Hayashi - Tsuruga

Name: Hayashi - Tsuruga
Address: 2 Chome-5-23 Maizakicho, Tsuruga, Fukui 914-0053, Japan, 914-0053, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Hayashi

住所：	2 Chome-5-23 Maizakicho, Tsuruga, Fukui 914-0053, Japan
電話：	📞 +8778
Postal code :	914-0053
カテゴリ：	そば屋 ,

2 Chome-5-23 Maizakicho, Tsuruga, Fukui 914-0053, Japan

Best Soba noodle shop in japan

玲	玲子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ おろし蕎麦が有名なはやしさんへ行ってきました! お昼をかなり過ぎていたので空いていてゆっくり食事をすることが出来ました。お蕎麦は平べったい感じのお蕎麦でお出汁の味もとても美味しかったです? I went to Hayashi-san, who is famous for grated soba! It was a long time after lunch, so I was able to eat slowly because it was vacant. The soba is a flat soba The taste of the soup stock was also very delicious ?
4	4M-2M on Google ★ ★ ★ ★ ★ 中池見湿地を歩く前に腹ごしらえしようと検索したら、このお店が近くにあることがわかり利用させていただきました。天丼とおろし蕎麦のセットを美味しくいただきました。 When I searched for something to eat before walking in Nakaikemi Wetlands, I found that this shop was nearby and used it. I enjoyed the set of Tendon and grated soba.
y	youichirou kobayashi on Google ★ ★ ★ ★ ★ ソースカツ丼のソースが甘くてビックリしました。美味しかったです。ソースは酸味が効いているものだとばかり思っていました。冷たいお蕎麦との組み合わせを楽しみました。敦賀の思い出になりました。 I was surprised that the sauce of the sauce cutlet bowl was sweet. It was delicious. I just thought that the sauce was sour. I enjoyed the combination with cold soba. It became a memory of Tsuruga.
ろ	ろにーronnie on Google ★ ★ ★ ★ ★ たぶん全部の席に座ったんじゃないかなと思うくらい沢山訪れさせていただきました笑ほんとうにそのくらいの価値があるお店だと思ってます。越前そばのお店は20店舗ほど訪れさせて頂きましたが、いずれのお店も出汁や麺に特徴があります。こちらのお蕎麦の特徴はというと、少し平打ち気味の香り高い細麺、出汁は甘めのカツオだし。どちらもわりとキャラ濃いめですがこれが不思議とケンカせずにバッチリと馴染んでくれるんですよね。これを魔法と呼ばすしてなんと呼ぼうという感じです笑いっぽうソースカツ丼はというと、ヨーロッパ軒と比べるとデカいです！しかし身が薄めなので食べやすく、これがまた蕎麦との相性もバツグンです。それだけ人気店ということなのか、コロナ禍でもあっという間にお客さんで埋まり、人気店のラーメン屋のごとき回転率の高さです。これからも頑張ってください！ I visited so many that I think I probably sat in all the seats lol I think it's really worth it. I visited about 20 Echizen soba shops, and all of them are characterized by soup stock and noodles. The characteristics of this soba are thin noodles with a slightly flat and fragrant aroma, and the soup stock is sweet bonito. Both of them have a rather strong character, but this one fits perfectly without any quarrel. It ’s like calling this magic and calling it lol On the other hand, Sauce Katsu Don is bigger than Yoroppaken! However, because it is thin, it is easy to eat, and it goes well with soba. Perhaps it's such a popular shop, even the corona sickness is quickly filled with customers, and the turnover rate is high like a popular ramen shop. Please keep doing a good job!
佐	佐竹聖惠 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2月末で閉店との事。１１時過ぎにはほぼ満席? ここのソースカツは甘めのタレでｻｯｸﾘ。めんはうどんとおそばの温冷選べます。懐かしい味が食べられないとは残念です。次はカレーうどん食べに行きます。 The store will close at the end of February. Almost full after 11 o'clock ? The sauce cutlet here is crispy with a sweet sauce. You can choose hot or cold noodles for udon and soba. It's a pity that I can't eat the nostalgic taste. Next, I'm going to eat curry udon.
c	curan Chie on Google ★ ★ ★ ★ ★ 令和4年2月末で閉店されると聞きつけ、雪や霰が降る中、行かせて頂きました！駐車場は、既に満車?。名前を記入し、暫し待機中に、メニューをあれこれ、思案。名前を呼ばれ、中の席で待っている間も、温かいお茶、見慣れた店内、カレーの匂いなど、もう、見る事が出来ないのかと思うと、待っている時間も、愛おしく感じました。優しい味のカレーうどんや、サクサクの食感が楽しい天丼、温かいお蕎麦に、甘めのタレの染み込んだカツ丼… どれも、とっても美味しかったです♡ 店内に居られた、お客様からも、追加注文があったり、大きな器に入った、特大カレーうどんなどが、キレイに完食されてる、お皿などを、見た時、ホントに皆様から愛されていたんだな〜と、感じました。美味しいお食事で、皆様を笑顔にして下さる、お店に、感動し胸が熱くなりました。ご馳走様でした(･ω･)_ _)ﾍﾟｺﾘ I heard that the store will be closed at the end of February, 4th year of Reiwa, so I went there while it was snowing and hail! The parking lot is already full ?. Fill in the name, and while waiting for a while, think about the menu. I was called by my name, and while I was waiting in the seat, I thought that I couldn't see the hot tea, the familiar interior, the smell of curry, etc. .. Curry udon with a gentle taste, tendon with a pleasant crispy texture, warm soba noodles, and katsudon with a sweet sauce. Everything was very delicious ♡ When I saw the dishes, the oversized curry udon noodles that were in the store, had additional orders from customers, were in large bowls, and were completely eaten, they were really loved by everyone. I felt that I was there. I was deeply moved and excited by the restaurant that made everyone smile with a delicious meal. It was a treat (* ・ ω ・) * _ _)
マ	マテリ007 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦も美味しくていい感じ? ボリュームもけっこうありました。駐車場もあり、便利です。ソースカツ丼　福井って感じで美味しい＼(^_^)／金額も1,000円前後で使いやすいです。地元の方々もたくさん来てました。 Soba is also delicious and nice ? There was quite a lot of volume. There is also a parking lot, which is convenient. Sauce cutlet bowl Fukui is delicious \ (^ _ ^) / The amount is around 1,000 yen and it is easy to use. Many locals also came.
M	Masaki Wada on Google ★ ★ ★ ★ ★ It was so delicious! The volume was great for ordinary lunch.