わかさ２９（にく）工房
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に基づく 3 レビュー
Contact わかさ２９（にく）工房
| 住所 ： | Wakasa, Yazu District, 〒680-0701 Tottori,Japan |
| 電話 ： | 📞 +88879 |
| Webサイト ： | http://www.town.wakasa.tottori.jp/%3Fpage_id%3D21 |
| カテゴリ： | |
| 街 ： | Tottori |
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★ ★ ★ ★ ★ 平成29年6月2日に「鳥取県内のジビエ加工処理施設として初めて鳥取県HACCP適合施設に認定」されています．
ここで加工された肉は，鳥取市湖山町のサンマート湖山店でも購入することができます．
まだ鹿のもも肉の鉄板焼きしか試していませんが，脂肪分が少なく味は濃厚でした．ジビエがスーパーマーケットで手軽に買えるようになって良かったです．
 On June 2, 2017, it was certified as the first Tottori Prefecture HACCP compliant facility as a game processing facility in Tottori Prefecture.
The meat processed here can also be purchased at the Sunmart Koyama store in Koyamacho, Tottori City.
I have only tried teppanyaki deer thighs, but the fat content was low and the taste was rich. It was nice that gamers could easily buy them at supermarkets.
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