Cucina Fratello

政府・大阪府の推奨する【新しい生活様式】に則っての営業について

• 一部メニューや価格、提供方法が変わっています。

  ￥0
  最新の情報は店舗公式インスタグラムやTwitterをご覧ください。

• お問い合わせや予約について

  ￥0
  最近Googleからメッセージをお送りいただいて、当日の予約などのメッセージを送っていただいたりしておりますが、少人数での営業をしておりますので仕事中（8：00～23：00前後）は全く気づきません。予約はお電話でお願いします。（※聴覚障害などお電話が困難な場合は店舗公式インスタグラムやTwitterのDMにてご連絡下さい。翌日以降の予約をお受けさせていただきます。）

antipasto（前菜）

• シンプルなサラダ

  ￥600
  新鮮なお野菜のシンプルなサラダです。

• イタリア産プロシュートのサラダ

  ￥950
  イタリア・パルマ産プロシュートを新鮮なサラダに乗せたサラダです。

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  ￥980
  仕入れ状況により内容・値段が異なります。内容はスタッフまで。

• イタリア産ハム盛り合わせ

  ￥900
  イタリア・パルマ産プロシュートとイタリア・ミラノ産サラミの盛り合わせです。仕入れ状況により内容が変わることもございます

• 自家製ローストビーフ

  ￥930
  US産ビーフ アンガス牛の内ももを約4時間じっくりと火入れをして、ローストビーフに仕上げました。

• ガーリック風味の枝豆

  ￥400
  子供から大人まで人気の一品 ビールによく合います

• ポテトフライ

  ￥450
  みんな大好きなポテトフライ。

• 本日のスープ

  ￥420
  有機栽培のにんじんやカリフラワーなどのお野菜を時間をかけて火を入れポタージュに仕上げました。日により内容が異なります。

• 季節のお野菜のソテー～イタリア産グラナパダーノをかけて～

  ￥980
  丹精込めて作っていただいた有機無農薬野菜をシンプルに塩・胡椒のみでソテーした一品。素材の味が抜群に感じられます。メニュー化してからダントツのオーダー数。看板商品です！

Pizza（ピッツァ）

• マルゲリータ

  ￥1,000
  ピッツァといえば『マルゲリータ』というくらい定番中の定番。バジリコ・モッツァレラ・トマトのイタリアカラーのピッツァ。 マルゲリータ王妃に捧げられたのが由来。

• プロシュート

  ￥1,490
  トマトソースベースに新鮮なフレッシュの葉野菜、伊パルマ産のプロシュート（生ハム）を乗せたピッツァ。

• クワトロフォルマッジョ ~４種のチーズのピッツァ～

  ￥1,490
  モッツァレラ・グラナパダーノ・ゴーダ・ゴルゴンゾーラの4種（クワトロ）のチーズ（フォルマッジョ）のピッツァ。別添えのはちみつをかけると手が止まらなくなります。

Primo・pasta （パスタ）

• ベーコンときのこのペペロンチーノ

  ￥1,000
  ベーコンの旨味ときのこの味わいがベストマッチ。

• 小エビのペペロンチーノ

  ￥1,100
  プリップリのエビがたくさん入ったペペロンチーノ

• 白身魚の白ワイン風味～レモンの香り～イタリア産からすみを散らして

  ￥1,550
  白身魚とお野菜・フレッシュトマトを使い、ソースに鯛出汁を使った旨味の凝縮されたパスタ。レモンの香りが爽やかで、上から散らすからすみが非常に良い仕事をしてくれてます。 オイルソースの中では一番人気のパスタ。

• ベーコンと玉ねぎのトマトソース

  ￥1,000
  ベーコンとイタリア産粉チーズのグラナパダーノ。玉ねぎの甘みがしっかりと感じられるパスタです。

• ベーコンとなすのトマトソース

  ￥1,110
  イタリア・シチリア島の特産品であるなすを使ったパスタ。とろとろに火を入れたなすとベーコンの相性は抜群！トマトソースの中では一番人気のパスタです。

• タコとお野菜のトマトソース

  ￥1,110
  ぶつ切りにしたタコと、季節のお野菜を使ったパスタ。疲れた体にはタコの栄養素である『タウリン』が良いらしいですよ。

• ペスカトーレ～漁師風～

  ￥1,490
  ペスカトーレは漁師風の意味。エビ・タコ・ムール貝などを使い、魚介の旨味がたっぷり入ったトマトソースパスタです。

• カルボナーラ

  ￥1,120
  ベーコンと生クリーム、卵黄とチーズで作った濃厚なカルボナーラ。当店一番人気のパスタです。

• いろいろな魚介のクリームソース

  ￥1,490
  ペスカトーレと同様の魚介をクリームソースで仕上げました。魚介の旨味が入ったクリームソース、、、、一度はご賞味あれ！

• ナポリタン

  ￥1,000
  ベーコン・玉ねぎ・ピーマンで作る、昔ながらのナポリタン。

Primo・Riso（米料理）

• ベーコンとなすのトマトソースリゾット

  ￥1,120
  ベーコンとなす、トマトソースのリゾット。子供から大人まで人気です。（もちろんスタッフも(笑)）

• ベーコンときのこのゴルゴンゾーラクリームソース リゾット

  ￥1,310
  ベーコンときのこの旨味をゴルゴンゾーラがさらに引き立ててくれてます。ワインが進む米料理です。

Secondo（メイン料理） 本日のオススメメニューで店内にてご案内しております。以下の商品はあくまで一例です

• 愛媛産真鯛とはまぐり、たくさんのお野菜のアクアパッツァ

  ￥2,550
  その日にあるたくさんのお野菜たちと真鯛・はまぐりを鯛と昆布の出汁で炊き上げます。

• 徳島県産地鶏 阿波尾鶏もも肉のロースト

  ￥2,550
  低脂肪でコク・甘味・うま味が多くやや赤みを帯びた肉の色と適度な歯ごたえをお楽しみいただけます。シンプルに塩コショウで味付けをしローストします。

Dolce（ドルチェ）

• 自家製ティラミス～バニラジェラート添え～

  ￥580
  新鮮な卵・生クリーム・イタリア産マスカルポーネチーズを使った自家製ティラミス。

• パンナコッタ～チョコジェラート添え～

  ￥580
  パンナ＝生クリーム コッタ＝煮つめる 生クリームを煮つめて作った自家製パンナコッタです。

• ジェラート各種

  ￥350
  バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ストロベリーと柚子のソルベ

Course Menu（コースメニュー） （販売休止中）※おまかせコースについては事前にご相談ください。（1週間前までに）

• おまかせコース※2名様からお受けいたします。

  ￥5,500
  ￥5,500～ 季節のお野菜をふんだんに使いコースを作ります。事前にご相談の上メニューを組み立てます。

Drink Menu （ドリンクメニュー） Alcohol（アルコール）

• ザ・プレミアムモルツ 香るエール

  ￥600

• ハイボール

  ￥550

• カシスベースカクテル

  ￥550
  ソーダ/オレンジ/ウーロン茶

• ピーチベースカクテル

  ￥550
  ソーダ/オレンジ/ウーロン茶

• カンパリベースカクテル

  ￥550
  ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ

• グラスワイン

  ￥480
  ￥480～ 銘柄・テイスティングコメントは店内黒板をご覧ください。 常時5種類をご用意しております。

• ボトルワイン

  ￥2,800
  ￥2,800～ 銘柄・テイスティングコメントは店内黒板・ワインリストをご覧ください。

Drink Menu（ドリンクメニュー）NonAlcohol（ノンアルコール）

• サントリーオールフリー

  ￥500

• 自家製ジンジャーエール

  ￥420
  有機もしくは無農薬の生姜を使用し造った、自家製のジンジャーシロップのソーダ割り。リピート率非常に高いです。

• コカ・コーラ

  ￥300

• ウィルキンソン・ジンジャーエール（辛口・甘口）

  ￥300

• オレンジジュース

  ￥300

• アップルジュース

  ￥300

• グレープフルーツジュース

  ￥300

• ウーロン茶

  ￥300

• コーヒー

  ￥350
  （HOT／ICE）

• 紅茶

  ￥300
  （HOT／ICE）

• カフェラテ

  ￥400
  （HOT／ICE）

• お子様用ドリンク

  ￥150
  小さい子供用のプラスチックカップにてご提供します。（オレンジ・アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶の中からお選びください）

Take Out(テイクアウト) ※6月頃から9月末頃までの期間は販売を停止しております。

• ピッツァ マルゲリータ

  ￥1,200

• ピッツァ プロシュート

  ￥1,690

• ピッツァ クワトロフォルマッジョ

  ￥1,690

• 自家製ピクルス

  ￥500

• シンプルなサラダ

  ￥700

• イタリア産プロシュートのサラダ

  ￥1,050

• ガーリック風味の枝豆

  ￥500

• ポテトフライ

  ￥550

• イタリア産ハム盛り合わせ

  ￥1,000

• 自家製ローストビーフ

  ￥1,030

• 旬のお野菜のソテー

  ￥1,080