鍋家 阿佐ヶ谷店

3.9/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Asagayaminami, Suginami City, 〒166-0004 Tokyo,Japan

電話 : 📞 +8
カテゴリ:
街 : Tokyo

Asagayaminami, Suginami City, 〒166-0004 Tokyo,Japan
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sak sin on Google

ランチのご飯はお櫃で出てきてびっくり。ご飯は硬め。今回四川麻婆豆腐定食を頼んだが、四川ぽくはなく普通の麻婆豆腐定食であった。痺はない。ランチとしては会社の近くにあると嬉しい系。
I was surprised that the lunch rice came out with a chest. The rice is hard. I ordered the Sichuan Mapo tofu set meal this time, but it was not Sichuan Poku but a normal Mapo tofu set meal. There is no numbness. For lunch, it would be nice to be near the office.
福森樹(ekaman) on Google

友人3人と平日ランチタイムに伺いました。時間は13時前で特に待つことも無く入店。しかし、お店を出る頃には満席になっていたため、平日でも遅めのランチの場合は気をつける必要があるかもしれません。 こちらのお店、ランチタイムにはセットとしてスープと小鉢、ご飯が来ます。面白いことに、このご飯がお櫃で来るため何となくテンションが上がります。 今回はランチセットとしてエビチリと四川麻婆豆腐、それ以外に単品でよだれ鶏と海老チャーハン、焼き餃子を注文しました。 正直、ランチセットのエビチリと麻婆豆腐に関してはそこまで印象的な味ではありませんでした。麻婆豆腐は四川と名をつけているにもかかわらず若干痺れがある、かな(?)ぐらいで、卓上にある辣油(?)を、足して食べていました。エビチリも同じ感じで全体的に物足りないなといった印象。むしろ小鉢の春雨の方がとても美味しくて驚いたくらいです。 一方で単品で注文した海老チャーハン、よだれ鶏、餃子はどれも美味しくぺろりと平らげてしまいました。 海老チャーハンは素材の食感とパラパラご飯が見事にあわさっており、ずっと口の中で美味しいが続きます。また、よだれ鶏は鶏肉の日の通し具合が絶妙。とてもジューシーでしっとりと茹で上がっているところにピリ辛ながらも甘味を感じる癖になるタレが絡み合い絶品です。 そんな中でも目を引くのが焼き餃子。 皮がもちもちとしており、焼き小籠包のようになっています。熱々で食べるのはもちろん美味しいのですが、冷めても味が落ちず感動的でした。 ランチセットは今一つだっただけに、単品を頼んだ方とセットを頼んだ方でかなり評価が異なるのではないかと思うお店でした。
I visited with three friends at lunch time on weekdays. The time is before 13:00 and you can enter the store without waiting. However, it was full by the time you left the store, so you may need to be careful if you have a late lunch even on weekdays. Soup, small bowls, and rice come as a set at this shop and lunch time. Interestingly, this rice comes in a bowl, which somehow raises the tension. This time, I ordered shrimp chili and Sichuan mapo tofu as a lunch set, as well as Mouthwater chicken, shrimp fried rice, and grilled dumplings. To be honest, the taste of shrimp chili and mapo tofu in the lunch set was not so impressive. Mapo tofu is a little numb even though it is named Sichuan, I was about to eat it with chili oil (?) On the table. The impression that shrimp chili is the same and is totally unsatisfactory. Rather, I was surprised that the vermicelli in the small bowl was very delicious. On the other hand, the shrimp fried rice, drool chicken, and dumplings that I ordered separately were all delicious and flattened. The texture of the ingredients and the fluffy rice of the shrimp fried rice are wonderfully matched, and the deliciousness continues in the mouth for a long time. In addition, Mouthwater chicken has an exquisite chicken meat day. It's very juicy and moist, and the sauce that makes you feel spicy but sweet is entwined and it's exquisite. Among them, grilled dumplings are the most eye-catching. The skin is chewy and looks like a roasted dumpling. Of course it is delicious to eat hot, but the taste did not deteriorate even when it was cold and it was impressive. Since the lunch set was not good enough, I think that the evaluation will be quite different between those who ordered a single item and those who ordered a set.
d
daring on Google

コロナ禍以前は頻繁に利用していたが、 今回は約3年ぶりに訪問。 結果 とても残念な気持ちに! こんなにも質が落ちているなんて! (もしかしたらシェフが変わったのかな) 牡蠣入り麻婆豆腐 我慢出来ない位に、とにかく塩辛い。 薄めようと思いお湯をお願いすると、 「作り直します」との事。 (これは高評価) しかし出てきた料理は、これまた塩辛いので、食材を別々に食したところ、 牡蠣・豆腐・餡(ソース)はとても美味い。 挽肉だけが塩を噛むほどの塩辛さ。 「なんだこれは」 検証 先程と同じ塩辛さだったので、 調理の効率をあげるために 事前に挽肉だけ下味を付け、 予備調理してストックしているのかもしれない。 (間違っていたらごめんなさい) 雲呑スープ 以前は強烈に肉感(豚挽肉)のある雲呑だった。 雲呑の粒は以前の様に立派な大きさだが、 スカスカな餡(豚挽肉だけではない)になってしまっていた。 個人の好みによるものではあるが、 過去の記憶を基に楽しみにしての訪問だったので、 好みと逆方向に変わってしまってい、 かなり残念な気持ちになってしまった。
I used to use it frequently before the Corona disaster, This time I visited for the first time in about 3 years. result I feel very sorry! The quality is so low! (Maybe the chef has changed) Mapo tofu with oysters It's so salty that I can't stand it. If you ask for hot water to dilute it, "I will remake it." (This is highly rated) However, the dish that came out was also salty, so when I ate the ingredients separately, The oysters, tofu and bean paste (sauce) are very delicious. It's so salty that only minced meat chews salt. "What is this?" inspection It was the same saltiness as before, so To improve cooking efficiency Season only the minced meat in advance, It may be pre-cooked and stocked. (I'm sorry if I made a mistake) Wonton soup Previously, it was a wonton with a strong flesh (ground pork). Wonton grains are as big as they used to be, It had become a squishy bean paste (not just minced pork). It depends on personal taste, I was looking forward to the visit based on my past memories, so It has changed in the opposite direction to my taste, I feel very disappointed.
みづき雪乃 on Google

五目あんかけ焼きそばをいただきました。量が多くてびっくり。 ここは何を食べても美味しいのですが、味付けは濃いめなので、後で喉が乾きます(笑) でも美味しいのでまた行きます!!
I had Gomoku Ankake Yakisoba. I was surprised at the large amount. No matter what you eat here, it's delicious, but the seasoning is strong, so you'll feel thirsty later (laughs). But it's delicious so I'll go again! !!
n
nobori on Google

町中華より少し高い価格帯がいいけど、高級店はちょっと厳しいと考えている方にはおすすめ。 ランチも良いけどテイクアウトもあります。 四人くらいでいろいろ頼んで取り分けて食べるのが一番いい気もします。味は美味しいし満足です。 接客はいい意味でドライなので、日本的で丁寧な接客を求める方には向かないかも。
The price range is a little higher than that of Chinese food in town, but it is recommended for those who think that luxury stores are a little tough. Lunch is good but there is also takeaway. I think it's best for about four people to ask for various things and eat them separately. The taste is delicious and satisfying. Customer service is dry in a good way, so it may not be suitable for those who seek Japanese and polite customer service.
D
Dorothy Lu on Google

Tasty Chinese with a bid portion.
A
Anna Ito on Google

Cheap good Chinese food, open late. Take out also available. Those traits out together make this joint a real rarity in Tokyo. Beware though; cash only!
M
M M on Google

Open until 4am??? Also, Wow! This place is So FAST! I swear things come out 5minutes after ordering. They have almost 100 items on their menu and I wonder how the chef memorized all the recipes. I recommend the beef and garlic stem stir fry!

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