. It's rude to go home without buying it, so it's the only seasoning I bought 500 ml of "fresh soy sauce" 510 yen and went home, but I was disappointed. I say a little bit hard. It's safe to say that this is a food culture in this region. The one that uses sugars and sweeteners / thickeners as ordinary soy sauce is I feel an evil way. It's not soy sauce that contains mirin, but soy sauce-like seasoning. Even the soy sauce that has been re-prepared here is sore. If it is said that the quality is low because it is a countryside, not so, There are delicious places in Tohoku and Hokuriku. Not in the countryside, but in Tottori prefecture, the level of food culture is too low. Consumers are too unaware of good things. And because I want to mount something I do not know The movement to eliminate it is probably making this region the worst land in Japan. The more seasoned, the better. It should be delicious. I don't think the idea is bad It is bad not to try to make it delicious before seasoning. Even if you can't do business without profit, why not reconsider selecting soybeans? I'll never buy it again. I don't miss 500ml 1000yen for real delicious soy sauce You can get cheaper and delicious food at a major manufacturer I can't find any reason to buy it here.
佐	佐藤千寿子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ ピッタリ閉じられた玄関口の扉…なんか入りにくい。しかし『しょうゆソフトクリーム』の青い幟に誘われてそろ～り扉を開けました。お味は上品なキャラメル味に似た醤油アイス。多少値は張るなぁと感じつつも、こちらは明治10年創業の由緒正しい老舗の醤油屋さん。味のある古い日本家屋で県指定保護文化財だとか。頷けます。大工さんを京都で修行させて建てた京風建築だそうですよ。そんな価値ある建物をもしっかり堪能しながら、白壁土蔵群散策で少々疲れていた私。休憩がてらたっぷり時間をかけて美味しいソフトクリームを頂きました。とても贅沢な時間でした。 The door of the entrance that was closed perfectly ... It's hard to enter. However, I was invited by the blue nobori of "Soy sauce soft serve" to open the door. The taste is soy sauce ice cream that resembles an elegant caramel taste. This is a long-established soy sauce shop that was founded in the 10th year of the Meiji era, although I felt that it was a little pricey. It is an old Japanese house with a taste and is a protected cultural property designated by the prefecture. I can nod. It's a Kyoto-style building built by training a carpenter in Kyoto. I was a little tired from walking around the white wall warehouses while thoroughly enjoying such a valuable building. I took a lot of time to take a break and had a delicious soft serve ice cream. It was a very luxurious time.
e	etsu kato on Google ★ ★ ★ ★ ★ 再仕込醤油と淡口醤油を購入しました。再仕込醤油は濃くと甘さがあり、寿司やお餅にピッタリ。味が格段に上がります。淡口醤油はお吸い物に使ってますが、いままで使っていた醤油と違い、味にふかみが出ます。 I bought re-stocked soy sauce and light soy sauce. Recharged soy sauce is thick and sweet and is perfect for sushi and rice cakes. The taste goes up dramatically. Awaguchi soy sauce is used for soy sauce, but unlike the soy sauce we have used so far, it has a fluffy taste.
n	nakabaya 4 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2020年11月訪問。引き戸を開けて入るのを少しだけためらいましたが、中に入ると落ち着いた雰囲気のこざっぱりしたお店でした。あまり商売っ気を出さない接客も上品ではあるんですが、試食を用意してあるなら勧めることぐらいはしたほうが良いのでは？商品は、残念ながらどれも調味料や添加物の入った加工品ばかりで、唯一純粋な「生しょうゆ」だけ購入しました。確かに混ざりっ気のない純粋でなめらかな味と舌触りです。 Visited in November 2020. I hesitated to open the sliding door and enter, but when I entered, it was a neat shop with a calm atmosphere. The customer service that doesn't show much business is also elegant, but if you have a tasting, you should recommend it. Unfortunately, all the products are processed products containing seasonings and additives, and I bought only pure "raw soy sauce". It certainly has a pure, smooth taste and texture that is not mixed.
川	川野紀行 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 倉吉にある醤油蔵のお店です。駐車場はすぐ近くに観光駐車場があり、無料なのでありがたいです。10台以上停められたと思います。醤油は色々な種類があって、小さな醤油店しか作れない手間暇かかる再仕込み醤油なども売られていて、醤油好きな方にはぜひ訪れてもらいたいお店です。コロナ禍でなければ、醤油の味比べなどもさせてもらえるみたいです。 It is a soy sauce brewery shop in Kurayoshi. There is a tourist parking lot nearby, and I am grateful that it is free of charge. I think more than 10 cars were parked. There are various types of soy sauce, and there are also time-consuming and time-consuming re-prepared soy sauce that can only be made at a small soy sauce shop, so if you like soy sauce, you should definitely visit this shop. If it's not a corona, it seems that you can compare the taste of soy sauce.