Suzumean' - Kashiwa

Name: Suzumean' - Kashiwa
Address: 88 Toyoshiki, Kashiwa, Chiba 277-0863, Japan, 277-0863, Japan

3.9/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Suzumean'

住所：	88 Toyoshiki, Kashiwa, Chiba 277-0863, Japan
電話：	📞 +879
Postal code :	277-0863
カテゴリ：	そば屋 ,

88 Toyoshiki, Kashiwa, Chiba 277-0863, Japan

Best Soba noodle shop in japan

y	yuki nishizawa on Google ★ ★ ★ ★ ★ 前から気になっていたお蕎麦屋さんにお邪魔してみました。テーブル席とカウンター、座敷があり、テーブル席に座りました。冷たいとろろそばと山菜天ざる、なすの田楽を注文しました。とろろが少なかったのが少し残念でしたが、お蕎麦はコシがあり、つゆも美味しかったです。なすの田楽も柚子が効いた味噌でまた食べたくなりました。今回は夕方でしたので、次回はランチメニューを食べてみたいと思います。メニュー表にそば打ちもできるとあったので、そば打ちをされたい方は店舗と併設された教室で作ってお持ち帰りができるようです。駐車場から公道に出るのが少し左右の見通しが悪いので注意が必要です。 I tried to visit a soba restaurant that I had been interested in for a long time. There were table seats, counters, and tatami mats. I ordered cold tororo soba, wild vegetable tempura, eggplant deer. It was a bit disappointing that there wasn't much soup, but the soba noodles were firm and the soup was delicious. I also wanted to eat the eggplant naraku again with the yuzu miso. It was evening this time, so I would like to try the lunch menu next time. The menu table says that you can make soba noodles, so if you want to make soba noodles, it seems that you can make it in the classroom next to the store and take it home. Be careful as going out from the parking lot to the public road is a little unsightly.
川	川口淳 on Google ★ ★ ★ ★ ★ お店はゆったりとしていい感じ。肝心の蕎麦は太さのばらつきが多く、香りも余りなく、残念 The shop is spacious and nice. The essential soba has a lot of variation in thickness and there is not much aroma, which is a shame.
濱	濱田達海 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 秋の味覚セット食べました。蕎麦が量がありました❣️ I ate the autumn taste set. There was a lot of soba ❣️
s	sk2 F. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 窓から見える小さな庭が可愛い。待ち時間が長くても飽きにくいかも、、、お蕎麦は二八をプラス200円で十割に変更可。蕎麦は少し太めの少し短め。天ぷらは野菜がとても美味しかったです。駐車場も広めで有難い。座敷もあるので子連れには有難いです。 The small garden seen from the window is cute. Even if the waiting time is long, it may be hard to get bored ... Soba can be changed from 10 to 100% for 200 yen. Soba is a little thicker and a little shorter. The tempura was very tasty. Thank you for having a large parking lot. There is also a tatami room, so I appreciate it with my children.
M	Mpp36 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 少し前に、たけのこセットをいただきました。お蕎麦も、たけのこご飯もとても美味しかったです！お店裏手のお庭の緑が鮮やかで、とても癒されました。お店の前に広めの駐車場があり、自転車を止めるスペースもありました。 I received a bamboo shoot set a while ago. The soba and bamboo shoot rice were very delicious! The greenery in the garden behind the shop was bright and healed very much. There was a large parking lot in front of the shop, and there was also a space to park the bicycle.
ち	ちゃんりー on Google ★ ★ ★ ★ ★ 日曜日のランチ時に訪問しました。広々とした店内に入るとまず目に入るのは、緑豊かなお庭です。ゆったりした気持ちになったところで、冷水ではなく、冷たいそば茶が出てきたのも嬉しかったです。 (隣に座っていた男性客は、美味しい！お代わり下さい！と４、５杯お代わりしてた程の、香りの良い飲みやすいお茶でした) 私は、季節メニューの初夏セットを、旦那はかき揚げ丼セットを注文しました。 (男性は大盛りで注文されている方が多かった気がします) 手打ちのお蕎麦は細めで、喉ごし·食感も良く美味しかったです。天ぷらもカラリと揚がっていて、エンドウ豆の炊き込みご飯は香りも良く、丁度良い塩加減が絶妙でした。最後に出た蕎麦湯は、スッキリしたタイプのもので、鰹節の効いたそばつゆにぴったりでした。お蕎麦の味だけではなく、お店の空間も楽しめた素敵なお蕎麦屋さんでした。 I visited at lunch on Sunday. The first thing you see when you enter the spacious store is the lush garden. When I felt relaxed, I was happy that cold buckwheat tea came out instead of cold water. (The male customer sitting next to me was delicious! Please replace it! It was a fragrant and easy-to-drink tea that I replaced with 4 or 5 cups.) I have an early summer set on the seasonal menu, My husband ordered a kakiage bowl set. (I think men were often ordered in large quantities) The handmade soba was thin and had a good throat and texture. The tempura was also fried, and the rice cooked with peas had a nice aroma, and the saltiness was just right. The last soba hot water was a refreshing type, which was perfect for soba soup with dried bonito flakes. It was a wonderful soba restaurant where you could enjoy not only the taste of soba but also the space of the shop.
m	masayuki nakamae on Google ★ ★ ★ ★ ★ 秋の味覚と新そばを頂きました。蕎麦もてんぷらも美味しいです。 I had the taste of autumn and new soba. Soba and tempura are also delicious.
Y	Yasunari Katoh on Google ★ ★ ★ ★ ★ 流山と柏を結ぶ街道沿いにある、手打ちの美味しいお蕎麦をいただける、隠れ家的名店の一店舗です。広くとられた駐車場の奥に一軒家レストラン然として在ります。鴨南ざる（1150円）をオーダー。ざるだから海苔がのって出てきますが、後から来たお客さんは、同じく鴨南ざるをオーダーするも、海苔抜きでお願いしていました。鴨せいろがないので、海苔抜きで対応してもらっていたのかもしれません。出てきた鴨南ざるは1150円という価格とは思えないほど上質な物でした。たっぷりのネギ＝南蛮に鴨肉３切ほど（これは価格的に仕方がないでしょう）入ったアツアツのおつゆは、木製のお椀に注がれております。陶器だと熱くて持ちにくいからの配慮でしょう。お味は十分の出来です。が、後客さんが頼んだように、海苔抜きの方が良いかもしれません。鴨の風味に海苔の香りは合わないな…と感じました。 Located along the highway connecting Nagareyama and Kashiwa, this is a well-known hideaway restaurant where you can enjoy delicious handmade soba noodles. It is like a single-family restaurant in the back of a large parking lot. I ordered Kamo Nanban (1150 yen). Because it is a colander, seaweed comes out, but customers who came later asked for Kamo Nanban colander without seaweed. Since there is no duck steamer, it may have been handled without seaweed. The Kamo Nanban colander that came out was of such high quality that I couldn't believe it was priced at 1150 yen. The hot soup with plenty of green onions = nanban and about 3 slices of duck meat (this is unavoidable in terms of price) is poured into a wooden bowl. It's probably because pottery is hot and difficult to hold. The taste is good enough. However, as the customer asked, it may be better to remove the seaweed. I felt that the scent of seaweed did not match the flavor of duck.