武蔵野そば処

Name: 武蔵野そば処
Address: Wakinomachi, Nagaoka, 〒940-2306 Niigata,Japan, Niigata, Japan

4.2/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 武蔵野そば処

住所：

Wakinomachi, Nagaoka, 〒940-2306 Niigata,Japan

電話：

📞 +888

Opening hours :

Saturday	11:30AM–7PM
Sunday	11:30AM–7PM
Monday	11:30AM–7PM
Tuesday	Closed
Wednesday	11:30AM–7PM
Thursday	11:30AM–7PM
Friday	11:30AM–7PM

カテゴリ：

そば屋 ,

街：

Niigata

Best Soba noodle shop in japan

Y	Yuko Sekimoto on Google ★ ★ ★ ★ ★ 30年前にたしかこの辺にあったけどけさ、という連れの提案でお邪魔しました。時間が遅かったせいもあって待たずに席につくことができました。新しい蕎麦を打つのにちょっと時間がかかりそうと言われましたが、ちょうど良くうどん希望もあって、すぐに支度にかかってくださいました。お蕎麦は細めでツルツル❗ 天ぷらはエビはサックサクで?も甘くておいしかったです。蕎麦つゆもたっぷり❗ 目の前で熱々でフツフツしている蕎麦湯をいただいて、これ又お～いしかったですよ‼️ 30 years ago I was disturbed by the suggestion that I was around here. I was able to get to the seat without waiting because the time was late. I was told that it would take some time to hit the new soba noodles, There was udon noodles well and I was ready to go. The buckwheat is thin and smooth Tempura shrimp was crispy and the candy was sweet and delicious. Plenty of soba noodles I had soba hot water in front of me and it was delicious. ️
ち	ちびカバ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦はザルでも温かいのも美味しいです。天ぷらを麺つゆで食べると美味しい油がつゆに溶け込み、さらに美味しいです。天ぷらも美味しいです。 Soba is delicious both in a colander and warm. When you eat tempura with noodle soup, delicious oil dissolves in the soup and it is even more delicious. Tempura is also delicious.
モ	モモ母さん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦とうどんの合い盛りに天婦羅が付いたセットを食べました。蕎麦は元より、うどんに感動しました！両方の美味しい食べ比べが出来るので、とてもおすすめです。 I ate a set of soba and udon with tempura. I was impressed with udon as well as soba! It is highly recommended because you can compare both delicious foods.
白	白井真樹 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 隠れ家的な蕎麦屋で、ご主人のこだわりが強い蕎麦が頂けます? At a soba restaurant like a hideaway, you can enjoy soba that your husband is very particular about ?
笹	笹崎弘樹（ささやん） on Google ★ ★ ★ ★ ★ 今日お邪魔させて頂きました。接客、料理、全てに細やかな大将と女将さんの心配りと優しさと真面目さの詰まった本物の蕎麦屋で心から感動を受けました。天麩羅はサクサクと小気味よい歯触りで、油も全くくどくなく、野菜はしっかりとした生命力のある野菜らしい本来の味がしました。海老は…とんでもなく立派な海老で、それに優しくほどよい衣が付き完璧に調理されていました。蕎麦は北海道産（定期的に産地を変更しているのかもしれません）で注文が入ってから大将が丁寧に切り出し茹でてくれます。今日こちらで食事が出来て本当に素敵な時間を過ごさせて頂きました。こちらのお店に出会えて本当に心から感謝しています。大将、女将さん、本当にありがとうございました。今日本当に元気を貰いました。また必ずお邪魔します。 I'm sorry to bother you today. I was deeply moved by the genuine soba restaurant, which was filled with the care, kindness and seriousness of the general and the landlady, who were delicate in customer service and cooking. The tempura was crispy and had a nice texture, the oil wasn't too heavy, and the vegetables had the original taste of vegetables with firm vitality. The shrimp ... was a ridiculously fine shrimp, with a gentle batter and perfectly cooked. The soba is made in Hokkaido (maybe the production area is changed regularly), and the general will carefully cut it out and boil it after the order is placed. I was able to eat here today and had a really nice time. I am truly grateful to have met this shop. Thank you very much, General and Landlady. I was really energized today. I will definitely bother you again.
佐	佐藤 on Google ★ ★ ★ ★ ★ かなり狭い古民家のようなお店。セットのあたたかいかけそば￥1320頂きました。柚子香るつゆ、海老天もプリサクっとして美味しかったです。ただ蕎麦の量が天ぷらに対して少なかったので食べる人は大盛のほういいかも。 A shop that looks like a fairly small old folk house. I received the warm kake soba of the set for ¥ 1320. The yuzu scented soup and shrimp tempura were also crispy and delicious. However, the amount of soba was small compared to tempura, so it may be better for people to eat it.
森	森ゆき on Google ★ ★ ★ ★ ★ そばも美味しいが、うどんがめちゃくちゃ美味しい! ツヤツヤ! 打ってるのがみれます。天ぷらもサクサク! 以前、よく行ってました。雰囲気も古い民家風でとってもかわいい。美味しいから行きたいけど、店の方がおこったりけんかしてるかんじなのが怖くて、足が遠のいてます。もう、まあるくなったかな。気にならなくなったら、また食べに行きます。 Soba is delicious, but udon is insanely delicious! Shiny! You can see it hitting. Tempura is also crispy! I used to go there a lot. The atmosphere is like an old private house and very cute. I want to go because it's delicious, but I'm afraid that the store is quarreling and quarreling, so I'm far from my feet. I wonder if it's already gone. If I don't mind, I'll go eat again.
前	前田祥子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昔から通っています。久しぶりの訪問でしたが、やっぱり美味しかった。基本的に蕎麦は冷えたものを食べるようにしています。蕎麦、うどんの合盛りがお気に入りですが、時々はぶっかけにもします。今回は天ぷらも追加で幾つか頼みましたが、揚げたてですがカリっと感はなく…。ですが、蕎麦うどんは本当に美味しかったです。 I have been going there for a long time. It was my first visit in a long time, but it was delicious. Basically, I try to eat cold soba. I like the combination of soba and udon, but sometimes I also use it as a bukkake. I asked for some additional tempura this time, but it was freshly fried, but it didn't feel crispy ... However, the soba udon was really delicious.