中華飯店 保盛軒
4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 中華飯店 保盛軒
| 住所 ： | Tokimekinishi, Nishi Ward, 〒950-1106 Niigata,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +879 | ||||||||||||||
| Webサイト ： | http://www.hoseiken.com/ | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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中華レストラン
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| 街 ： | Niigata |
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Stagram Hi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 最強マーボー飯（確か¥1.000ちょっと）
それ以外のメニューも美味い
量も丁度よく、ランチにはもってこい♥
 The strongest Marbo rice (certainly ¥ 1.000 a little)
Other menus are also delicious
The amount is just right, perfect for lunch ♥
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K
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Kon-Taka on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中華の名店、下造りの丁寧さがしっかり感じられる旨さ。流石でした。
You can feel the politeness of the famous Chinese restaurant, Shimozukuri. It was a stone's throw.
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池
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池田和也 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 元は古町にあった超老舗の中華料理店で、創業昭和２年で、新潟で初めて中華料理とラーメンを提供したお店だそうです。
いきなり少し入るハードル上がったな・・・。
それでも中に入ると、ああやはり中華料理店っぽい雰囲気。
良いですね。
今回はフカヒレそばを食べるつもりで来ました。
ですが、本格中華の店に来るとチャーハンが食べたくなるので、えびチャーハンをまずオーダーしてみました。
スープ、ザーサイと付いてきました。
スープもザーサイも良いお味。
チャーハンの上にはえびが乗っています。
まずえびを一つ。
うんめぇ!!!!
プリップリで歯応えも抜群だ。歯で噛むと良い弾力でプツンと噛みきるとえびの風味が広がる。
チャーハンそのものも旨い。
しょっぱすぎず、良い塩梅の味。
パラリとしていて旨い。
フカヒレそば2100円!!
おおお・・・フカヒレだ・・・。
麺の上にデーンと鎮座するフカヒレ。
具は他にチンゲン菜に長ねぎ。
チンゲン菜の緑が映える。
まずはスープを一口。
おお・・・こりゃベースのスープからして旨い。
クセもなくあっさりとしているが、旨味はしっかり。
そして飽きの来ない味。
これがノーマルなラーメンのスープなら後日またラーメンも食べに来ないと。
麺はオーソドックスな中華麺で、緩やかなウェーブがかかっています。
うん、シンプルに旨いラーメンだ。
フカヒレは春雨のような歯応えに食感と、あまり有り難くない形容をしてしまいますけど
フカヒレはたんぱく質・ミネラル・カルシウム・コンドロイチンと栄養価が高く有難い食べ物だし、そう言った観点からも美味しいですね。
二皿とも美味しく堪能しました。
Originally a long-established Chinese restaurant in Furumachi, it was founded in 1945 and is said to be the first restaurant in Niigata to offer Chinese food and ramen.
Suddenly the hurdle to enter a little has risen ...
Even so, when I went inside, it still looked like a Chinese restaurant.
It is good.
This time I came to eat shark fin soba.
However, when I came to an authentic Chinese restaurant, I wanted to eat fried rice, so I ordered shrimp fried rice first.
It came with soup and Zha cai.
Both soup and Zha cai taste good.
There is a shrimp on top of the fried rice.
First one shrimp.
Yeah !!!!
It's crisp and crunchy. When chewed with teeth, it has good elasticity, and when chewed completely, the flavor of shrimp spreads.
The fried rice itself is also delicious.
Not too salty and has a good taste of salted plums.
It's delicious because it's paralyzed.
Shark fin soba 2100 yen !!
Oh ... it's a shark fin ...
Shark fin sitting on the noodles with Dane.
Other ingredients are bok choy and green onions.
The green of bok choy shines.
First, take a bite of soup.
Oh ... this is delicious from the base soup.
It is light and has no habit, but the taste is solid.
And a taste that you won't get tired of.
If this is a normal ramen soup, I have to come back to eat ramen at a later date.
The noodles are orthodox Chinese noodles with gentle waves.
Yeah, it's simply delicious ramen.
Shark fins have a crunchy texture like vermicelli, and they are not very thankful.
Shark fin is a nutritious food with protein, minerals, calcium, and chondroitin, and it is delicious from that point of view.
I enjoyed both dishes deliciously.
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Ryu i on Google
★ ★ ★ ★ ★ 新潟最古の中華料理店と聞いて行ってきました！
私は麻婆麺をチョイス！
麻婆麺はあっさり目の味でした！
メニューの中に最強麻婆豆腐というのを注文後に見つけて、食べた麻婆は最強だったのか？が気になって仕方ない。
周りの方は、定食かセットメニューを選んでいる方が多かったです。
次はセットかな？
美味しかったです！
ご馳走様でした！
I heard that it is the oldest Chinese restaurant in Niigata!
I choose Mapo noodles!
Mapo noodles had a light taste!
Did you find the strongest mapo tofu in the menu after ordering and ate the strongest mapo tofu? I can't help but be worried.
Many of the people around me chose a set meal or a set menu.
Is it a set next?
It was delicious!
It was a treat!
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se-g on Google
★ ★ ★ ★ ★ 凄く混んでるお店です。五目そばとチャーハンを食べましたが、五目そばはあんかけ無しのラーメンでスープは少し苦味が強い感じでした。チャーハンはパラパラですが味が少し薄い印象のチャーハンでした。
It's a very crowded shop. I ate Gomoku soba and fried rice, but Gomoku soba was ramen without ankake and the soup had a slightly bitter taste. The fried rice was fluffy, but the taste was a little light.
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村
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村尾麻美子（水色らいおん） on Google
★ ★ ★ ★ ★ Bセットを食べました。
穏やかな麻婆飯と丼持ち上げて飲み干したいスープのラーメン?は美味しかった♪
I ate B set.
The soup ramen ? that I want to lift and drink with gentle mapo tofu was delicious ♪
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し
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しめじしめじ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 定期的に食べに来たくなるお店です。
Bセットを大概注文します。
小盛りラーメンと小盛り麻婆飯のところを最強麻婆飯にして貰いました。
最強麻婆飯の上には山椒がかけてありますが、塩と合わせてあるのかな？
今回はかなりしょっぱく感じました。
次からはノーマル麻婆飯にします?
It is a shop that makes you want to come to eat regularly.
I usually order the B set.
I got the strongest mapo tofu from the small ramen and small mapo tofu.
Sansho is sprinkled on top of the strongest mapo tofu, but is it combined with salt?
I felt quite salty this time.
From now on, I'll make normal mapo tofu ?
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星
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星野武夫 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昔、中央区古町から西区ときめき団地に移転した老舗中華料理店です。平日のランチ時は、大変混雑しますが、手軽に中華料理が食べられ、駐車場も併設して、通い易い店です。
It is a long-established Chinese restaurant that moved from Furumachi, Chuo-ku to Tokimeki housing complex in Nishi-ku. It's very crowded at lunch on weekdays, but it's easy to eat Chinese food and has a parking lot, so it's easy to go to.
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