麺家秀吉 - Yokote

3.5/5 に基づく 8 レビュー

Contact 麺家秀吉

住所 :

Asahigaoka, Yokote, 〒013-0055 Akita,Japan

電話 : 📞 +889
Postal code : 013-0055
Webサイト : https://digestive.kakurezato.com/touhoku/index.html
Opening hours :
Saturday 11AM–2:30PM
Sunday 11AM–2:30PM
Monday 11AM–2:30PM
Tuesday 11AM–2:30PM
Wednesday Closed
Thursday 11AM–2:30PM
Friday 11AM–2:30PM
カテゴリ:
街 : Akita

Asahigaoka, Yokote, 〒013-0055 Akita,Japan
高橋秀明 on Google

秋田にしては、良心的な値段? みそ野菜ラーメン 700円、可。 R4.4 再。
Is it a reasonable price for Akita? Miso vegetable ramen 700 yen, acceptable. R4.4 again.
雪夜叉 on Google

開店直後に入店して注文。 出来上がり食べ始めるまで、20分は確実に待たされる。
Enter the store immediately after opening and place an order. You will definitely have to wait 20 minutes before you start eating.
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chusei shibata on Google

納豆ラーメン美味し!麺は細麺で具材も多いので食べごたえあり。塩味も美味しいです。
Natto ramen is delicious! The noodles are thin and have a lot of ingredients, so they are delicious. The salty taste is also delicious.
おたべやす on Google

ちょっと解り辛い場所です。 イマイチ、パッとしないお店ですけど ネギチャーシュー丼 なかなかイケてます。 麺と一緒だとボリューム充分です。
It's a little difficult to understand. It's not a good shop Leek char siu bowl It's pretty cool. The volume is enough with the noodles.
加藤陽子 on Google

納豆味噌ラーメンを注文。 店に入ったときから、食べているお客さんと大声で立ち話をしている常連さんがいました。 注文して食べ終わるまで、ずっと大声でマスクもせず…ようやく店を出ていったと思ったら、また戻ってきて今度は店内で電話をし始める始末。 ラーメンの味もわからないほど不快でした。
加川良太 on Google

ときどき食べに行きます。 けっこう昔からやっているラーメン屋さんでメニューもいろいろある。 よく食べるのは、みそラーメン系と塩ラーメン系。 両方とも野菜がたっぷり入っているメニューを頼んで、その時の気分で辛みネギを追加するような感じ。 みそラーメンはけっこうサッパリしていて食べやすい? 濃厚みそとかじゃないので、好みにもよるけど美味いと思う。 塩ラーメン系もサッパリしていて、けれどもしっかり味も付いてて美味い。 普通盛りでもけっこう量があるお店だけど、大盛りにすると本当にお腹いっぱいになるくらいの量が出て来る。 いっぱい食べる人には美味いし量も多いからおすすめ?
I go to eat from time to time. It's a ramen shop that has been around for quite some time, and there are various menus. I often eat miso ramen and salt ramen. Both of them are like asking for a menu with plenty of vegetables and adding spicy green onions in the mood at that time. Miso ramen is quite refreshing and easy to eat ? It's not rich, so I think it's delicious, depending on your taste. The salt ramen type is also refreshing, but it also has a good taste and is delicious. It's a store that has a fairly large amount even if it's a normal serving, but if you make a large serving, you'll get a really full amount. Recommended for those who eat a lot because it is delicious and has a large amount ?
高山博之 on Google

もう30年以上営業している、横手市朝日が丘にあるラーメン店「麵屋 秀吉」さん。私のお気に入りは「納豆みそラーメン」 やはり、秀逸でした(#^.^#) 休日出勤の土曜日のお昼、久しぶりに寄ってみました。5年振り程でしょうかね?13時頃入ったんですが、ほぼ満席。相変わらずの混みようです。それでも一人でしたので、カウンターになんなく着席。 納豆みそラーメンをオーダーすることは決めてましたが、「ねぎみそ納豆」が有るではありませんか!ネギ好きとしては外せませんので、迷わずオーダーを(^O^)/ キャッチ画像ではネギの盛り付けしか見えませんが、その下に野菜がたっぷり収納(笑)されてるんですよ! スープは、味噌の甘さとコクそして野菜から出た出汁がしっかり味わえます。濃厚さは無く、どちらかと言うとアッサリな飲み口。唐辛子が少し入っているので、ほんの少し辛味も感じます。 野菜は、もやし・ネギ(輪切り)・ニンジン・ニラ・キャベツがたっぷり。煮過ぎてはおらず、火は通っているけど歯応えはしっかり残っている、パスタでいうアルデンテ状態(笑) トッピングのネギは斜め切りで、輪切りとはまた違ったシャキシャキ感とネギの甘さを感じられます。 麺は、普通の太さの縮れ麺。うまくスープと絡みます。結構柔らかめなので、硬めが好きな方はオーダー時に伝えてくださいね! チャーシューは、豚モモの歯応えの仕上がり。昔ながらの中華そばにあったような、レトロな味わいです。スープに合わせた味付けと食感でしょうね。 メニューを見て気になったメニューが「塩納豆ラーメン」と「とんこつ納豆」 納豆って、味噌以外食べたことないんですが、塩ととんこつに納豆ってどんな味なんだろう?(;・∀・) 次回は、そのどちらかを頼んでみますね!
Mr. Hideyoshi, a ramen shop in Asahigaoka, Yokote City, which has been in business for over 30 years. My favorite is "Natto Miso Ramen", which was excellent (# ^. ^ #) I stopped by for the first time in a long time on Saturday afternoon when I went to work on a holiday. Is it about 5 years? I entered around 13:00, but it was almost full. It seems to be as crowded as ever. Still, I was alone, so I took a seat at the counter. I decided to order natto miso ramen, but I think there is "green onion miso natto"! If you like green onions, you can't miss it, so don't hesitate to order (^ O ^) / In the catch image, you can only see the serving of onions, but there are plenty of vegetables underneath (laughs)! In the soup, you can enjoy the sweetness and richness of miso and the soup stock from vegetables. There is no richness, and it is a rather easy-to-drink mouth. It contains a little chili pepper, so it feels a little spicy. The vegetables are plenty of bean sprouts, green onions (sliced), carrots, leeks, and cabbage. It's not overcooked, it's cooked, but the texture remains firm, the aldente state in pasta (laughs) The toppings are cut diagonally, and you can feel the crispy feeling and sweetness of the onions that are different from the round slices. I will. The noodles are curly noodles of normal thickness. It entwines well with the soup. It's quite soft, so if you like it hard, please let us know when ordering! Charshoe has a crunchy finish of pork peach. It has a retro taste that is similar to that of traditional Chinese soba. It will be seasoned and textured according to the soup. When I saw the menu, the menus I was interested in were "Shio Natto Ramen" and "Tonkotsu Natto". I have never eaten natto other than miso, but what kind of taste is salt and tonkotsu natto? (; ・ ∀ ・) Next time, I'll ask for one of them!
金澤勲 on Google

料理人の人柄が出ている様な、優しく、奥深い味でした。
It was a gentle and profound taste that seemed to show the personality of a cook.

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