Clarita da Marittima - Fujisawa

Name: Clarita da Marittima - Fujisawa
Address: 1 Chome-6-11 Katasekaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0035, Japan, 251-0035, Japan

4.6/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Clarita da Marittima

住所：	1 Chome-6-11 Katasekaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0035, Japan
電話：	📞 +87
Postal code :	251-0035
Webサイト：	https://www.clarita-da-marittima.com/
カテゴリ：	イタリアンレストラン ,

1 Chome-6-11 Katasekaigan, Fujisawa, Kanagawa 251-0035, Japan

Best Italian restaurant in japan

t	takanashi daisuke on Google ★ ★ ★ ★ ★ 誕生日に、奥さんが連れて行ってくれました。料理は最後のデザートまで全て美味しく、素敵な時間が過ごせました。 My wife took me on my birthday. The food was delicious until the last dessert, and I had a wonderful time.
P	P.J.H. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 来店３回目、投稿は初味は良い。料理のレベルは極めて高い。銀座、六本木界隈の高級店にも引けを取らない。３９００円のコースを注文。前菜は新秋刀魚のクロスティーニ、藤沢産さつまいもの冷たいスープ、パルマ産生ハムといちじく。うまい。パスタは、パッパルデレ子羊とキャベツの煮込みソースを食べた。先輩は湘南しらすのスパゲティカルボナーラ。カメリエーレがお二人で楽しめるよう皿を分けましょうかというのでお願いする。一皿目のパスタを食べている最中事件が起こる。カメリエーレが突然、マスクをするように言う。他の二組の客はいずれもノーマスク。理由は我々が家族ではないから。しかし、隣の家族連れのノーマスクのご老人は時より咳をしていた。常連らしいもう一組の女性同士は他人同士と思われるがノーマスク。パスタを平らげた後、ノーマスクでいると、カメリエーレが声を荒らげて、マスクをするよう言う。我々だけになぜ？楽しい食事が不味くなる。以降、会話はせず、互いにスマホを操作して暇を潰す。マスク着用の基準がよく分からない。ノーマスクで咳をしている客の方が問題があると思うが。お気に入りの店だっただけに残念。以上から、シェフの料理５.０カメリエーレの接客－４.０合計１.０人生で初めて、レストランでナプキンを綺麗にたたんで、店を後にした。 Third visit, first post The taste is good. The level of cooking is extremely high. It is comparable to high-end stores in the Ginza and Roppongi areas. I ordered a course of 3900 yen. Appetizers are Crostini, a fresh autumn sword fish, cold soup of sweet potatoes from Fujisawa, and ham and figs from Parma. good. For pasta, I ate a stewed sauce of Pappardele lamb and cabbage. My senior is Shonan Shirasu's spaghetti carbonara. I'd like to divide the dishes so that Cameliere can be enjoyed by two people. An incident occurs while eating the first dish of pasta. Cameliere suddenly tells her to wear a mask. The other two sets of guests are both no masks. The reason is that we are not a family. However, the no-masked old man with his family next door was coughing from time to time. Another pair of women who seem to be regulars seems to be strangers, but no mask. After flattening the pasta and wearing no mask, Cameliere screams and tells him to wear a mask. Why only for us? A pleasant meal becomes unpleasant. After that, they do not talk and operate their smartphones to kill time. I'm not sure about the criteria for wearing a mask. I think customers who are coughing with no mask have more problems. It's a shame because it was my favorite store. From the above, the chef's cooking 5.0 Customer service of Cameliere-4.0 1.0 in total For the first time in my life, I folded the napkin neatly at the restaurant and left the store.
y	yuichi amemiya on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2009年2月オープン、今や湘南を代表する人気店の一つとなった腰越の路面にあるイタリアン、クラリタダマリッティマへ。シェフとサービスに1名ずつの小さなお店。メニューは6品5500円のコースのみ。食材は地産のもので魚介、豚肉を使った内容だったのでワインはイタリアのマセラシオン強めな自然派白をセレクト。・ホワイトアスパラのフリット・江ノ島産しらすとアスパラ菜のパスタ　からすみ添え・やまゆりポーク自家製パンチェッタと新玉葱キタッラ　アマトリチャーナ・長井産　髭鱈のオーブン焼　香草オイルソース・やまゆりポークの香草グリル　マルサーラソース　藤沢産筍のリゾット添え・自家製モンブランまたはティラミス素材の良さが伝わってくるけど全面に出過ぎず、味付も火加減も、ついでに言うと品数も量も丁度良し。スタッフ2人のお店でデザートまでこのクオリティーで出すって凄い。長井で髭鱈が獲れたことなんて殆ど聞いたことないけど、それを仕入れてメニューインしたシェフの感じも好きです。 Opened in February 2009, head to Clarita da Marittima, an Italian restaurant on the road surface of Koshigoe, which is now one of the most popular restaurants in Shonan. A small shop with one chef and one service. The menu is only for 6 dishes for 5500 yen. Since the ingredients were locally produced and used seafood and pork, the wine was selected from Italian maceration strong natural white. ・ White asparagus frit ・ Shirasu and asparagus pasta from Enoshima with karasumi ・ Yamayuri Pork Homemade Pancetta and New Onion Kitalla Amatriciana ・ Oven-baked cod from Nagai with herb oil sauce ・ Grilled lily pork herb with Marsala sauce and risotto of bamboo shoots from Fujisawa ・ Homemade Mont Blanc or Tiramisu It conveys the goodness of the ingredients, but it doesn't appear too much on the entire surface, and the seasoning and heating are just right. It's amazing to serve dessert with this quality at a shop with two staff. I have hardly heard that beard cod was caught in Nagai, but I also like the feeling of a chef who bought it and put it in the menu.
三	三宅京子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ ランチでうかがいました。全てが美味しかったです。 I asked at lunch. Everything was delicious.
K	Kei M on Google ★ ★ ★ ★ ★ クリスマスディナーで利用しました。新鮮な魚介が豊富に活かされたサラダや、まったく臭み・えぐ味の無いジビエ料理には驚かされました。赤ワインソースの効いたやわらかい蝦夷鹿、うま味が閉じ込められた猪肉のパッパルデッレ、これまで食べず嫌いだったジビエ料理が好きになりました。ドルチェのケーキはこれまでにないほどお酒(ラム酒かな…？)が聞いていて大人な味わいでした。カフェと一緒に頂くと幸せですね。テーブルの装飾も遊び心があり楽しませて頂きました。スタッフの方もとても温和で気が利く方で好印象でした。江ノ島に行くときは、ランチでまた味わってみたいなと思います。 I used it for Christmas dinner. I was amazed at the salad, which was rich in fresh seafood, and the game dish, which had no odor or harsh taste. I like the soft Yezo deer with red wine sauce, the boar meat Pappardelle with umami, and the game dishes that I didn't like to eat. Dolce's cake had an adult taste as I heard alcohol (rum ...?) Like never before. I'm happy to have it with the cafe. The decoration of the table was also playful and entertaining. The staff was also very gentle and attentive, and I was impressed. When I go to Enoshima, I would like to try it again at lunch.
y	yumi a on Google ★ ★ ★ ★ ★ とってもおいしかったです。特にお店のオススメだった卵とシラスのパスタは江ノ島らしさもあり、旨味が凝縮されていて絶品でした。店内は清潔感があり暖かみもある居心地の良い空間でした。 It was very delicious. Especially, the egg and shirasu pasta that was recommended by the shop had a characteristic of Enoshima, and the taste was condensed and it was excellent. The inside of the store was a cozy space with a sense of cleanliness and warmth.
大	大戸なーちゃん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 地元の新鮮なお魚を使ったサラダや本格的なジビエ料理まで頂いたもの全て美味しかった☆ ワインも料理に合わせてお勧めしてくれるのでお勧めです！江ノ電も目の前なのでロケーションも素敵です☆ Everything I got, including salads made with fresh local fish and authentic Jibie dishes, was delicious ☆ Wine is also recommended according to the dish, so it is recommended! The location is also wonderful because Enoden is right in front of you ☆
r	robert Brower on Google ★ ★ ★ ★ ★ We had the course which was absolutely delicious and just the right amount of food. The service was excellent too.