麺や つるり

3.8/5 に基づく 8 レビュー

Contact 麺や つるり

住所 :

Asahicho, Ojiya, 〒947-0005 Niigata,Japan

電話 : 📞 +888
Webサイト : https://menya-tururi.business.site/
Opening hours :
Saturday 11AM–2PM
Sunday 11AM–2PM
Monday 11AM–2PM
Tuesday 11AM–2PM
Wednesday 11AM–2PM
Thursday 11AM–2PM
Friday 11AM–2PM
カテゴリ:
街 : Niigata

Asahicho, Ojiya, 〒947-0005 Niigata,Japan
すす on Google

醤油つけ麺を注文しました。 もちもち食感と濃厚なつけ汁が相まってとても旨かった。
I ordered soy sauce tsukemen. The chewy texture and rich soup were very delicious.
T
Takuya Isobe on Google

支払いは現金のみです。 醤油つけ麺を注文しました。 並盛400gです。 多くの方がうま辛つけ麺を頼んでいたので次回食べてみたいです。
Payment is cash only. I ordered soy sauce tsukemen. It is 400g in average. Many people ordered Uma Spicy Tsukemen, so I would like to try it next time.
俺の名を言ってみろ! on Google

醤油焼豚つけ麺を頂きました。運ばれてきた際のスープはグツグツと煮立っており、インパクトもさる事ながら最初から最後まで熱いまま完食できます。 味の方は、オーソドックスなつけ麺といった感じで、個人的にもっと濃厚でも良いと思いました。 しかし、魚粉を始め調味料が多く置かれているので、物足りない時は自分流にアレンジできる所は、大変嬉しいポイントでした。 しかし、チャーシューが炙ってあるだけの別皿で、多少手間はかかっていてもこれで¥1200は高いです。
I had soy sauce-grilled pork tsukemen. The soup when it is brought in is simmering, and you can finish it hot from the beginning to the end, not to mention the impact. The taste is like orthodox tsukemen, and I personally thought that it could be richer. However, since there are many seasonings such as fishmeal, I was very happy to be able to arrange it in my own way when I was not satisfied. However, it is a separate plate with only roasted char siu, and even if it takes some time, ¥ 1200 is expensive.
m
m t on Google

塩つけめんをいただきました。 通常の麺の量が多かったので小盛りにしましたが、ワンタンがサービスだったようで結局お腹いっぱいになりました。 「幻の農林61号 小麦の挽きぐるみ」使用の麺だったそうです。もちもちとした食感で香りもよく、美味しくいただきました。 店内も清潔で快適に過ごせました。 ありがとうございました。
I had salted tsukemen. Since the amount of regular noodles was large, I made a small serving, but it seems that wonton was a service and I was full after all. It seems that the noodles were made from "Phantom Norin 61, Wheat Grinding". It had a chewy texture and a good aroma, and it was delicious. The inside of the store was clean and comfortable. Thank you very much.
K
Koichi Kiyozuka on Google

うま辛つけ麺頼みましたが、麺量が少なくがっかり。 私は大食いではないのですが、大盛り必須の店でした。 つるつる麺を想像してたのに、ボソボソしてて美味しくない。 つけダレも熱々だけど若干薄い。 価格だけはいっちょ前でした 。
I ordered Uma Spicy Tsukemen, but the amount of noodles was small and I was disappointed. I'm not a big eater, but it was a must-have restaurant. I imagined smooth noodles, but they were lumpy and not delicious. It's hot, but it's a little thin. Only the price was a while ago.
n
no y's on Google

人生最高の つけ麺屋さん見つけました❗ 麺や つるり 新潟小千谷流 塩バターつけ麺 1020円 麺が 旨い❗ 新米ならぬ 新麦らしく 新麦のゆきちからを 全粒粉まで製粉して作ったという 小麦ヌーヴォー☺️ まあ 通のように 麺だけ食べるんだけど それがマジ旨い 小麦の香りが 鼻から抜ける❗ 熱盛も出来るらしいが デフォは冷水絞め これがまた 歯応えのある コシを生む 麺の美味しさって これなんじゃないのか? って思う。 そしてつけ汁 この 取っ手付きの 小さい土鍋で アッツ熱で出てくる 最高の状態で 提供されている感じ この上ない 最高 グツグツ言っている 中に先入れで入っているのは チャーシューや モヤシ ネギやキクラゲ 冷水で絞められた麺も ここに潜らせるだけで アッツ熱♪︎ 麺を最高な状態で食べるために 食べ終わるまでグツグツなつけ汁 これが 言わば最高❗ ちょっと この日は 色気出して バターとか 頼みましたが(笑) 純粋に醤油で 楽しむのが吉 しっかり 最後は 割りスープで 余すとこなく完食❗ 普通で 400あるからね(笑) この後 なかなかお腹減らなかったよね(笑) こんなに神店なのに お客が誰もいなくて(時間帯かな?) コロナの影響で 俺らは逆に助かるけど お店は寂しそう 孤独のグルメの あのおっちゃんのように 一人で わちゃわちゃ 楽しんでた俺でした(笑)
The best of my life I found a tsukemen shop ❗ Noodles and vines Niigata Ojiya style Salt butter tsukemen 1020 yen The noodles Delicious ❗ Not a newcomer Like new wheat From the snow of new wheat It is said that it was made by milling whole grains Wheat Nouveau ☺️ Oh dear Like a connoisseur I only eat noodles That's really delicious The scent of wheat Get out of your nose ❗ It seems that you can also heat up The default is cold water squeezing This is also Crunchy Give birth to stiffness The deliciousness of the noodles Isn't this? I think. And soup this With handle In a small clay pot Come out with ats fever In the best condition Feeling offered Best Best I'm screaming What is inside first Char siu Bean sprouts Leek and wood ear Noodles squeezed with cold water Just dive here Ats fever ♪ ︎ To eat the noodles in the best condition Gently soup until you finish eating This is So to speak, the best ❗ a little bit this day is Sex appeal Like butter I asked (laughs) Purely in soy sauce Good to enjoy Tightly At the end With split soup Complete meal ❗ Ordinary Because there are 400 (laughs) After this I wasn't hungry (laughs) Even though it's such a god store There are no customers (Is it the time of day?) Under the influence of corona We are saved on the contrary The shop looks lonely Lonely gourmet Like that old man alone Wow I was having fun (laughs)
S
Shumpe on Google

麺の小麦粉にこだわっているようですが、さほどインパクトもなく、拉麺というより蕎麦に近い感じもある。 つけ麺のスープはアツアツで、寒い日にこういうのを求めるのはイイかもしれないですが、味はいまいち。チャーシューはスモークの薫りがして、良さそうですが、脂身の感じは良質とは言い難い。変な臭みとかはないですよ。 トータルして、『味が普通でアツアツ』ですね。ただ、カウンター席も近いし、お客さんの入れ換え時にアルコールで丁寧に拭くという姿が見られず…今はそれだけで行く気がしません。
It seems that they are particular about the flour of the noodles, but it doesn't have much impact, and it feels more like soba than ramen. Tsukemen soup is hot, and it may be good to ask for this on a cold day, but the taste is not good. The char siu has a smoky scent and looks good, but the fat feel is not good. There is no strange smell. In total, it's "normal and hot". However, the counter seats are close, and I can't see them wiping with alcohol when changing customers ... I don't feel like going by that alone now.
真島俊明 on Google

This ramen noodle shop is quite unique by it's original Hand Made noodle and variety of Soup served in a separate bowl. The noodle has rich flavor and the soup matches to the noodle. The price is a bit higher than average noodle shop, but the amount of food for one person is more than average. I always become full and pretty satisfied.

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