EL ALMA(エルアルマ)
4.1/5
★
に基づく 8 レビュー
EL ALMA エル アルマ|大阪・福島のスペインバル レストラン|ディナー、ワイン - Elalma-fukushima.com
EL ALMA(エル アルマ)の公式サイト|大阪府大阪市福島区福島、福島駅周辺のスペインバル。ディナーに本場のワインとスペイン料理をぜひ。昼飲みも可能です。詳しくはホームページをご覧ください。
Contact EL ALMA(エルアルマ)
住所 : | Fukushima, Fukushima Ward, 〒553-0003 Osaka,Japan |
電話 : | 📞 +87878 |
Webサイト : | https://www.elalma-fukushima.com/ |
カテゴリ: |
スペイン料理店
,
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街 : | Osaka |
も
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もげらもげら on Google
★ ★ ★ ★ ★ 料理も美味しかったけど、食後のコーヒーがとても美味しかったです。
The food was delicious, but the coffee after the meal was very delicious.
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林
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林龍士 on Google
★ ★ ★ ★ ★ こんな時期だから仕方がないのだけれどアルコール提供があれば、うまし&隠れ家的なお店なので次回も是非行きたい
It can't be helped because it's such a time, but if you have alcohol, it's a delicious and hideaway shop, so I definitely want to go there next time.
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誠
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誠玉 on Google
★ ★ ★ ★ ★ イルアルマでなく、エルアルマです。オーナーシェフに確認してます。某大阪市内の有名スペイン料理店で修行したシェフによる料理は絶品。パエリアは1人前から注文できますし、珍しい食材や旬の食材を使った料理をリーズナブルに味わえます。お気軽な1人バル飲みから、ガッツリ食べるレストランとしても楽しめる店です。
It's El Alma, not Il Alma. Check with the owner chef. The food prepared by the chef who trained at a famous Spanish restaurant in Osaka city is excellent. Paella can be ordered from one person, and you can enjoy dishes made with rare and seasonal ingredients at a reasonable price. It is a restaurant that you can enjoy as a restaurant where you can eat casually from a casual bar drink.
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花
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花maru on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中に入ると思ってたより広い。 ただ構造上 音が響くので話し声が大きいお客さんと一緒になると響いてとてもうるさい。料理は美味しかった。
It's wider than I expected to go inside. However, because of the structure, the sound resonates, so it is very noisy when you are with a customer who speaks loudly. The food was delicious.
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k
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koto hiromi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本格的なスペイン料理が食べられます。
何を食べてもおいしい!
パエリアを一人前から作ってもらえるのがとってもうれしいです。
炭で焼いた子羊の骨つきロースが最高でした。
下に敷かれていたじゃがいももめちゃうま!
それと、ソーセージの下に敷かれていたお豆さんもめちゃうま!!!にんにくの香りがすんごく良くて、お酒のアテになります。
小さなポーションのものもあるので、ひとりで行っても楽しめます。
今度は炭焼きの鯛を食べようと思っています。
You can eat authentic Spanish food.
No matter what you eat, it's delicious!
I am very happy that you can make paella from one person.
The charcoal-grilled lamb bone-in loin was the best.
The potatoes that were laid underneath are messed up!
Also, the beans that were laid under the sausages are messed up! !! !! The scent of garlic is so good that it can be used as a drink.
There are also small potions, so you can enjoy it even if you go alone.
I'm thinking of eating charcoal-grilled sea bream this time.
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Y
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Y H on Google
★ ★ ★ ★ ★ JR環状線福島駅から徒歩10分ほどの距離にあり、あみだ池筋を越えて、商店街を少し歩いて、聖天さんの近くにあります。シェフ一人で料理をしているのか、客の入店の順番通りに料理を出しているのか、タパスなども出てくるのはかなり遅いです。生ハムも期待してたほどの旨さはって感じでした。
It is about a 10-minute walk from Fukushima Station on the JR Loop Line, crossing Amidaike-suji, a short walk along the shopping street, and near Kangiten. Whether the chef is cooking alone or the food is served in the order in which the customers enter the store, tapas etc. are quite late to come out. I felt that the prosciutto was as delicious as I expected.
It is about a 10-minute walk from Fukushima Station on the JR Loop Line, crossing Amidaike-suji, a short walk along the shopping street, and near Kangiten. Whether the chef is cooking alone or the food is served in the order in which the customers enter the store, tapas etc. are quite late to come out. I felt that the prosciutto was as delicious as I expected.
It is about a 10-minute walk from Fukushima Station on the JR Loop Line, crossing Amidaike-suji, a short walk along the shopping street, and near Kangiten. Whether the chef is cooking alone or the food is served in the order in which the customers enter the store, tapas etc. are quite late to come out. I felt that the prosciutto was as delicious as I expected.
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テ
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テツ1986 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本格的なスペイン料理が食べられるお店です。ちょい飲みのバルとしても使えますし、普通にお腹いっぱい食事することも出来ます。原木から切り出したハムは絶品です。
あとはぐちゃぐちゃ卵や、各種料理の「〇〇風」など、専門店で無いと食べられないメニューがあり楽しく美味しく食事が出来ました。
It is a restaurant where you can eat authentic Spanish food. You can use it as a bar for a little drink, or you can eat a full meal normally. The ham cut from the log is excellent.
After that, there were menus that can only be eaten at specialty stores, such as messy eggs and various dishes such as "○○ style", so I enjoyed and enjoyed the meal.
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y
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yori emi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【JR福島駅】本格的なスペイン料理
・JR福島駅を出て、ミスタードーナツ側、福島商店通りをまっすぐ歩きます。3-4分ほど歩き、二つ目の信号を渡らず左に行きます。お弁当屋さん、郵便局を超えて右側にお店があります。
・オーナーは料理人
この店のオーナーはスペイン料理店で20年以上働いていた人です。話を聞くと、朝9時から夜は終電まで働いていたようです。その働いていた店の台湾オープンにあたり、監修まで行った経験もあり、その話を聞くと本当にスペイン料理に詳しいな、と思いました。そのシェフが満を辞してオープンしたお店です。自分の地元で店を開くこと考えておられたので、それを実現されたのかと思います。
・店の雰囲気は
内装にはこだわった、とオーナーさん。普通ならば飲食店の居抜きを購入してコストをかけないのが一般的だと思うのですが、店の内装は一から作ったとのこと。高かった、とオーナーシェフは仰っていましたが、その通り相当内装には力を入れてると思いました。正直おしゃれです。シェフだけに厨房もレンガを使ったこだわりよう。この雰囲気だけでも価値はありますね。
・私の意気込み
内装にも料理にも拘っていることがわかったのですか、今日は普通のメニューではなく、奮発してガンガン頼もうと思います!そのためにお昼も抜きました。小食の僕が、今日はガッチリ食べますよ!
・ビール
グラス生ビール450円があるのですか、あえてスペインビールを選ぶことに!スペインではポピュラーと言われているマオウというビールをオーダー。900円です。ポピュラーということだけあり、当たり口が爽やかでゴクゴク飲めるビールです!
・生ハムいちじく950円
本日のオススメにあるメニューです。生ハム盛り合わせ1,500円と比べ、僕のような一人飲みの場合はちょうど良いメニューですね。生ハムはこの大きな塊からとります。生ハムも楽しめて、イチジクと一緒に食べるスペインの食べ方も楽しめる素晴らしいメニューですね。レギュラーにして欲しいメニューだと!
・ガリシア地方のししとう、パドロンの素揚げ
ししとうは好きなのですが、食べ過ぎると胸焼けしますよね。ところがこのメニューはいくらでも食べれるんです!このメニューは他のお客さんにも大人気と言われましたが、コレはいくらでも食べれるメニューですね。生ハムが苦手な人はこちらのメニューを最初に頼むことをオススメします。800円也。
・函館産ワタリガニのパエリア
本日三つ目の本日のオススメ。先に言っておきますが、パエリアはオーダーしてから30分はかかりますので、先にパエリアを決めて頼むことをオススメします。僕は普通のパエリアは想像がつくのですが、ワタリガニを食べたことがないので、思い切ってオーダー。1,800円也。ワタリガニですが、僕のイメージは上海カニです。カニ味噌がパエリアのベースになっていますが、しっかり魚介の出汁かな、下味もしっかり感じる贅沢なメニューですね。カニスプーンとハサミもいただき、蟹の身までしっかりいただきました。
・いわて短角和牛ハラミの炭焼き
コレはマジで贅沢なメニューですね。2,400円也。最初に紹介したレンガで囲われた炭火焼き。こちらも10-15分くらいで仕上がりますが、肉は本当に美味しいです。うまく言えないですか、この肉は本当に美味しいです。良く高級料理店のメインで出てくる肉がありすよね。あの高級料理店のような肉であり、かつ目の前で焼いているので、一番美味しい状態で味わえます。本当に美味しい出来立ての肉を食べるならここですよ!1-2万円する高級肉屋に行く必要はなし!本気で美味しい肉はここですわ!
・リキュール
写真にあるMIURA(ミウラ)というリキュールを使ったリキュール、「アニス」。700円也。最初はロックでいただいたのですが、甘口でしたのでサワーに変更。女性にはソーダでいただくのは良いかも。僕には少し甘かったかも^_^
・白ワイン
不覚ながらメニューを取っておらず、このボトルで判断してください。すいません、視聴者任せです^_^
正直、スペインワインのイメージは殆ど無いのですが、このワインは程よい甘さとほんの少しの渋さがアクセントとなりいくらでも飲めちゃう危険な飲み物ですね。いくらでもいけちゃいます。
・ジプシー風ロールケーキ
デザートですね。オーナーシェフが料理の合間に作っていたのですが、ロールケーキに焼印のようなもので表面を焼いていたのを見て、俺は旨そうだとオーダー!ロールケーキの甘さと焼いた苦味がアクセントとなった大人のスイーツです。オーナーシェフ曰く、スペインのスイーツではよくある手法とのことで、本当のスペインのスイーツを楽しめる逸品です。
・お客さんとして
美味しい料理が食べたい!という方にはピッタリのお店です。オーナーシェフからの距離も近く、真剣に料理を作っている姿もいいです。その姿に、うん、これは美味しい料理が出るな、と期待ができますし、実際に美味い。一人で料理を楽しむもよし、友達とゆっくり料理を楽しむもよし、料理を楽しみたい人にはオススメのお店ですよ!
この居心地の良い店、しかも夜遅くまでやってるのが良いですね。また来ようと思います!
・因みに
翌朝、全く二日酔いがありません!美味しいお酒は翌日残らないと言いますが、まさに全く残らないですね!今日も元気に過ごせます!
[JR Fukushima Station] Authentic Spanish food
・ Exit JR Fukushima Station and walk straight on Mister Donut side, Fukushima Shoten Dori. Walk for about 3-4 minutes and go left without crossing the second traffic light. There is a lunch box shop and a shop on the right side beyond the post office.
・ The owner is a cook
The owner of this restaurant is a person who has worked at a Spanish restaurant for over 20 years. When I heard the story, it seems that I worked from 9 am to the last train at night. When I opened the restaurant in Taiwan, I had the experience of supervising it, and when I heard that story, I thought that I was really familiar with Spanish cuisine. The restaurant was opened by the chef. I was thinking of opening a store in my hometown, so I think I realized that.
・ The atmosphere of the store is
The owner said that he was particular about the interior. Normally, I think it is common to buy a restaurant room and not spend money, but he said that the interior of the store was made from scratch. The owner-chef said that it was expensive, but I thought that he was putting a lot of effort into the interior. To be honest, it's fashionable. Let's stick to using bricks in the kitchen only for the chef. This atmosphere alone is worth it.
・ My enthusiasm
Did you find out that you are particular about the interior and the food? Today, I'm going to rush to ask for it instead of the usual menu! That's why I skipped lunch. I'm a small eater, and I'm gonna eat it today!
·Beer
Do you have a glass of draft beer for 450 yen? I dare to choose Spanish beer! I ordered a beer called Maou, which is said to be popular in Spain. It's 900 yen. Beer that is popular and has a refreshing taste and can be drunk!
・ Prosciutto fig 950 yen
Today's recommended menu. Compared to the assorted prosciutto ham for 1,500 yen, it's a good menu for a single drink like me. Prosciutto is taken from this large chunk. It's a wonderful menu where you can enjoy prosciutto and how to eat Spanish with figs. It's a menu I want you to make regular!
・ Deep-fried padron peppers from Galicia
I like shishito peppers, but if you eat too much, you will get heartburn. However, you can eat as much as you want on this menu! This menu was said to be very popular with other customers, but this is a menu that you can eat as much as you want. If you are not good at prosciutto, we recommend you to order this menu first. 800 yen.
・ Paella of Gazami crab from Hakodate
Today's third recommendation today. As I said earlier, it takes 30 minutes to order paella, so it is recommended that you decide on the paella first and ask for it. I can imagine a normal paella, but I have never eaten gazami crab, so I took the plunge and ordered it. 1,800 yen. It's a gazami crab, but my image is a Shanghai crab. Crab miso is the base of the paella, but it's a luxurious menu where you can feel the soup stock of seafood and the taste. I also got a crab spoon and scissors, and I got the crab meat firmly.
・ Charcoal-grilled Iwate short-angle Wagyu beef Harami
This is a really luxurious menu, isn't it? 2,400 yen. Charcoal-grilled bricks surrounded by the first introduced. This is also finished in about 10-15 minutes, but the meat is really delicious. Can't you say it well, this meat is really delicious. There is often meat that comes out in the main of high-end restaurants. The meat is like that high-class restaurant, and it is baked right in front of you, so you can enjoy it in the best condition. This is the place to eat really delicious fresh meat! No need to go to a high-end butcher shop that costs 120,000 yen! Serious and delicious meat is here!
·liqueur
"Anise" is a liqueur that uses a liqueur called MIURA in the photo. 700 yen. At first I got it rock, but it was sweet so I changed it to sour. It may be good for women to use soda. It might have been a little sweet to me ^ _ ^
·White wine
Unknowingly do not take the menu, please judge with this bottle. I'm sorry, it's up to the viewer ^ _ ^
To be honest, I don't have the image of Spanish wine, but this wine is a dangerous drink that you can drink as much as you want with the accent of moderate sweetness and a little bit of astringency. You can go as much as you want.
・ Gypsy-style roll cake
It's a dessert. The owner-chef made it between dishes, but when I saw the surface of the roll cake being branded with something like a branding iron, I ordered it to be delicious! An adult sweet with the sweetness of a roll cake and the bitterness of baking as an accent. According to the owner chef, it is a common technique in Spanish sweets, and it is a gem that you can enjoy real Spanish sweets.
・ As a customer
I want to eat delicious food! It is a perfect shop for those who say. It's close to the owner chef, and it's nice to see him cooking seriously. Yeah, you can expect that this will not serve delicious food, and it's actually delicious. You can enjoy cooking alone, or you can enjoy cooking slowly with your friends, and it is recommended for those who want to enjoy cooking!
It's good to stay in this cozy shop until late at night. I will come again!
・ By the way
The next morning, I have no hangover! It is said that delicious sake will not remain the next day, but it does not remain at all! You can spend well today!
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