Ginzo - Shizuoka
3.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Ginzo
住所 : | 3 Chome-6-6 Higashichiyoda, Aoi Ward, Shizuoka, 420-0801, Japan |
電話 : | 📞 +899 |
Postal code : | 420-0801 |
カテゴリ: |
ラーメン店
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haruka fukuhara on Google
★ ★ ★ ★ ★ 評判に違わぬ、濃厚な味わいの坦々麺が楽しめました(*´﹃`*)
完成度高っ!
味付けだけなら☆5評価なのですが
・駐車場無い
・席少ない(カウンター5席)
・店員さん愛想無い
など、ちょっと敷居の高い点が…
個人的に1番気になったのは
・テーブルと椅子の高さがあってなく、かなり前かがみにならないと食べられない。
点がネックでした。
小さいお子さんなら、ちょうど良い高さかと思いますが。
でも美味しかったので、また来たいと思います'∀'b
You can enjoy the rich taste of tan noodles that does not differ in reputation (* '﹃` *)
The degree of perfection is high!
If it ’s just seasoning, it ’s a 5 rating
・ No parking
• Fewer seats (5 seats at the counter)
・ The clerk is not friendly
The high point of the threshold, such as ...
What I was most interested in personally
・ Tables and chairs are not high enough to be able to eat unless you lean forward.
The point was the neck.
If you are a small child, I think it is just right height.
But it was delicious, so I want to come again. B
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田
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田圃 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 「吟蔵」に行ってきました。
「つけ担々麺」(太麺) 920円を戴きました。
自家製麺で、もちもち感がある麺でした。
トッピング1品注文すると大盛りが無料
チャーシュー280円を注文しました。
また行きたくなる味でした。
駐車場はありません。
店内は5人で満席です。
I went to Ginzo.
"Tsukedandan noodles" (thick noodles) received 920 yen.
It was homemade noodles with a sticky feel.
Large serving is free when ordering one topping
I ordered 280 yen for char siu.
It was a taste I wanted to go again.
There is no parking lot.
The store is full for 5 people.
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N
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NHK 0084 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2020.年末更新
☆コロナごろから変わったこと
・メニューから味噌と長浜とんこつが消えた
・トッピングで大盛り、替え玉サービスが無くなった
以前に仕事で、陳健一(もともとお父さんの陳健民時代から)が最高料理長の四川系レストランにサービススタッフとして勤務していました。
はっきり言って静岡のラーメン屋さんが出す担々麺は「担々麺」としては、どれも美味しくありません。不味いと言えます。
しかし、ここの担々麺は別です!
本気でうまい!ここまで強気な味付けで個性が際立つ担々麺は大手企業では絶対に真似できない!!(冒険出来ない)
ここの味がイマイチと思う方は一生本物の担々麺を食べることが出来ないお子様な舌です。
☆オススメの食べ方は、
つけ担々麺チーズ、トッピング炙りチャーシューです。
(私は上記メニューにさらにチーズを追加でかけてもらいます)
☆接客の事で心配な人、以前おばあちゃんやお兄さん(オーナー)の信じがたい低レベル塩対応に二度と行かないを誓った人に朗報です。
数年前から券売機を導入したので、会話しなくても食べられます(笑)
☆味のばらつきについて
基本的にワンオペなので、多少味にばらつきがあります。
おばちゃん→初見の人へオススメのスープ薄めマイルドタイプ(おばちゃんから指導を受けたお姉さん、兄ちゃんがいて、そちらもマイルド)
おっさん(帽子かぶってる人)→これと言って特徴無し。基本味薄め…?そしてチーズが何故かこの人だけ粉チーズじゃない(通常粉)
強面お兄さん(顔怖い?爬虫類系)多分オーナー。→大当たり!この人の担々麺がこの店の本当の味。
ギャル風お姉さんT (可愛く見えるのは何故だろう…)→大当たり!お兄さんと同じレベルに思えます。
炙りチャーシューめちゃ旨いんですけど、焦げとかと違って肉事態がドス黒かったら、それは尋常ならざるしょっぱさなのでご注意(笑)
2020. Year-end update
☆ What has changed since around Corona
・ Miso and Nagahama tonkotsu disappeared from the menu
・ Large serving with toppings, no replacement ball service
Previously at work, Kenichi Chen (originally from his father's Chen Kenmin era) worked as a service staff at a Sichuan restaurant with the highest chef.
To be clear, the dandan noodles produced by the ramen shop in Shizuoka are not delicious as "dandan noodles". It can be said that it is unpleasant.
However, the dandan noodles here are different!
Seriously good! Dandan noodles with such a bullish seasoning and distinctive personality can never be imitated by a major company! !! (I can't adventure)
Those who think that the taste here is not good are children's tongues who can not eat real dandan noodles for the rest of their lives.
☆ Recommended way to eat
Tsuketantan noodle cheese and topping roasted char siu.
(I have more cheese added to the above menu)
☆ Good news for those who are worried about customer service and who have vowed never to go to the unbelievable low-level salt response of their grandmothers and older brothers (owners).
I introduced a ticket vending machine a few years ago, so I can eat without talking (laughs)
☆ About variation in taste
Since it is basically one operation, there are some variations in taste.
Aunt → Recommended soup thin mild type for first-timers (There are older sisters and older brothers who received guidance from aunts, and that is also mild)
Uncle (person wearing a hat) → There is no feature to say this. Basic taste is thin ...? And for some reason this person is not the only grated cheese (normal cheese)
Strong brother (scared face? Reptiles) Maybe the owner. → Big hit! This person's dandan noodles are the true taste of this restaurant.
Gal-style older sister T (Why does it look cute ...) → Big hit! It seems to be the same level as my brother.
The roasted pork is really delicious, but if the meat is black, unlike char siu, it's unusually salty, so be careful (laughs).
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ブラックウィドウ on Google
★ ★ ★ ★ ★ お店は狭く、カウンターのみで5人ほど。昼時は混むので、タイミングを外して行くのがオススメです。入店されたら1番奥の券売機で食券を購入となりますが、お客さんの後ろを通るので、事前に決めておくとスムーズ。食べ終わったら、食器をカウンターに上げて下さいね。
The shop is small, with only a counter for about 5 people. It gets crowded at noon, so it is recommended to go off the timing. When you enter the store, you will buy a meal ticket at the ticket vending machine at the back, but it will pass behind the customer, so it will be smooth if you decide in advance. When you finish eating, please put the tableware on the counter.
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Allenひろ on Google
★ ★ ★ ★ ★ いつも担々麺と炙りチャーシュートッピング+替え玉。味は濃厚で挽肉もたくさん入ってる。非常にやみつきな味です。寒い時の一杯は本当に幸せです。もう7、8年ぐらい通ってます。自分だけかもしれないが、一週間仕事疲れて、一杯食べればかなり疲れがぶっ飛びます。
Always dandan noodles and roasted char siu topping + replacement balls. The taste is rich and contains a lot of minced meat. It has a very addictive taste. I'm really happy to have a drink when it's cold. I've been going for about 7 or 8 years now. Maybe I'm the only one, but I'm tired from work for a week, and if I eat a drink, I'm pretty tired.
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HIKOTAROU SUZUKI on Google
★ ★ ★ ★ ★ 見てくれボロボロの店なのだが中は券売機もある。つけ麺を注文した。タレは中華街のような独特の香りがする味だ。
Look at it, it's a tattered shop, but there is also a ticket vending machine inside. I ordered tsukemen. Sauce has a unique scent like Chinatown.
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R S on Google
★ ★ ★ ★ ★ 一言で表すとめちゃくちゃ好きな坦々麺でした!
こじんまりとした5席ほどの店舗ですが、坦々麺の美味さと店舗の雰囲気で満点レベルです。
山椒やニンニクが置いてあり、自分で調節していけるのもポイント高いです!
自分はチーズ坦々麺に炙りチャーシュートッピングしましたが、味の濃さも良くチーズの塩梅もよく、チャーシューも柔らかく香ばしく。
大満足でした!また行きます。
In a word, it was my favorite dandan noodles!
Although it is a small store with about 5 seats, it is a perfect score for the deliciousness of Tantan noodles and the atmosphere of the store.
Sansho and garlic are placed, and it is also a high point that you can adjust it yourself!
I roasted the cheese dandan noodles and topped it with char siu, but the taste was good, the cheese salted plums were good, and the char siu was soft and fragrant.
It was a great satisfaction! I will go again.
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Noriyuki Matsuda on Google
★ ★ ★ ★ ★ There are only 5 chairs. Very small and hidden ramen shop. We can enjoy amazing tan tan noodle.
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