糧亭 銀座魚勝

4.3/5 に基づく 8 レビュー

Contact 糧亭 銀座魚勝

住所 :

Ginza, Chuo City, 〒104-0061 Tokyo,Japan

電話 : 📞 +877
Webサイト : https://ginzauokatsu.com/
Opening hours :
Saturday 11AM–9PM
Sunday Closed
Monday 11AM–9PM
Tuesday 11AM–9PM
Wednesday 11AM–9PM
Thursday 11AM–9PM
Friday 11AM–9PM
カテゴリ:
街 : Tokyo

Ginza, Chuo City, 〒104-0061 Tokyo,Japan
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Hossy at Trinity, Inc. (Hossy at Trinity, Inc.) on Google

銀座は数寄屋橋からもほど近い超一等地に、こぢんまりと開いている和食屋。知る人ぞ知る、知る人はみんな絶賛の「魚勝」です。元々は京橋の方にあったのが移転してきました。 あまり広いお店ではないので、ゆったりというわけではないですが、立地、料理のクォリティ、価格を考えると素晴らしいと言えます。 本当に、どれを食べても美味しい。 持論ですが、ひとつ美味しいものを作れる料理人は、基本的にどれも美味しく作れる。美味しさの閾値が高いからです。 料理は定番のものから、季節に合わせたものまで幅広くあり、一度では味わいきれないので複数回訪れることをお勧めしたいです。 今回は、かつをの塩炙り、とうもろこし豆腐が絶品。定番のこんにゃくゴボウなども、はじめの一品として外せないです。 そして、尾崎牛という宮崎のブランド牛のステーキ。飼育にこだわりがあり、あまり出荷されていないので希少な牛ですが、このお店で美味しくいただけます。脂がしっかり入っているのに、あっさりと食べられるのです。 日本酒のラインナップもたくさんあり、こだわりのものが多いので、たくさん飲んでしまいますが、それでも写真のものを食べて飲んで、6000円なので、リーズナブルです。尾崎牛、かなり大目にお肉がありますが、普通ならこれだけで3000円から4000円コースです。 合間を見つけて、近くに来たらちょっと寄って行きたいお店です。
Ginza is a Japanese restaurant that is small and open in a super prime location near Sukiyabashi. Everyone who knows, everyone who knows is the acclaimed "Uokatsu". Originally located in Kyobashi, it has moved. It's not a big store, so it's not spacious, but it's great considering the location, the quality of the food, and the price. It ’s really delicious no matter what you eat. I have a theory, but basically any cook who can make one delicious dish can make it delicious. This is because the threshold of deliciousness is high. There is a wide range of dishes, from standard to seasonal, and you can't taste them all at once, so we recommend visiting them multiple times. This time, the salted sardines and corn tofu are excellent. The classic konjac burdock is also a must-have item. And a steak of Miyazaki brand beef called Ozaki beef. It is a rare cow because it is carefully bred and not shipped so much, but you can enjoy it at this shop. Even though it contains a lot of fat, it can be eaten easily. There are many lineups of sake, and many of them are particular about it, so I drink a lot, but even so, I eat and drink the one in the photo, and it's 6000 yen, so it's reasonable. Ozaki beef has a fairly large amount of meat, but normally this alone is a course of 3000 to 4000 yen. It's a shop that you want to find a break and stop by when you come near.
J
Junko Sakamoto on Google

昼から飲める、ちょい飲みに最高の店 以前の夜だけ、テーブル席形態からリニューアルして、昼から飲める立ち飲み屋に。おつまみ250円から。 尾崎牛の牛脂を使ったピリ辛こんにゃくやお通しの定番だったスモーク焼きサバ&梅など、一部のおばんざいはそのまま、おつまみに立ち飲みできるので、サクっと0次会なんてときにも便利です。 あ、絶品のさきイカバター「克っちゃんイカ」もぜひマストで!お稲荷さんはちょっとお高めですが、もちろん絶品です。 昼はお弁当もあるので、テイクアウトもよし、その場でサクっと食べるもよし。おばんざいのテイクアウトもオススメです。 写真のアラカルト(克っちゃんイカ、とり天、牡蠣、ピリ辛こんにゃく)とお酒(日本酒とハートランド)で2500円。2人のちょい飲み、大満足です?
The best place for a little drink that you can drink from noon Only the night before, renewed from the table seating style, to a standing bar where you can drink from noon. From appetizer 250 yen. Some of the apricots, such as spicy konjac using Ozaki beef tallow and smoked grilled mackerel and plums, which are the standard seafood, can be used as snacks, so it's convenient when you have a sakutto party. Oh, the must-try squid butter “Katsuchan Squid” is a must! Inari is a little expensive, but of course it is exquisite. Lunch is also available, so you can take out or eat on the spot. I also recommend take-out of an old lady. A la carte (Katsuchan squid, Toriten, oyster, spicy konjac) and sake (Sake and Heartland) are 2500 yen. I'm very satisfied with the two drinks.
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Mami E on Google

2019年12月20日にリニューアルオープンしたおばんざいテイクアウト&イートインのお店です。 いまはまだ隣が空き地なので銀座晴海通り沿いとなり銀座のネオンを眺めながらちょい食べが出来ます。 朝10時半~夜9時迄。小腹が空いたお一人様の時、芝居見物の幕間弁当にと。銀座に欲しい一店です。
This is the Obanzai Takeout & Eat-in shop that was reopened on December 20, 2019. Now it's next to a vacant lot, so it's along Ginza Harumi Street and you can eat a little while watching the neon lights of Ginza. From 10.30am to 9pm. When you are hungry alone, you can have a lunch box with a play. This is the one I want in Ginza.
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Atsuko Kono on Google

テイクアウトとイートインで気軽に本格和食が味わえる「糧亭 銀座魚勝」として12/20リニューアルオープン❣️ 京料理の優しい味付け、野菜が多くて健康的。銀座4丁目を守護する宝童稲荷神社に捧げた「弥左エ門稲荷」を始め、絶品「鯖の燻製」「大分のとり天」、歌舞伎の演目にちなんだお料理など。朝10時半から夜9時までの通し営業で、上品な立ち飲みスタイルにて気軽にさくっと伺えるお店です。待ち合わせなどにもぴったり❣️銀座駅B2出口すぐ。
12/20 renewal opening as “Ryotei Ginza Uokatsu” where you can easily enjoy authentic Japanese cuisine with take-out and eat-in. Gentle Kyoto cuisine, healthy with lots of vegetables. Including "Yazaemon Inari" dedicated to Hodo Inari Shrine protecting Ginza 4-chome, exquisite "Smoked Saba", "Oita Toriten", and dishes related to Kabuki performances. Open from 10:30 am to 9:00 pm, it is a shop where you can easily visit in an elegant standing drinking style. Perfect for meeting etc. Ginza Station Exit B2 is just around the corner.
N
Noriyuki Matsuda on Google

PERFECT!
蔡文杰(貓爸) on Google

Very good
Y
Yuh Iwata on Google

Best experience in Ginza to eat fresh seafood.
F
Fanfan Tsai on Google

Every dish we ordered was excellent!! Too bad their famous Inari Sushi was sold out or we would really love to try some!!!

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